賞文之前～希望你是熱愛牛排的老饕行家,畢竟價格不便宜,但是品嚐過後真心推薦
日本和牛真的跟澳洲和牛Ｘ美國和牛天差地別
babe n kenny對於牛排的狂愛程度是不在意價格的
不一定昂貴就好吃～在意的不是物超所值！而是真的好吃到會懷念
『晶華酒店 Robin’s Grill 牛排館』
重回Robin’s的懷抱～這是我與肯尼第一次正式約會的地方
大啖老饕和牛牛排 plus 巧克力無限的高水準甜點buffet
白金級美國牛肉專賣
用餐的空間很高雅～包廂相對寧靜有隱私
開放式區域比較熱鬧
可以選擇一般水（免錢）
正常來說我們還是會開一瓶礦泉水200/Panna
餐具的擺盤到別緻折起的口布,桌面的燭台,雪白的桌布
一個適合約會的氛圍
宮崎牛排的部分事先就已經決定～只需要點選湯品與告知牛排的熟度
其他都可以到自助bar自行取用
Robin’s的buffet精緻而豐盛
生菜超級豐盛（嚴選台灣各地當令時蔬）
沙拉醬的風味也多達十幾種,補充膳食纖維絕對大呼過癮
除了沙拉～麵包Ｘ冷盤Ｘ起司也足以讓享受正餐吃前不會飢腸轆轆
肯尼很紳士～趁著我拍照的期間把所有的前菜擺盤的非常完美
從新鮮的生菜（每一款都是甜味十足)
麵包比較可惜～我們都偏好熱呼呼剛烤出來的外酥內柔軟
冷盤的精緻度很高～風味與用心度看得到,可口不在話下
服務生很細心～看到桌面上有撥蝦的客人～會奉上檸檬水讓蝦味去除
湯品有龍蝦湯～babe自稱龍蝦姐～當然點這款感覺是整個龍蝦帶殼熬煮的超濃縮湯品
上頭用心的卡布奇諾奶泡
服務人員會幫忙現磨胡椒～建議不要太多
因為龍蝦濃湯有一定的鹹味
隨桌都有奉上現烤香蒜奶油法國切片
小小半片大大滿足～雖然風味與龍蝦湯都是濃郁
但是口感上與香氣上還是讓人無法自拔
另一款湯品為洋蔥湯～湯頭很香甜～上頭有一層熱呼呼保溫而加分的焗烤
用料很實在～洋蔥的甜味徹底的滲入湯頭
端看客人用餐的速度～會詢問是否可以端上主食牛排了
牛排除了法國鹽之花沾醬外～還有黃芥末Ｘ芥末籽Ｘ薄荷醬可以變化味蕾
不過！！因為是宮崎牛～強烈建議不要過度沾醬破壞風味
Robin’s最讓我推崇的就是虛榮感的用刀選擇
使用法國手工製成的頂級牛排刀拉奇歐勒(Laguiole)，法國製刀工藝寶藏達數世紀
4oz菲力牛排要價4000元,表層高溫鎖住裡頭肉汁,看似一點偏黑～實則是完美的三分
雖肉質柔軟但是牛排刀鋒力好用
盤上有烤蒜搭配品嚐,蒜味不搶味,口感也很綿細
完全不能小看的4oz,完美的肉質與熟度的掌握
一口咬下那股細緻柔軟帶點和牛的甜味在口中擴散
僅能用幾小粒的鹽之花提升風味
菲力的完美程度勝過我的冠軍菲力Ａcut
菲力的肉汁咀嚼起來相當迷人,低油脂卻肉香十足
每一口都是高貴無負擔的感
和牛菲力部位已經讓babe大開眼界～沒想到和牛沙朗部位才是讓人跌破眼鏡拍案叫絕
同為4oz厚度卻大大加分～油花太吸睛了～香氣過度逼人
3分熟的掌握非常完美
大大讚許料理手藝一致
如果喜愛肉質柔軟而鮮甜的朋友～菲力給了95分
熱愛油花豐富～肉感比較強烈一點～喜愛上蓋肉或老饕牛排的朋友
這份和牛沙朗牛排打趴高一等級的肉質
油花豐富卻不膩口～透過高溫讓油脂香氣更渾厚
