新莊最愛的滷味『徐家滷味』用餐時間排隊半小時一小時屬於正常，如果不想等可以叫外送XD
徐家滷味的重口味滷味一直是吃過會有記憶點的加熱滷味，只是半年前換人做味道變淡了些
不過食材新鮮、鴨血甜嫩還是很受歡迎，新莊滷味推薦『徐家滷味』
徐家滷味 用餐時間門口機車一定停得亂七八糟，附近汽車臨停不方便
地址 新北市新莊區中港路392號
營業時間：16:30-1:00
電話：0908 008 892（門口就有貼、建議電話訂餐）
跟一般滷味店一樣選擇很多、乾淨衛生而且事先處理過
徐家滷味有內用區，滷味的味道不是太重吃完不會臭臭
想省錢主食區可以搭配一下、老闆會另外裝
徐家滷味菜單價格
分成豆類、丸子火鍋料、青菜、麵食、肉類
青菜統一30、麵食統一20（蒸煮麵25)
鴨血小份30、大份50，鳥蛋6顆25、豬頭皮30、雞屁股4個25、雞心6個25、豆皮35
點餐先結帳拿到號碼牌等候叫號取餐，當天不小心又買了300元左右
徐家滷味的辣已經變淡了、小辣比較無感喔，喜歡吃辣的建議中辣或是自己回家加辣
鴨血王子麵跟王子麵都是分開包裝很有誠意
菜肉火鍋料同一盤～放進盤子裡才覺得超大包XD
以前徐家滷味有一股獨特的蒜香九層塔味，現在只有些許蒜香、滷汁鹹甜
川燙後的王子麵軟硬適中，吃的時候可以淋上一點醬汁
攪拌一下呼嚕嚕就吃完了
徐家滷味的鴨血甜嫩嫩算好吃、而且是果凍鴨血沒有毛孔～點小份就蠻飽的
因為徐家滷味的滷味都有事先處理過，鳥蛋、蘿蔔、豬頭皮、雞屁股、雞心都很入味
川燙後仍保有本身菜甜的娃娃菜根花椰菜、木耳脆脆的也不錯
新莊美食、宵夜滷味推薦『徐家滷味』
地址 新北市新莊區中港路392號
營業時間：16:30-1:00
電話：0908 008 892（門口就有貼、建議電話訂餐）
新莊宵夜美食
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