臺北米其林指南2019,新上榜的12家「必比登推介」名單，其中有10家是首度獲選於指南中
「必比登推介」是米其林評審員評估餐館供應的料理具備「品質佳、價位親民」的象徵
獲選的標準是烹調手法簡易卻不失精巧，且所提供的三道料理在價位上必須不超過1,300元新台幣
阿城鵝肉 源自土城總店於2010開業的分店
打響名號的鵝肉來自雲林縣，有白切和煙燻兩種口味，而煙燻口味是招牌
地址 臺北市中山區吉林路105號 捷運行天宮站走路10分鐘
電話預定02 2541 5238（目前人手不足不開放電話訂購）
營業時間 上午11:30 – 下午9:00
實至名歸的超好吃阿城鵝肉,早在必比登推薦前就是babe一直以來的口袋名單
臺北米其林指南2019公布後,開店前1小時就需要排隊摟
阿城鵝肉 一開店就擠得水泄不通
師傅馬不停蹄的猛切著一盤又一盤美味的鵝肉
阿城鵝肉價格很親切,兩個人以上就可以來此大啖美味鵝肉料理
餐具調味料都放在公共區,自行取用
阿城鵝肉有雙人小座位區、4人桌、還有可容納10人的大圓桌,貼心提供兒童座椅
babe今天跟好友三人一同分享
後半腿300元、翅膀兩節40Ｘ2、鴨腳25X3、鵝油拌飯20、米粉湯40、辣拌乾意麵45、香辣臭豆腐兩塊60
燙杏鮑菇120..一個人平均250元就可享受滿漢全席
煙燻香而鹹度適中、肉質軟嫩多汁
吮指的美味讓人三人欲罷不能
佐以各式沾醬都很對味,單純品嚐更能感受新鮮
鵝翅肉質扎實，煙燻的口感適合在家看電視or下班後的下酒菜
鵝腳的膠質很讚，鹹度雖然高一點卻無法抗拒的一根接著一根吃
大推薦麻辣臭豆腐、軟嫩如小babe屁股
入味的臭相當迷人,有感的辣不傷喉嚨很暢快
川燙杏鮑菇雖然不是炒的,拌入鵝油與薑絲辣椒比炒過的口感更爽脆
鵝油的精華淋在飽滿的米飯上～即便無料也是神美味的白飯
辣拌乾意麵～有點像是台南的鹽水意麵那種彈牙的麵條口感
搭配辣得過癮的辣醬～簡單攪拌好吃度破表
稍微平凡一點的是米粉湯,CP值不算高
整體的餐點水準、服務、環境衛生都給上5分
如果排隊人潮少一點,會想一個月來上兩次的好吃程度
延伸閱讀 必比登推介名單
那盤鵝肉看起來也太美味了!
版主回覆：(04/04/2019 01:08:38 AM)
鵝肉超厲害，實至名歸