桃園忠貞市場必吃美食龍岡米干，其中『阿秀米干』更是讓人一吃回味～上千則好評推薦、谷哥高達4.2分
『阿秀米干』招牌綜合米干分成湯的跟乾拌，私心推薦米干（湯）湯頭鮮甜
裡頭加入新鮮肉片、嫩彈豬肝、打到澎澎的雞蛋花，滿滿的配料大口一吸米干咕溜的好彈牙
現點現煮的好吃米干還會送一份泡菜，也可以加入特製辣籽增加風味
可以搭配大薄片、碗豆粉、紫米粑粑、炸豆粉，或是自製的滷味～滷味會淋上甜醬油在撒上滿滿白芝麻提味
份量十足、好吃又新鮮的米干推薦，大家都是吃完再打包回家喔
中壢美食｜龍崗忠貞市場人氣米干『忠貞眷村口米干 麻辣滷味』菜單
阿秀米干 ｜交通方式＆停車資訊
阿秀米干
地址：桃園市中壢區龍平路209號 （忠貞對面收費停車場）
電話：03 466 1457
營業時間：
週一～五 05:00–14:30、週六、日 05:00–19:00
週二 休息
阿秀米干 ｜用餐環境
門口騎樓到內用區全部都坐滿，排隊在門口等阿姨叫到帶位
有四、五個阿姨在煮麵、備料，入座後再到料理台前點餐（阿姨記性很好不用寫單）出餐速度快速
餐點到齊後在結帳
滷味自己夾，夾好給阿姨切～他會問坐在哪裡
比較可惜是我們忘記拿加在米線裡面的泡菜，離開的時候打包滷味阿姨有給我們一包說回家吃看看
阿秀米干 ｜菜單
2026年一月起米干、米線漲價10元，從原先的小碗90變成90、大碗差5元、點大碗似乎更划算
阿秀米干 ｜必點料理
大薄片
切到薄如紙的豬肉搭配新鮮黃瓜、香菜、花生粒等～一點花椒攪拌一下就很好吃
滷味
海帶兩片、豬頭皮、百頁豆腐、豆皮，整盤190元
綜合米干
軟嫩的豬肝、肉片、手打蓬鬆蛋花、米干
湯頭鮮美好喝、加入辣油味道更香
除了配料新鮮、湯頭很好，米干很Ｑ滑～吸麵條時還可以一吸湯很棒
吃飽還可以在忠貞市場逛逛
旁邊國旗屋拍照很好看喔
中壢美食｜龍崗忠貞市場人氣米干『忠貞眷村口米干 麻辣滷味』菜單
店家/景點資訊
- 店家名稱：阿秀米干
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區龍平路209號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話： 03 466 1457
- 備註資訊：
營業時間：
星期一 05:00–14:30
星期二 休息
星期三 05:00–14:30
星期四 05:00–14:30
星期五 05:00–14:30
星期六 05:00–19:00
星期日 05:00–19:00
