東京高cp值頂級燒肉『燒肉もとやま』位於JR新宿站走路5分鐘，主打神戶和牛為，提供A5等級的精選黑毛和牛
店內的五花肉使用神戶牛，還能品嚐到從一頭牛中僅能取得約2公斤的『特選みすじ』及3至4公斤的稀有部位『ざぶとん』等珍貴部位
價格卻是高級燒肉店的6~7折非常划算！
有兩間包廂、平日生意也很好，建議訂位
「燒肉もとやま」創業自1975年在東京御徒町已逾40年，google4.7分、tabelog3.45評價極高
babe跟好友當天去的是姊妹店，2010年在新宿開的『燒肉もとやま 新宿店』入口在旁邊大樓小門
肉質確實厲害，平均每人2000左右大啖神戶和牛燒肉
焼肉もとやま｜交通方式＆訂位資訊
地址｜東京都新宿区西新宿7-10-12 ダイハンビルデンス 2F
JR新宿站西口步行5分鐘
從都營大江戶線新宿西口站步行1分鐘
電話｜+81 3-5386-8929
營業時間｜16:00 – 23:00
焼肉もとやま｜用餐環境
大門在旁邊大樓裡，搭乘電梯到二樓
門口很低調
一開始進去本來以為沒人跑錯了，結果都是預定大概9點客滿，包廂都有人預約了
焼肉もとやま｜菜單
平板點餐有中文版，提供單點、還有套餐、2小時暢飲等
想多吃幾個和牛部位就點套餐，人少也可以吃到精緻又豐富
即便是最高級的鑽石套餐每人也是2500有找（兩人以上點餐）
拼盤可以一次品嚐到五種神戶牛部位只要2980日幣、極厚牛舌根3980日幣（台幣805元）
神戶牛稀有部位五花肉1280日幣（台幣260元）腹部貝肉2980日幣、腹肋肉2980日幣
像肉磚（肉煉瓦）2980日幣(台幣603)
焼肉もとやま為韓式料理結合的燒肉店，所以吃得到韓式泡菜、石鍋飯、冷麵、湯飯
兩個人台幣3613台幣～足足點了三大張和牛單品
餐廳也有圍兜，不怕被油脂噴到
焼肉もとやま｜必點料理
泡菜新鮮爽脆、菠菜、豆芽、泡菜，甜辣有味
薑汁汽水、啤酒搭配
和牛油可以刷鐵盤避免肉沾黏，不過當天點的全都是黑毛和牛油脂豐富不需要抹油
桌上有調味料、自行用調味皿裝
油花部位與示意圖完全1:1，手切厚度很過癮
我們都是點選油脂比較多的部位
燒肉除了搭配啤酒更棒的事日本米飯，粒粒飽滿香甜
牛腹肋
極厚切牛舌
鐵網上烤到油脂滴下炭火吱吱作響
如需剪刀剪切、紙巾都可以在平板上點取
表面烤到金黃口感軟Ｑ帶有脆度，好吃到不行
肩三角油花分布勻稱，烤後油脂香甜、厚度增加肉感
沾上鹽增加甜味，搭配甜醬油可解膩
捲入白飯更是比薄切和牛握壽司美味
特選神戶和牛五花，油脂經過烘烤浮至表面
搭配芥末以獨特的嗆口辛味增加風味層次
比來要點套餐，後來覺得單點可以吃到更完整的神戶和牛稀有部位
在台灣無法如此放肆吃神戶A5和牛燒肉，來到東京燒肉價格比較高
新宿『焼肉もとやま』物超所值，果然如介紹的大約是高級燒肉店6~7折
新宿美食推薦
新宿美食『&sandwich. (アンドサンドイッチ)』生菜爆量的超好吃三明治
東京新宿咖啡｜昭和風咖啡廳『咖啡西武』好吃咖哩蛋包飯、菜單、珈琲西武新宿西口喫茶店
【檸檬牛舌】東京必吃厚切牛舌『牛舌の檸檬』新宿排隊美食、訂位方式、價格菜單
東京新宿超好吃泡沫雞白湯拉麵『Ramen Afro Beats』tabelog3.72分
東京甜點『追分だんご本舗 新宿本店』tabelog3.73分、食べログ百名店
店家/景點資訊
- 店家名稱：Yakiniku Motoyama Shinjuku
- 所在地址：日本日本〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 7 Chome−10−12 2F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-23:00
- 店家電話：+81 3-5386-8929
- 評價：★★★★★
延伸閱讀
- 淡路高速公路服務區『星巴克淡路SA下行線』有明石海峽大橋，摩天輪及戀人聖地景點的高速公路服務區
- 曼谷五星超值酒店推薦『Grande Centre Point Terminal 21』BTS Asok站走路10秒（樓下是Terminal 21百貨）
- 宜蘭溯溪推薦『狂人出動』全套認證的頂級裝備、專業教練、金岳瀑布溯溪
- 台北必吃韓國烤肉｜韓國來台燒肉、免動手韓式燒肉、吃到飽韓國烤肉、台北好吃韓國料理
- 韓國人氣甜品『鯛魚燒界的愛馬仕 Les Amis Honnetes』快閃台北晶華酒店
- 宜蘭礁溪包棟民宿『那裡B&B』礁溪車站車程5分鐘、4人起就可以包棟～唱歌ktv、電動麻將、switch遊戲間、還有免費下午茶
