延三夜市、大橋頭站銅板美食 夢幻魔力豬血糕『黃師父真功夫美食』肥滋滋入口即化的刈包也很讚
花生粉很厚、豬血糕QQ不軟爛～刷上獨門的麻辣醬調味，真的很ㄕㄨㄚ、嘴
還有老闆每週要滷兩次的爌肉（豬五花）油脂入口即化，酸菜很嫩不會太鹹，包子皮有饅頭的甜味～
蠻多鄰居一週都會買兩次，宵夜時間也生意很好喔
黃師傅真功夫豬血糕刈包 要過昌吉街錢都涮涮鍋所以很容易就錯過了
宵夜時間吃也沒有負擔的大橋頭美食推薦 夢幻魔力豬血糕【黃師父真功夫美食】
地址 臺北市大同區延平北路三段73之4號
電話 0976437793
營業時間 16:00~24:00 （日、一公休）
捷運：大橋頭站、開車 延平國小地下停車場
本來以為是一個小攤子，沒想到有內用區
生意蠻好的、不至於排隊但是人潮沒停過
夢幻魔力豬血糕【黃師父真功夫美食】用餐環境
騎樓有一桌、內用有兩桌，環境很乾淨
騎樓底下有垃圾桶要自行回收、還有一個洗手台
點餐先結帳也有配合uber外送
竹籠打開仙氣飄飄XD
夢幻魔力豬血糕老闆會詢問要不要辣，刷上自製的麻辣醬（分成不辣、小辣、麻辣）內用可以在自助區裡自行調整辣度
在花生沙堆裡翻滾，撒上香菜好美啊～不吃香菜的要提早說
爌肉的肥瘦比例很剛好，吃得到ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的豬皮部位，不會太肥軟、不死鹹還能感受豬肉新鮮
同樣上撒上香菜，麵皮軟嫩嫩的很好吃
夢幻魔力豬血糕【黃師父真功夫美食】菜單
豬血糕3隻120、刈包65、玉米湯45、滷味35、冬瓜茶30、鳳梨冰茶65
夢幻魔力豬血糕【黃師父真功夫美食】好吃推薦
以前吃豬血糕都是裝塑膠袋邊走邊吃，這家用牛皮紙袋還推薦要這樣打開來吃
夢幻魔力豬血糕花生粉灑這麼多好霸氣，身為超級花生控太快樂了
抖掉一些花生粉才會看到香菜，咬下去很Ｑ不是軟爛的，花生粉本身沒有甜味只有香氣，配上麻麻的麻辣醬，很對味誒
不過整體吃起來不鹹，就是宵夜吃也沒有負擔
真功夫刈包的花生粉也超多，藏不住的大塊厚切爌肉，香菜點綴真是好看極了
細細的酸菜很嫩不鹹
肥瘦比例很剛好的五花，吃得到滷汁的鹹香同時還能感受到豬肉的新鮮
新鮮綿綿的包子皮嫩嫩的有彈性，花生粉同樣不甜，香菜增添香氣，酸菜加入口感
平常吃刈包可以當正餐，黃師傅真功夫的刈包可以說是點心
沒有負擔的鹹味或油膩感，蠻神奇的
最有鹹度的應該是滷味
豆乾咬下去飽滿的氣孔吸飽滷汁，冰涼的很下酒
滷蛋的蛋黃超大顆、吃起來不乾蠻喜歡的
家傳玉米濃湯
很像小時候媽媽煮的味道，細細的蛋花還有一些玉米粒，湯頭有淡淡的玉米甜味
很ㄕㄨㄚ、嘴不是麵糊類型，熱熱的喝好喜歡
鳳梨冰茶（冬瓜茶底）
本來擔心冬瓜的味道會太甜，這家會加入鳳梨泥、石蓮花凍
喝起來酸酸甜甜的，很解渴又有一點飽足感
延三夜市大橋頭站美食推薦【黃師父真功夫美食】好吃刈包夢幻魔力豬血糕
地址 臺北市大同區延平北路三段73之4號
電話 0976437793
營業時間 16:00~24:00 （日、一公休）
店家/景點資訊
- 店家名稱：黃師父真功夫美食
- 所在地址：臺灣臺北市大同區延平北路三段73之4號
- 營業時間：二 三 四 五 六 16:00-24:00
- 店家電話： 0976 437 793
- 評價：★★★★
