埔里在地傳承五代的人氣米食『埔里汶傳統米食坊-草仔粿｜芋頭糕』500盤推薦
嚴選天然食材古法製作，現場還看到研磨米漿的過程，從白米蒸熟到手炒甜米糕，桂圓紹興小米糕加入紹興酒香氣四溢
招牌草仔粿，以天然艾草揉入麻糬中，獨特的清香、口感軟糯咀嚼有甜味、手炒蘿蔔絲鹹香適中、放入整塊豬肉
分成大小顆，大顆手掌握不住，小顆唇齒留香
芋頭粿結合芋粿巧上頭再放上蒸熟的芋頭條，帶有油蔥香、鹹中帶甜好吃極了
當天還買了麻糬、桂圓紹興小米糕、碗米糕每一款都很好吃
可以line官方訂購或是透過7-11冷凍店到店！
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埔里汶傳統米食坊｜交通方式＆訂購方式
地址 南投縣埔里鎮清新里河南路No. 241號
電話 049 298 4145
營業時間 7:30~17:00
官方Line ID:@wen1313
IG : wen_puli
埔里汶傳統米食坊｜環境
從客廳到亭仔咖都是廚房，開放式空間超級乾淨
衛生的配戴口罩幫一顆顆草仔粿整形
現場可以看到炒米糕的帥哥XD
分次倒入白米拌炒到均勻上色，倒入紹興酒桂圓等香氣四溢
埔里汶傳統米食坊｜菜單價格
草仔粿、芋頭粿分成中、大、素食
紅龜粿有三種口味只有一個尺寸
發糕、桂圓紹興米糕、碗米糕（甜米糕）
麻糬、粽子、栗子
生意非常好幾乎沒停過人潮
只收現金，當天每一款都買來試看看
埔里汶傳統米食坊｜保存方式
肉粽冷凍保存30天，蒸熟
草仔粿、紅龜粿、芋頭粿可以蒸熟或是煎到金黃恰恰
埔里汶傳統米食坊｜必點料理
大小顆價格差一倍，買大顆才不會後悔
芋頭粿光看就很過癮
草仔粿
大顆手掌握不住
當天微波40秒也可以，放到冰箱後建議蒸熟
艾草的清香咀嚼還有點甜味，裡頭的滷肉蘿蔔絲餡還有大塊豬肉非常好吃
芋頭粿
芋頭粿上頭的蒸芋頭條非常吸睛，鬆軟好吃沒有額外的甜味
草仔粿帶有油蔥的鹹香還有淡淡的芋頭味，Q軟不黏牙非常耐吃
麻糬
花生粉很香帶有甜味還有黑芝麻非常新鮮
麻糬嫩Ｑ很有韌性，想吃多大塊就捏多大塊
桂圓紹興米糕
真的有酒香味，跟桂圓搭配的剛好，米糕有大人味不甜膩小小一塊很滿足
碗米糕（甜米糕）
就像拜拜吃的米糕飽滿香Ｑ
埔里汶傳統米食坊 真的很好吃，草仔粿從麻糬皮到餡料都很厲害、芋頭粿更是有記憶點是不愛吃芋頭的朋友也愛死
米糕口感也很Ｑ，兩種口味都讓媽媽讚不絕口
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店家/景點資訊
- 店家名稱：埔里汶傳統米食坊-草仔粿｜芋頭糕
- 所在地址：臺灣南投縣埔里鎮清新里河南路No. 241號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:30-17:00
- 店家電話：049 298 4145
- 評價：★★★★★
