台北金山【福緣石頭火鍋】加油站旁的人氣石頭火鍋、福緣石頭火鍋價格

全台最狂排隊石頭火鍋『福緣火鍋』位在金山加油站旁，不分平假日平均等待2小時

全台最紅的排隊加油站…只是大家不是來加油，是來吃鍋

提供超大免費停車場，福緣火鍋分成大火鍋、個人石頭小火鍋

大火鍋假日還沒拿號碼牌，阿姨就說要等四小時喔！！！！

海鮮新鮮便宜，湯底有點奶油香，內用還有白飯吃到飽，一個人平均500元非常划算

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福緣火鍋｜怎麼去？在哪

地址：新北市金山區環金路466號(中油加油站旁)

電話：(02)24981301

營業時間：11:00~21:30（週二公休、公休請看粉專）

福緣火鍋的停車場往下坡開的超大停車場，50台都沒問題

福緣火鍋最大地標除了加油站、其實金山地區農會農特產品展售中心也是

火鍋沒有洗手間、洗手間請到對面加油站，停車場整排….還以為大家來逛農產品XD

福緣火鍋自助大火鍋菜單價格

自助大火鍋、個人小火鍋兩家是分開排隊

記得跟阿姨要號碼牌，號碼牌要拿好～給予別組顧客視同放棄

禁帶外食、用餐限制90分鐘、禁止攜帶寵物

 

大火鍋這裡排隊，有長凳…一等就是到天黑

往前走是福緣火鍋的迷你小火鍋、個人鍋，也可以共鍋（鍋子比較大）排隊人潮少一點

可是也是2小時，可以移動到金山老街逛

店家會打電話確認是否用餐

果然等到天黑，放棄了兩次又回來XD

福緣火鍋迷你小火鍋區的座位不擁擠，店家會給一個籃子～吃完空盤丟進去

一個人坐吧台吃個人小火鍋也很自在

福緣火鍋｜小火鍋品項價格

肉品4選一，加點一份90還是便宜、共鍋加收40元

小火鍋限制用餐時間80分鐘

佐料放入火鍋內打包、依照分量計價。內用醬料不可以打包、外帶每份醬料30元

店內使用的豬肉都是台灣本地、新鮮

佐料乾淨豐富

還有白飯吃到飽，最後火鍋湯底可以煮茶炊。單點雞蛋1顆10元

每桌都有蛤蠣、牡蠣、透抽等海鮮

福緣火鍋｜菜盤價格 最貴200元、最便宜30元

乾淨衛生，雖然品項不及自助大火鍋的豐富，但該有的沒少

福緣火鍋|共鍋

共鍋一開始點的是豬肉跟羊肉，不是桌邊炒，是把肉炒到5分熟

送上桌～等湯滾了用涮的

基本鍋底（共鍋用大鍋）菜盤直接丟入

高麗菜、豆腐、香菇、芋頭、玉米、豆皮、金針菇

共鍋的200元可以全部折抵，其實拿個三盤海鮮就超過了

用大鍋煮真的比較舒服

基隆魚餃、蛤蠣、鮮蝦、透抽、鳥蛋、青菜

三記魚餃在這裡沒有特別貴，一定要拿，蛋餃也是好的（蛋皮比較有蛋香、肉餡也新鮮）

     

依序把所有食材還先放上去

湯底本身很鮮甜、但是少了肉香，一定要一鼓作氣涮完

福緣火鍋很容易失心亂拿、都不貴～而且份量實在價格實惠

       

透抽脆甜、蝦子肥美、蛤蠣打開的模樣很療癒

 

湯頭多了肉香、鮮美無比，淡淡的奶油香還有洋蔥甜，旁邊有一個茶壺可以自己加湯

加點了牛肉跟豬肉，發現這次加點給的份量比較多、洋蔥也比較多！第一盤上來的明顯比較弱

  

福緣火鍋豬肉很新鮮、肥瘦剛好重點是價格好便宜，吃起來真的不傷荷包

牡蠣有夠肥美、新鮮無沙，簡單川燙一下真的很好吃

牛肉有著濃濃的洋蔥香、咀嚼多了奶油香。單吃不沾醬就很棒

      

牡蠣平均肥，新鮮肚肚不會軟爛喔

真的不要浪費了這鍋湯底，倒入一碗飯才是最老饕的吃法

  

慢慢熬煮到米飯吸飽湯汁，倒入青蔥

撒上蛋黃液～這樣還不夠！

把川燙的牡蠣再放上去～好吃到舔鍋底

鍋底便宜、配料也不貴、光是肉就加點了3份

福緣火鍋｜招牌石頭火鍋

平日的下午兩點多我們還是等了一個多小時，登記後會電話通知很貼心

上次坐在吧檯我們是點共鍋，鍋子比較大

這次跟朋友改坐在下面個人開鍋，蔬菜火鍋料應有盡有

基本套餐就有炒肉、粉絲、當天提供的青菜是空心菜

我們還多拿了透抽、蛤蠣、牡蠣、水晶餃、玉米筍、米血等

海鮮的品質一樣非常新鮮、碩大肥美好划算

涮過的牛肉不柴～

份量十足，還可以免費加湯跟白飯吃到飽

經濟實惠、吃得飽也舒服，除了排隊太長，不然來到金山一定要試看看人氣石頭火鍋

 

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