台北必吃手作司康『Ruby’s』一吃成主顧
限量口味讓愛嘗鮮的babe不斷被燒到
相信很多人跟babe一樣喜歡scone但怕很乾
台北第一的司康『悄悄好食』,第二名應該就是位於國父紀念館站的Ruby’s
試營運期間在ig超人氣,商攝蠻厲害的很生火
趁著開幕第一波babe先上網預購了幾款
現在可以直接到店內挑選
Ruby’s 新店面地址 台北市大安區光復南路328號
Ruby’s為複合式甜點花藝空間
小小轉角沒有醒目招牌,在東區『起家雞』附近
記得走過留意
如果是外帶就會一個個用吸油牛皮紙袋裝好
貼上Ruby’s專屬郵票造型貼紙
babe買了四個司康配上一個爆漿巧克力餅乾
因為沒有立刻撕開,所以沒有Elle雜誌攝影的那種邪惡影片
Ruby’s口味都在ig上,每次都不完全相同
babe簡單開箱：大理石麻糬、抹茶麻糬（本來是紅豆但當天賣光了）、伯爵茶、巧克力
Ruby’s的麻糬為司康畫龍點睛
大理石結合巧克力跟原味,裡頭的麻糬Q而不黏牙
重點是搭配起來並不乾喔
抹茶控必吃的抹茶司康,淡淡的抹茶香、甜度低
這樣吃很match,本以為少了紅豆就很乏味
Ruby’s的司康鬆軟濕潤、吃得出奶油跟麵粉很好
回烤過香氣更加、多一點酥脆度
巧克力部分也很推薦
沒有膩口怕胖的超濃郁巧克力感
苦甜的味道更耐吃喔
每一個巧克力豆放在口中會融化開來
想要有半融狀態可以自己用烤箱加熱3分鐘
蠻推薦英國伯爵茶司康
磨碎的茶葉讓咀嚼時優雅的茶味在口中擴散
同樣好吃,搭配歐洲紅茶就是一組完美的英式下午茶
Ruby’s不需要夾餡單吃就好吃而且不乾
夾入麻糬超驚喜,愛麻糬怕黏牙的朋友不容錯過
Ruby’s地址 台北市大安區光復南路280巷23號
營業時間 每週二、三、五、六 3pm-7pm
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哇~還有包麻糬
版主回覆：(10/28/2020 07:54:20 PM)
他們家麻糬很強