台北最火紅的麻辣火鍋名店 詹記麻辣火鍋 敦南店
因為果凍鴨血而出名
babe趁著忽冷忽熱的天氣跟幾個姐妹淘相約來圍爐吃火鍋
女孩子聚會其實吃鴛鴦鍋更溫馨
詹記麻辣火鍋 敦南店搬遷後位於敦化南路與和平東路交叉口
緊鄰捷運六張犁站,外觀像是警察局,提供4個包廂
下午時段不公休、線上app訂位要算準人數跟時間（不能更改）
首次加入line好友就送一份超大盤培根豬,佛心的程度讓人感動
詹記麻辣火鍋 敦南店對面是漢堡王,過馬路的時候真的以為這是警察局
進去詹記要先手部酒精消毒
穿越一個莫名的電梯,沒有上樓..只是到了另一個用餐空間XD
詹記麻辣火鍋 敦南店很像回到南部老家
門口的水族箱養紅龍
牆壁貼滿復古磁磚,搭配天花板上的花玻璃文青到一個無極限
半開放工作區很整齊、人手超多,出餐超快
店員都穿著有趣的制服寫著下午吃鍋
因為詹記麻辣火鍋 敦南店原本下午店休、現在全天候都可以吃鍋
毛玻璃與磨石地板、花布圓凳
詹記麻辣火鍋 敦南店真的復古到一個徹底
醬料區很整齊、獨門配方寫在牆上
如果要調配蛋醋,雞蛋要另外購買
最感動是蒜花,自己用..裝滿滿
詹記麻辣火鍋 敦南店用餐要先點鍋底再加購主菜
依照人數選擇適當的鍋底
鴨血加量一份200元、中鍋鍋底有10塊鴨血
用餐限制2小時,加收一成服務費
服務好到爆炸、不定時加湯、收拾桌面、還會幫忙調配獨門沾醬
餐後還送雪寶甜點超用心
詹記牛肉很新鮮、依照不同牛肉油花教學怎樣涮肉最可口
我們很幸運的訂到包廂座位
我們六個人點了鴛鴦鍋,吃得到招牌麻辣鴨血豆腐
另一邊的昆布蔬菜湯裡頭還有兩顆貢丸、排骨酥、豆腐、一點白菜
加點半份鴨血,共五塊100元
真的是軟嫩如果凍,入味不死鹹、辣度很溫和
澳牛梅花心420
鮮紅現切、油花比較少、肉切得很薄..涮5下沾醬最美味
不吃牛肉的台灣松阪豬360..口感跟美味度意外的不輸給牛肉喔
切的很厚、油花很細緻..涮到全熟也不柴
吃起來脆脆肉感完美
這個大盤的培根豬肉…現切捲曲樣子煞是可愛
油花比例比較高、涮到全熟吃起來口感一樣很好
詹記麻辣火鍋豬肉沒有腥臊味
就是好吃～沾上獨門白醋、香油、蒜花解膩又美味
緊接著是麻辣鍋三寶：牛筋、牛肚、大腸
babe很愛詹記麻辣火鍋的每一盤份量
不僅實在、重點是乾淨..切很大塊
以新鮮為主沒有過度滷汁、鹽滷方式再放到麻辣鍋中加熱即可
比起排骨酥,babe更愛老油條
厚實香脆、新鮮沒有油蒿味
浸泡在麻辣湯中等到湯汁吸道6分飽..入口時的香脆隨之而來的湯汁在口中炸開
老饕才懂麻辣鍋就是要配王子麵
詹記麻辣火鍋的王子麵比較粗、煮到微硬時撈起淋上香油、白醋、蒜花、沙茶醬..超好吃
蛋餃的皮真的吃到蛋香,蛋皮裡頭的內餡肉感很實在不空虛
吃得出手工感的美味蛋餃
滿桌佳餚你一口話我一口菜、他一口肉
天南地北的邊吃邊聊、服務人員專業又勤勞,讓桌面一直保持在乾淨
餐後附贈雪寶,紅心芭樂口味超好吃
最後奉上菜單,一個人平均550元左右
六個人恰恰好
台北火鍋、圍爐、麻辣鍋好選擇
詹記麻辣火鍋 敦南店
台北市台北市和平東路3段60號1樓
電話 02 2377 7799
每月份第一週及最後一週星期三下午時段不收客
營業時間 下午12:00 – 上午1:00（用餐限制兩小時）
消費集點可以下次折抵商品喔
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