福緣火鍋 金山必吃人氣石頭火鍋,假日的下午狠狠等了2小時,平日可能比較少人
全台最紅的排隊加油站…只是大家不是來加油,是來吃鍋
提供超大免費停車場,福緣火鍋分成大火鍋、迷你小火鍋(小火鍋等比較快,大概2小時)
大火鍋假日還沒拿號碼牌,阿姨說四小時喔ORZ
海鮮新鮮便宜,湯底有點奶油香,一個人平均500元可以吃到翻肚皮
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福緣石頭火鍋|台北金山美食、加油站旁的人氣石頭火鍋、福緣石頭火鍋價格
福緣火鍋|店家資訊
地址:新北市金山區環金路466號(中油加油站旁)
電話:(02)24981301
營業時間:11:00~21:30
福緣火鍋的停車場往下坡開的超大停車場,50台都沒問題
福緣火鍋最大地標除了加油站、其實金山地區農會農特產品展售中心也是
火鍋沒有洗手間、洗手間請到對面加油站,停車場整排….還以為大家來逛農產品XD
福緣火鍋 石頭火鍋 自助大火鍋營業時間
11:00~21:30*用餐可以到晚上23:00
自助大火鍋、個人小火鍋兩家是分開排隊
記得跟阿姨要號碼牌,號碼牌要拿好~給予別組顧客視同放棄
禁帶外食、用餐限制90分鐘、禁止攜帶寵物
大火鍋這裡排隊,有長凳…一等就是到天黑
往前走是福緣火鍋的迷你小火鍋、個人鍋,也可以共鍋(鍋子比較大)排隊人潮少一點
可是也是2小時,可以移動到金山老街逛
店家會打電話確認是否用餐
果然等到天黑,放棄了兩次又回來XD
福緣火鍋迷你小火鍋區的座位不擁擠,店家會給一個籃子~吃完空盤丟進去
一個人坐吧台吃個人小火鍋也很自在
福緣火鍋|價格菜單
個人小火鍋價格、打包費用、共鍋限兩位一鍋(200元可以全折抵)
福緣火鍋湯底:石頭火鍋、涮涮鍋、泡菜鍋、麻辣鍋、素食鍋
肉品4選一,加點一份80還是便宜
小火鍋限制用餐時間80分鐘
佐料放入火鍋內打包、依照分量計價。內用醬料不可以打包、外帶每份醬料20元
店內使用的豬肉都是台灣本地、新鮮
佐料乾淨豐富
還有白飯吃到飽,最後火鍋湯底可以煮茶炊。單點雞蛋1顆10元
每桌都有蛤蠣、牡蠣、透抽等海鮮
福緣火鍋菜盤價格 最貴100元、最便宜30元
乾淨衛生,雖然品項不及自助大火鍋的豐富,但該有的沒少
共鍋一開始點的是豬肉跟羊肉,不是桌邊炒,是把肉炒到5分熟
送上桌~等湯滾了用涮的
基本鍋底230(共鍋用大鍋)菜盤直接丟入
高麗菜、豆腐、香菇、芋頭、玉米、豆皮、金針菇
共鍋的200元可以全部折抵,其實拿個三盤海鮮就超過了
用大鍋煮真的比較舒服
基隆魚餃、蛤蠣、鮮蝦、透抽、鳥蛋、青菜
三記魚餃在這裡沒有特別貴,一定要拿,蛋餃也是好的(蛋皮比較有蛋香、肉餡也新鮮)
依序把所有食材還先放上去
湯底本身很鮮甜、但是少了肉香,一定要一鼓作氣涮完
福緣火鍋很容易失心亂拿、都不貴~而且份量實在價格實惠
透抽脆甜、蝦子肥美、蛤蠣打開的模樣很療癒
湯頭多了肉香、鮮美無比,淡淡的奶油香還有洋蔥甜,旁邊有一個茶壺可以自己加湯
加點了牛肉跟豬肉,發現這次加點給的份量比較多、洋蔥也比較多!第一盤上來的明顯比較弱
福緣火鍋豬肉很新鮮、肥瘦剛好。80塊吃起來真的不傷荷包
牡蠣有夠肥美、新鮮無沙,簡單川燙一下真的很好吃
牛肉有著濃濃的洋蔥香、咀嚼多了奶油香。單吃不沾醬就很棒
牡蠣平均肥,新鮮肚肚不會軟爛喔
真的不要浪費了這鍋湯底,倒入一碗飯才是最老饕的吃法
慢慢熬煮到米飯吸飽湯汁,倒入青蔥
撒上蛋黃液~這樣還不夠!
把川燙的牡蠣再放上去~好吃到舔鍋底
鍋底便宜、配料也不貴、光是肉就加點了3份
海鮮都是100元、雞蛋10元、其他火鍋料、蔬菜40元
經濟實惠、吃得飽也舒服,除了排隊太長,不然來到金山一定要試看看人氣石頭火鍋
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