搭配鮮甜與口感更多一點的肉質～大大讚許這塊目前吃過史上等級最高的沙朗部位
盤子上方的馬鈴薯塊～搭配酸奶Ｘ烤培根Ｘ青蔥
使用整顆帶皮馬鈴薯烤到裏頭熟透綿密～搭配酸奶培根一起品嚐～好好吃～不油膩～沒有起司的肥感
品嚐完口齒留香的和牛牛排後～請留一點胃口給超級優秀而細膩的甜點
完全超出水準的甜點～螞蟻人都要瘋了
第一次肯尼跟我約會的時候～他說我是史上最會吃的女大胃王～為了不辜負他對我的期待
肯尼幫我擺盤了滿滿的美味點心！
餐後的拿鐵咖啡還有拉花～重點是非常好喝
是babe喝過飯店內前三名的水準
甜點不只好看～還超級好吃
我感覺有80分以上的水準～很多小西點很粗糙～這些在這裡絕對沒有那個問題
小而巧～小而美味～小而讓你越吃越胖
每一款斷面都是這樣很有層次～像是可麗露啊～葡萄柚塔～百香果泡芙～焦糖烤布蕾～榛果巧克力慕斯
我只能說這裡太邪惡了～單吃甜點就可以回本的等級
熱愛吃牛肉的朋友～宮崎牛真的超級優秀
想吃一定要預約～babe心中的絕品牛排
晶華酒店其他地方也有販售
「制霸日本—宮崎和牛宴」菜單售價。
三燔本家
●壽喜燒Sukiyaki/涮涮鍋Shabu-Shabu
*內含前菜、宮崎牛-肋眼、蔬菜盤、雜炊、甜點：NT$3,800
●壽喜燒Sukiyaki/涮涮鍋Shabu-Shabu
*內含前菜、宮崎牛-肩胛、蔬菜盤、雜炊、甜點：NT$2,900
●蔬菜蒸籠蒸盛合
*內含宮崎牛、18種蔬菜：NT$3,800
●炭火宮崎牛：NT$3,800
●黃金宮崎牛丼飯：NT$1,380
Robin’s Grill牛排館
●日本宮崎牛肋眼 4oz(L)/6oz(D)*內含湯、沙拉吧、甜點吧、咖啡或茶
(牛排館一般菜單)：NT$3,600(L)、NT$4,800(D)
●日本宮崎牛沙朗 4oz(L)/6oz(D)*內含湯、沙拉吧、甜點吧、咖啡或茶
(牛排館一般菜單)：NT$3,200(L)、NT$4,500(D)
Robin’s Teppanyaki鐵板燒
●日本宮崎牛肋眼 80g
*內含海膽布蕾、伊勢龍蝦湯、鮮魚法式佐香料冷醬、天然番茄沙拉佐香檳醋、櫻花蝦炒飯、甜點、咖啡或茶 (食藝廊套餐)：NT$4,200
●日本宮崎牛沙朗 80g
*內含海膽布蕾、伊勢龍蝦湯、鮮魚法式佐香料冷醬、天然番茄沙拉佐香檳醋、櫻花蝦炒飯、甜點、咖啡或茶
(食藝廊套餐)：NT$4,000
●日本宮崎牛肩胛 80g
*內含海膽布蕾、伊勢龍蝦湯、鮮魚法式佐香料冷醬、天然番茄沙拉佐香檳醋、櫻花蝦炒飯、甜點、咖啡或茶
(食藝廊套餐)：NT$3,800
azie中庭咖啡廳
●宮崎牛排 8oz：NT$2,400
●頂級清燉三味宮崎牛肉麵：NT$1,500
●迷你宮崎牛漢堡：NT$1,500
晶華軒
●醬爆宮崎牛仔粒：NT$2,800
●清燉生宮崎牛湯：NT$1,800
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我的老天鵝呀！實在太美味了！
版主回覆：(10/09/2017 08:00:39 AM)
真的非常好吃，謝謝baby跟我的驚喜