江子翠站新開幕美食推薦『蔣好的味道 台越特色小館』 來自新竹的人氣台越小吃
招牌越南牛肉河粉，湯頭清甜、牛肉大片柔軟，還有免費的豆芽、檸檬、新鮮辣椒可以自取，
份量十足可以升級套餐（炸春捲、越式鮮蝦春捲）更豐富
還有台式滷肉飯、蒸蛋湯、麻辣鴨血豆腐，多樣化的選擇、環境也很舒適難怪用餐時間一位難求
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蔣好的味道 台越特色小館 板橋江翠店｜交通方式＆停車資訊
地址：新北市板橋區文化路二段369巷28號（捷運 江子翠站6號出口步行3分鐘）
電話：02-82588082
營業時間：11:30–20:30
蔣好的味道 台越特色小館 板橋江翠店｜用餐環境
明亮簡約的日式空間，開放式廚房也很乾淨
幾張桌子一下就坐滿了
出餐速度很快，份量十足
醬料區很用心，自製的辣椒超好吃
豆芽檸檬都是無限供應
蔣好的味道 台越特色小館 板橋江翠店｜菜單
掃描桌上QR code，到櫃檯結帳後就算點餐成功
想多吃一點可以點套餐更豐富
蔣好的味道 台越特色小館 板橋江翠店｜必點料理
招牌滷肉飯配上麻辣雙寶、蒸蛋湯159元
越式牛肉河粉、鮮蝦生春捲209元
越式牛肉河粉
湯頭甘甜、雖然有放入九層塔一樣清爽，牛肉片衝入熱湯肉質呈現3分熟
可以壓在熱湯中，達到5分熟口感最佳
記得在剛端上桌時放入豆芽否則吃起來會比較生喔
牛肉非常新鮮又大片，5分熟軟嫩好吃
擠入檸檬喝起來更清香，河粉滑滑的一下子就咕溜下肚，沒有食慾的時候也可以輕鬆吃完
炸春捲
春捲皮油炸的非常酥脆無油光
春捲皮裡頭有肉末、紅蘿蔔、芋頭等配料吃起來很豐富，沾上甜醬好吃極了
鮮蝦生春捲
春捲皮很有彈性、裡頭有生菜、鮮蝦、黃瓜還有米線，沾著魚露吃特別美味
滷肉飯
滷肉不會太肥所以不會黏嘴、醬香味淡淡的，不似傳統的魯肉汁
不過醬汁足夠、淋在熱呼呼的白飯吃、一定要加上自製的辣椒醬，辣油的香味讓滷肉飯變得更好吃了
蒸蛋湯
蒸蛋吃起來像媽媽的味道，綿密還有雞蛋香
裏頭藏著肉條，蒸蛋不會很鹹可以當湯喝
麻辣雙寶
吃起來就像吃麻辣鍋專賣的鴨血豆腐，入味鹹香辣度很過癮
餐後記得自行放置回收台
江子翠站美食推薦 蔣好的味道
結合越南料理跟台灣經典小吃的好選擇
店家/景點資訊
- 店家名稱：蔣好的味道 台越特色小館 板橋江翠店
- 所在地址：臺灣220新北市板橋區文化路二段369巷28號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:30
- 店家電話：0282588082
- 評價：★★★★
