大安區最美的頂級火鍋店『東豐東鍋物』
結合私廚日料的細膩手藝,嚴選頂級食材肉品、活海鮮
慢熬鍋物精華的『湯頭』,膠質豐富的純雞湯彷彿滴雞精般的奢侈
個人鍋650元起,單人海陸899元
對自己好一點的嚴選頂級好肉：西班牙joselito梅花豬、美國安格斯無骨牛小排也都是千元有找
和牛控一定要點 日本A5和牛翼板肉
雙人海陸1888元起,一定要單點的150元活體藍鮑魚..活潑地跳舞肉質細嫩
愛吃魚肉的一定要加點300元的龍虎斑,保證吃過就回不去了
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講究用餐環境的朋友一定會超愛東豐東鍋物
結合工業風的俐落與古典宮廷風的元素
皮質好坐的椅子,桌子上還有usb手機插座,底下放置置物籃
桌面沒有雜物,整齊的抽屜收納
貼心的備有濕紙巾、酒精棉片..洗手間更誇張,還有擔心吃火鍋眼鏡起霧的擦拭棉布
東豐東鍋物 嚴選澳洲龍蝦,活體水族看的到新鮮
跟冷凍的完全不一樣
免費的茶飲、咖啡,都是無限供應
奉上東豐東鍋物菜單,價格比預期中親民
講究火鍋的靈魂『湯頭』,單純的甘蔗湯就很甘甜
滋補養顏的純雞湯 嚴選生長在南投啄食日月潭紅茶的無毒雞
純雞湯底無添加人工味素,喝得安心與醇濃如滴雞精的清爽
單點或是雙人套餐,而雙人套餐又分三種等級
babe難得外出了就要吃最頂級的『雙驕』雙人海陸套餐
一定吃不完,可以打包XD
最近有在搶奪超市蔬菜的朋友就知道
原來蔬菜是這樣珍貴
來到東豐東鍋物一定要狂嗑一大碗公..吃不完就打包吧
超過10種根莖蔬菜類,沒有火鍋料很健康喔
副食有土雞蛋、白飯、烏龍麵、王子麵等可以選擇
babe狂推土雞蛋,蛋黃很新鮮
白飯也很棒，吃不完可以倒在雞湯煮雜炊
醬料很用心又衛生的擺放並加蓋子
只有自製的沙茶醬跟蘿蔔泥是隨桌附上
因為東豐東鍋物肉質超讚,建議少量沾醬吃原味
沾上玫瑰鹽與火山鹽就很棒
先把時蔬丟入湯底裡慢火加熱,讓蔬菜的甜味讓湯底更好喝
雙驕還有精緻的日式前菜,磯煮鮑魚、泰式沙律鮮蝦
不得不說這手藝根本超越火鍋店
可以說是單點水準
尤其是磯煮鮑魚的鹹甜回甘與Q彈的鮑魚肉,苦甘的肝臟
一定要來一杯 越之鶴純米大吟釀
喝酒不開車、開車不喝酒
一壺大吟釀699,如果整瓶是1800
酒質清澈通透，帶水梨清甜香氣
真的超好喝,還可以選杯
喝酒不開車、開車不喝酒
雙驕套餐中有大量的海鮮,搭配這隻甘甜清澈的2021大吟釀超級享受
首先上桌是眼睛吃冰淇淋的 日本近江A5和牛
翼板部位的油花就很驚人,建議在甘蔗湯鍋底涮上5下
沾上玫瑰鹽提升甜味層次,感受入口即化的油脂香甜
嚴選美國自然牛prime無骨牛小排,只要愛吃牛肉的朋友一定不容錯過
肉質不在話下的油脂香濃還帶有肉感
嚴選頂級美國自然牛的無骨牛小排部位
油花分布最美,喜歡滑口肉感的一定超愛
可以平鋪在蔬菜上,或是直接涮肉方式品嚐
五分熟可能油脂香氣還未完全釋放
七分熟口感最加,詹上玫瑰鹽、火山岩或是特調的醬料都很棒
重點是肉質跟湯頭本身就厲害,所以少用調味更能感受新鮮自然
肉質的軟嫩超級迷人,厚度吃起來很飽口過癮
西班牙頂級Joselito豬五花
被譽為製作全世界最好的火腿的品牌，嚴選100%頂級伊比利
肉質粉嫩香甜無腥臊味,可以涮到7分熟度品嚐
如果怕怕全熟也完全不乾柴,粉嫩油脂恰好
吃整盤也不膩喔
不吃牛肉的朋友,Joselito西班牙豬肉大推薦
活體的澳洲龍蝦貼心去背,大文蛤、生食級干貝、草蝦
真的是嚴選頂級海鮮,每一款都很肥美
喜歡吃海鮮的來到東豐東鐵定大呼過癮
蝦頭的肉也很多,還有奢華豐富的龍蝦膏
這個在最後煮雜炊時只有好吃可以形容
不過通常是吃不下了,因為整體的份量都是大胃王等級
單點的藍鮑魚真的是藍色殼,活體的在盤上舞動
涮5分鐘肉質不似一般鮑魚的Q彈偏扎實
反而有著細緻的柔軟度,只要一點玫瑰鹽就能吃出美味
龍虎斑更是厲害
真的不是鯛魚、鱸魚那些魚肉可以形容
細膩的肉質與膠質飽滿的魚皮部位真的沾上簡單日式醬油就很對味
粉嫩大塊的龍蝦肉真的很過癮
在鍋底涮到白色即可起鍋,感受活體的扎實與鮮Q
厚度很正點,真的是來這裡必吃
碩大無比的生食級干貝不需要全熟
大約五分熟度最吃得出大海的鮮美與纖維的細嫩
蛤蠣、鮮蝦、龍虎斑…都不是在誇張的肥美新鮮
光是吃這大盤海鮮其實就很飽
更不用說震撼上桌的三款頂級肉盤
兩大盤的菜盆跟前菜,還有副食
配上2021的大吟釀,真的世界末日都不遺憾了
還可以打包..保證吃不完
餐後要留胃給甜點
餐後的甜點美死了,也太用心
三款選擇的茶凍口感超好,銀耳蓮子湯清甜可以降火還養顏美容
誇張的手工餅乾上頭香寫的店名東豐東
更用心的事山刺番荔枝果醬
幫助消化,搭配香草冰淇淋也很對胃
最後洗手間一定要去,有夠美
貼心的備品,重點是環境乾淨衛生、味道也清新
新鮮美味、好服務的大安區鍋物選擇 東豐東鍋物
台北市大安區東豐街37號
電話訂位02-2706-0857
店家/景點資訊
- 店家名稱：東豐東鍋物
- 所在地址：臺灣台北市大安區東豐街37號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：02-2706-0857
- 備註資訊：
上午11:30 – 下午3:00 、下午5:30 – 下午9:30
