信義區 吉林路新開幕一家好吃炸雞『暖男炸雞』
旁邊是焦糖楓，正對面是約翰紅茶，距離市府站走路7分鐘
半價就可以吃到比居酒屋還要好吃的唐楊炸雞 ，去骨多汁又新鮮、份量超實在
兩種特色口味：焦糖炸雞、蒜香炸雞，呼叫家裡的暖男去取餐XD
暖男炸雞是 柒串燒屋最新品牌! 把自家招牌德州魚下巴也帶進暖男炸雞！
炸雞都是現點現炸，帶回家配啤酒追劇真的很幸福喔～
信義區宵夜美食、信義區炸雞『暖男炸雞』
傍晚下課，附近松山高中學生一群人往一個亮亮的攤販前進
仔細一看原來是炸雞，店名取作『暖男炸雞』讓人覺得可愛
暖男炸雞菜單
品項經典：炸雞系列、回到70年代系列復古味、秘醬與魔法椒鹽粉（配料、蔬菜）
暖男炸雞比較不一樣的是，炸物台沒有炸好的食物回炸，以更新鮮的口感現點現炸
點餐透過掃描櫃台上的暖男炸雞本舖QR Code點餐
babe點了兩份暖男炸雞（小）焦糖炸雞、蒜香炸雞
小份的就這樣多喔！而且每一塊都是去骨，酥炸到金黃
當天babe點了小辣、發現要中辣更好吃
看到秘醬太好奇，點了甜不辣、豆乾、花椰菜、四季豆
如果有選擇障礙可以點：綜合炸物、綜合蔬菜
秘醬是獨家配方，使用十多種配方熬煮5.5小時，味道的層次感比較豐富
每一款炸物他們都會灑上天然的椒鹽粉
暖男炸雞的胡椒粉都是用頂級的胡椒粒製作而成,會讓每一道食物都特別的香
不死鹹吃完不會很口渴，秘醬搭配椒鹽粉別有一番風味，喜歡吃辣的在把味道堆疊上去
比較特別是魚下巴，只要是燒烤店或是居酒屋babe一定會點
暖男炸雞因為是串燒店新品牌～當然把自家招牌的德州魚下巴端出來XD
金黃香酥又大塊，光看就很過癮～
炸雞會個別裝袋，蒜香的袋子上印有蒜
回到家立刻把所有食物都倒在吸油紙上，以免蒸氣影響口感
如果你有吃幾家知名炸雞，就會知道暖男炸雞的份量跟大塊度都很強
而且口感不是鹽酥雞的皮，是居酒屋日式唐揚炸雞的酥皮
無論是哪一種炸物都會撒上粗顆粒的天然椒鹽粉，香氣更鮮明
顏色較深的是焦糖炸雞
肉質鮮嫩juicy，原來是用獨特醬汁跟新鮮牛奶醃漬的腿肉，搭配特製的焦糖粉醬
以高溫油炸鎖住焦糖粉醬，咬下去的鹹甜滋味很ㄕㄨㄚ 嘴
不過沒有預期中焦糖甜味那麼重，連續吃兩塊慢慢感受焦糖粉的甜
蒜香炸雞很受媽媽的歡迎，蒜味不是嗆口或是給你新鮮蒜片搭配的
是更優雅把醃漬厚的腿肉裹上蒜香粉漿，高溫180度鎖住風味
喜歡蒜味的朋友，回流率百分百..吃完嘴巴不會臭臭還會吮指
豆乾、甜不辣、四季豆、花椰菜，babe最喜歡四季豆、口感脆而不油膩
因為秘醬的味道夠重，配上天然椒鹽粉真的很下酒
花椰菜切的小塊，方便食用，豆乾口感很特別、表面酥酥微乾很耐吃
愛吃肉肉的除了炸雞，babe私心會推薦德州無骨炸雞腿，整塊腿排拍粉直接油炸
肉汁跟肉質更能凸顯新鮮，整大塊直接啃更爽快
babe蠻好奇地詢問店員為何是復古味
原來是7年級風靡一時的炸雞店『德州小騎士』
當年炸雞粉的供應商是老闆的親人,所以店家用了當年同樣的炸雞粉,
雖然味道不能一模一樣,但還是想強化了特色,讓去骨雞腿更加的入味好吃
老實說德州炸雞的味道在因為酥炸粉不同與油不同比較難直接聯想
但是暖男炸雞的無骨德州炸雞腿確實很好吃
皮薄剛起鍋的酥脆感配上緊實的肉質與潺潺的肉汁，想大口啃肉又討厭骨頭就吃他吧
babe私心最愛的是德州魚下巴，膠質跟肉質的細嫩度還有酥炸的脆魚皮都太過癮了
就算不喜歡吃魚的朋友也可以完全收服
每一款babe都是吃一點後在丟入氣炸鍋加熱喔，結果無損美味度
反而脆度更加分，除了蔬菜類可能不適合，其他都是吃過會有記憶點的
暖男炸雞必點：蒜香炸雞、德州魚下巴、德州去骨炸雞腿、四季豆、豆乾
捷運市政府站宵夜美食、信義區好吃炸雞推薦『暖男炸雞』
台北市信義區永吉路30巷122號旁空地(約翰紅茶對面)
訂購電話 0937550598
營業時間16:30到23:30
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