蛋炒飯不稀奇,以豬油炒的蛋炒飯才厲害
有一種味道叫媽媽,這家無名麵店大概是這個感覺
經過時還以為是民宅自己做飯,陸續看到經過的阿姨、阿公外帶才靠近
門口鐵鍋炒著迷人的蛋炒飯香氣四溢,雖然有油煙但也是很香
價格親切重點是味道超好,很像回到阿公家吃媽媽炒的飯
粄條也很好吃、小菜滷味都沒話說除了一點鹹、蛋花湯的蛋大概放了兩顆！吃了好飽
來到新莊想吃不一樣的家鄉味黑白切、麵店推薦『無名麵店』
無名面對正對著新泰游泳池,附近有一個公園很多阿伯白天會在那邊聊天
中午肚子餓就會到這家位在 新莊區新泰路502巷41弄4號的無名麵店用餐
露天瓦斯爐快炒,聞起來香噴噴的很過分,乍看之下會以為是在自家煮飯給孩子吃
復古的菜單標示在牆面,炒飯50、蛋花湯25、板條35,真的有夠便宜
桌面上有新鮮辣椒醬油
自家炒得酸菜也很好吃
點了一大推滷味小菜,是吃小吃店的最高享受
滷大腸入味又乾淨、頭皮很脆不油份量又多、魯蛋、海帶、豆乾,這樣滿盤大概100左右,真的太親民了
每次吃粄條就覺得要去新竹、苗栗一帶的客家料理區才好吃
沒想到這家無名麵店的調味那麼完美,板條咕溜彈牙、調味不會太油、適量的油蔥不過度,配上復古的碗公實在很讚
媽媽味道的蛋炒飯,不是那種粒粒分明乾爽的,老闆娘撒了水吃起來略有濕潤度
而且使用豬油拌炒就是很香～份量很多、蛋花青菜蘿蔔肉末,該有的都沒少
一盤50真的很滿意
25元的蛋花湯就給你放兩顆蛋,是不是佛了～豬骨湯衝入加上白菜
這一碗要2個人喝才喝得完喔
蛋花很細緻而且吃起來超飽足，一對夫妻帶兩個孩子吃綽綽有餘的享受
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