elly family不是新開幕的甜點店,是babe吃了快10年再度品嚐還是一樣可口美味的甜點店
為何是是family而非bakery,以家的用心出發,使用天然食材,給予消費者每一口安心的感受
2002年時,大家對於美味沒有嚴厲的健康標準,尚未普及無添加的概念,而elly family就是這樣抓住babe的心
堅持新鮮，無添加物、無膨鬆劑、無防腐劑，提供新鮮自然、原味、無添加
生活中的小幸福其實更能怡然自得
一點點小小的滿足能夠延續與分享給身邊的人
嗜甜食的人容易開朗與正面,保持心情愉悅且舒壓
慰勞自己的最簡單方式就是一個陽光的午後,帶著美味的甜點外出野餐
elly family包裝一直是我送禮的首選
擁有喜氣與高貴質感
送禮或是居家品嚐享受生活都推薦
牛奶戚風蛋糕是elly family一推出就在媒體圈大放異彩的招牌
東森新聞、台灣１００１個故事、非凡電視、捷運美食報導、三立都會台－愛玩台、公視－誰來晚餐
一盒六入,冷藏保存,冷凍吃起來的口感更似冰淇淋
無添加膨鬆劑及防腐劑,買來的第一、二天最佳品嚐黃金時間
平凡不複雜才能品嚐每一口最原始的風味
嚴選：法國諾曼地自然放牧鮮乳、日本鳥越麵粉、台灣路興牧場楊光機能蛋
雞蛋的香氣與香醇的放牧鮮奶,高品質的麵粉與適量的糖分添加提味香甜不膩
室溫下可放置2個小時：冷藏保存三天、冷凍保存七天
綿密細緻的蛋糕體在冷藏及常溫狀態更能感受柔軟
夾層的cream一點都不油膩,冷藏冰冰像雲朵般的柔滑,冷凍時候就是香草冰淇淋
三種不同溫度品嚐不同的美味感受
無添加膨鬆劑的自然發酵,細細咀嚼蛋糕體的輕柔綿密
招牌必吃～新鮮吃可以同時擄獲全家大小的心
近日吃到最讓babe驚豔的古典巧克力
來自前半島酒店點心師傅所研發的超濕潤德國象牙海岸單一產區的巧克力豆巧克力蛋糕
蒸烤的方式烘烤的巧克力蛋糕蛋糕體因此富含水氣
強調低糖低油,對於愛吃甜食卻又擔心體重熱量失控的朋友比較安心
細膩的盒裝,精品般的呵護著-72%古典巧克力
多種風味研發,巧克力控必嚐的是原味
平凡而單純,一股濃郁的苦甜巧克力香氣飄散
蒸烤方式的烘培讓口口保持濕潤,苦甜的風味搭配低糖低油的作法
使用法國諾曼地產區的鮮奶油、奶油
滑順中帶點成熟的風味,一款紳士傾心的經典巧克力蛋糕
babe喜歡放在常溫讓微微冰涼與水分保持在最佳狀態的時候搭配一杯咖啡
鬆軟而細膩的古典風味,小小一塊感受口腔充滿巧克力的環繞
舌尖的幸福與甜蜜
單純的巧克力蛋糕如果不夠滿足熱愛花俏的你
草莓風味會是個少女與甜點控會更喜歡的選擇
夾層的草莓帶點天然的酸甜
內餡–草莓採用法國進口純天然sicoly、ravifruit 完美保留果實的營養、色澤與美味，
無添加色素與其他化學添加物新鮮水果製作果泥
與巧克力的結合是錦上添花的讓蛋糕體的甜味中和,巧克力苦甜味提升層次
濕潤度勝過原味一籌,滑順感隨著夾層cream一起品嚐,豐富度更滿足
除了原味經典與草莓風味～最讓babe舔指的美味是牛奶風味
內餡–牛奶餡是由法國諾曼第產區的鮮奶油與鮮奶製成，高純度乳脂肪達35.1%，
是世界頂級烘培廚房(如:米其林餐廳)與世界級大師指定使用材料，再加上德國進口巧克力
古典巧克力蛋糕中夾入瑞士巧克力cream,這等滋味可以想像也更能夠期待
事實上也是babe認為天生一對的組合
本身古典巧克力蛋糕的濕潤與苦甜風味
夾入牛奶內餡與添加口感的德國巧克力
好吃爆表的推薦,無論是不是巧克力控,甜度上可以搭配黑咖啡,奶酒咖啡或是威士忌酒都會讓這款經典巧克力蛋糕有更加分的表現
野餐或是午茶都很適合的優秀甜點
年節送禮或是生日蛋糕也很推薦喔
按讚加入粉絲團
巧克力蛋糕看起來好好吃歐
版主回覆：(11/15/2017 05:35:12 PM)
巧克力蛋糕真的很棒，濕潤濃郁又不甜膩