台北最超值的五星飯店烤鴨全餐『台北福華大飯店』江南春
嚴選甜嫩多汁的櫻桃鴨,掛爐櫻桃鴨六吃
加上招牌紹興醉雞、蘇式燻魚、生炒鮮蝦仁、鴨油蔥油麵線、炒高麗菜蕊
6個人吃一個人只要500元!!!
重點是吃不完絕對能吃到第二餐
顛覆飯店美食精緻飽,台北福華真的是吃到飽
你一定要親自感受片皮滋飯糕的魅力…夭壽讚
提前兩個小時預定,想念皮酥肉嫩的片鴨全餐看這邊
防疫期間出門買菜絕對是不安全
想吃到烤鴨…babe指的不是外面一鴨三吃的那種
至少標準要訂在蘭城晶英的櫻桃鴨
電話預訂自取訂購專線:02-2326-7412
江南春(江浙菜)、烤鴨、台北櫻桃鴨三吃
地址:台北市大安區仁愛路三段160號3樓
電話:02- 2326-7420
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
建議準時開盒更能感受到鴨皮的魅力,以及銷魂無比的片鴨滋飯糕
提起來沈甸甸,感覺很物超所值
掀開盒子更是尖叫,這根本是滿漢全席
一個人500元還吃不完
裡頭的主食除了捲餅、鴨油麵線…還有鴨架酸菜湯(裡頭居然有粉絲)重點是三碗
這真的是滿足到心坎裡
豪享烤鴨合菜真的很划算2999
精美雙拼(紹興醉雞、蘇式燻魚)、生炒鮮蝦仁、掛爐櫻桃鴨、片皮滋飯糕(6片)、
銀芽炒鴨絲、特製酸菜鴨湯、醬燒鴨架、鴨油蔥油麵線、蒜酥高麗菜蕊
不想洗碗放在鋁箔裡頭吃,但基於飯店的美味當然視覺也要滿足
另外是烤鴨不建議悶住,以免影響脆度
裡頭的甜麵醬很夠,鴨肉沾著鹹甜的甜麵醬一起入口…超正點
麵皮吃起來不會粉粉,建議拿到先打開成一張張
這樣捲入一片鴨皮、一塊鴨肉,蔥段、黃瓜
然後是淋好甜麵醬捲起來,實在太感動了
在家吃跟飯店內吃真的相差1分而已
當然你悶太久還是有落差,所以盡快打開盒子大快朵頤吧
讓人讚嘆的片皮滋飯糕
把米飯捏成壽司樣,煎到有點香酥夾入一片起司,上頭蓋著一片薄酥油脂香甜的櫻桃鴨皮
實在太過癮了,一盒有六塊
一個人一塊剛剛好,如果三個人吃一個人兩塊…保證大喊幸せ(しあわせ)
重點是大火快炒的口感與恰好的調味
爽口好吃
醬燒鴨架太下酒了,有點像是三杯的做法
很多老饕都知道骨邊肉最嫩,直接用手拿..超吮指
鴨油麵線babe就沒有多做介紹了,直接吃即可
如果悶到稍微黏著,babe是加入一湯匙甜麵醬吃XD
酸香解膩又飽足的特製酸菜鴨湯
天然的酸讓唾液自然分泌,裡頭還有粉絲跟菇類等
用料很豐富,光喝一碗湯也超飽足
裡頭有三大碗公,裝在大鍋子裡加熱全家喝的好暖心
蘇式燻魚燉煮到魚骨都可以直接吞下
鹹甜的滋味帶點冰涼
就像開胃一般的欲罷不能
只要吃過福華飯店的紹興醉雞就回不去了
嚴選去骨雞腿,醃漬冰鎮後的酒香與彈牙的肉質實在迷人
新鮮蝦仁爆炒彩椒蘑菇,重點在大火快炒的鍋氣與新鮮蝦子不是冷凍蝦的甜味口感
夏日沒有食慾光看就食指大動
看似平凡卻不簡單的蒜酥炒高麗菜蕊
只取高麗菜最精華的部位以過油快速鎖住脆甜
以蒜酥爆炒出清爽無負擔的好吃青菜
懷念福華櫻桃片鴨美味,外帶宅在家慢慢享受也很棒喔
要兩個小時前預訂喔
江南春『豪享烤鴨合菜』訂購專線:02-2326-7412
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