信義區人氣手作早餐『YES ME 手研早餐』
強調92％以上的自製產品
位在捷運市府站2號出口,逸仙路巷弄間夢幻早午餐
布丁蛋糕口感的法式吐司、產銷履歷的台灣豬後腿豬肉排
自製77％高山蘿蔔使用的高含量蘿蔔糕
手工蛋餅皮,、自製金門58高粱的香腸
愛吃辣的朋友,店內的招牌鮮辣椒（台灣朝天椒）、蒜蓉醬（雲林蒜頭）
都是店家手工慢炒出的迷人沾醬
顛覆大家認識的早餐都是工廠送達
從早上6:30~14:00,當早午餐也不為過（部分品項很容易售完）
信義早餐推薦『YES ME 手研早餐』
babe跟朋友相約信義區吃早午餐
ig上滑到一家外型像是求婚戒治符號的YES ME 手研早餐
雪白與蔚藍的色系搭配,一點希臘的悠閒感
明亮清新的空間、沁涼的冷氣好舒服
一邊看電視一邊吃早餐、午餐好放鬆
座位間不擁擠、避開尖峰時間用餐更像在喝下午茶
YES ME 手研早餐推薦、菜單
部分餐點的製作時間比較久,也許可以打電話來預訂、外送也可以
YES ME 手研早餐電話 02 8789-1777
限量的『酥炸活凍蝦』蛋餅、吐司,一定要10點前才吃得到
法式吐司、3oz厚切肉排蛋等候時間為20分鐘
五個朋友用餐可以坐在店內最深處
舒適的沙發椅與logo燈飾,網美拍照就是這裡摟～
YES ME 手研早餐是開放式空間,就像在吃鐵板燒看現場製作的興奮感
吸睛度與華麗度2.0的原味手工蛋餅35+起司10
煎到金黃香酥的手工蛋餅撒上披薩起司,兩次炙燒到香氣逼人
那種邪惡的香氣與視覺享受,搭配上自製的蒜蓉醬與辣椒醬…太銷魂了
想咀嚼到手工蛋餅皮的香味又不想太單調
不妨試看看自製香腸蛋餅，自家灌的金門58高粱香腸那脆度與酒香一入口立刻驚豔
咀嚼香酥但仍有麵體口感的蛋餅,不油膩、搭配蒜蓉醬油很對味
babe第一次看到早餐店在做蘿蔔糕
真的是從削皮、切丁、刨絲..77%高山蘿蔔使用真的不是蓋的
鐵板功夫相當了得的六面金黃,淋上蒜蓉醬油、辣椒醬
配上一顆半熟荷包蛋10元
搓開蛋黃液的瞬間..眼睛噴出愛心
單純吃蘿蔔糕的香氣很純粹、柔軟細緻吃得出手工感與蘿蔔的甜味
沾上蒜蓉醬香氣多一些、喜歡吃辣的不容錯過自家炒朝天椒的辣椒醬
喜歡濃郁系的可以沾上蛋黃液,幸福多種吃法
babe坐在透明櫥窗旁,真的像是在看一場華麗的手工揉麵皮show
小資族、肉蛋土司控、來到YES ME 手研早餐把早餐當午餐的朋友
美味升級很推薦
經典香煎嫩肉蛋套餐125元
套餐包含新鮮水果（當季芭樂）、薯泥、薯條、一杯35元飲品
自家研磨黃豆熬煮的1:8厚豆漿,剛好35元
喝起來豆香滿滿、不會太濃稠也沒有粉粉的感覺
冰涼清甜好喝,夏天喝更是舒服
軟嫩的肉片吃得出溫體肉的彈性與甜度,沒有腥臊味
大量的新鮮高麗菜絲、使用質感良好的鮮奶吐司
鐵板煎到兩面上色,咬下去好滿足
確實跟便宜的吐司有很大的落差感
大胃王,肉肉控..大力推薦比韓國連鎖吐司店更優秀的『3oz厚切肉排蛋』
小山吐司煎到兩面上色、放入超厚的新鮮肉排、爽脆的高麗菜
抹上貓王最愛的花生醬、半生熟的蛋包、邪惡的起司半融化
大口一張狠狠一咬,幸福啊～～～
babe本身是螞蟻人,對於法式吐司完全無法抗拒
YES ME 手研早餐的法式吐司能成為招牌實在是因為費工
除了鮮奶蛋黃液完美浸泡24小時,先煎後烤..上桌時淋上煉乳
媲美吐司屆的名模外貌讓人不注意都很難
酸甜的果粒野莓醬,一咬下去炸出的戀愛滋味
神奇的事..YES ME 手研早餐法式吐司並不甜膩
不過度濕潤、甚至冷掉都好吃不油..沒食慾、螞蟻人、甜點控都很推薦
一塊吃很飽70元能說不吃嗎!!
babe一開始很興奮大家點了很多經典招牌..吃到第六道已經飽到喉嚨
原先期待有很多的平凡讓自己能少吃一點
但是截至目前為止,都能吃出比美味更高一級的水準
緊接著朋友的美味義大利麵,份量也太大了,單點只要65元,配上一塊香煎嫩肉加價30
軟嫩的豬排彈性與肉質真是美味
肉醬不是市售罐頭風味,強調使用牛番茄、台灣豬後腿絞肉慢火熬煮
搭配煮到彈牙的義大利麵（非早餐鐵板麵or螺旋麵）
比很多百元義大利麵更有水準度
當正餐絕對吃得飽而巧、味道不會過重
想加辣，自助區的辣椒醬可以自取
新鮮鮮榨的檸檬汁,調和剛好濃度的蜂蜜,冰涼好喝又解渴
信義區上班族、學生吃早餐一定要收藏
YES ME 手研早餐
台北市信義區逸仙路42巷16號1樓
捷運市政府站2號出口走路7分鐘
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