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台北最優秀的乾式熟成牛排館 『西華飯店-Toscana義大利餐廳』

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入住日期：2020.04.30-05.31

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每日限量推出。數量有限，敬請把握。每次訂房上限一晚

 


 


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西華飯店 Toscana義大利餐廳

地址：台北市民生東路三段111號，電話：02-2718-1188

捷運中山國中站走路10分鐘,公車：敦化民生路口

 


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適逢芝加哥牛排教父 客座西華,真是天殺的幸運

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老字號五星級飯店的花紋大理石地磚,拋光的亮度

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用餐區分為室內與玻璃屋兩區塊、室內溫馨華麗的歐式氛圍

 


多張大著適合聚餐、宴客

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走到西華飯店-Toscana義大利餐廳最浪漫的玻璃屋區

透光的天花板.木頭邊框的落地玻璃

室內大盆景

 


桌面的燭光及高腳杯..浪漫無限,約會大加分

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挑高的無壓迫的空間讓用餐起來很舒服

 


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不知道是部是因為整個採光及營造的氣氛

即便是大桌~我覺得也是浪漫盛重

 


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窗邊雙人位西華飯店-Toscana義大利餐廳、台北最美味的乾式熟成牛排館、台北約會餐廳、頂級牛排、好吃牛排推薦、玻璃屋牛排館（住宿西華免費吃頂級牛排＋龍蝦）望出窗外的滿天星光

免出國在台灣也可以感受到歐洲的用餐氣氛

 


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礦泉水的水資為100/人(分成氣泡礦泉水、非氣泡)

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期間限定套餐3200+10%服務費

(芝加哥牛排教父親自操刀的乾式熟成頂級美國肋眼牛排8 OZ)

 


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澳洲M9和牛8OZ-6000元(套餐價)

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搭配歐式麵包的 橄欖油加入巴薩米克醋

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招待的餅乾棒

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單吃起司的鹹香帶點脆感(可沾油醋更優)

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餐前麵包盅非常滿意、裝滿滿而且不單調

 


不適吃原味沾上奶油花的千篇一律

一共三種口味(墨西哥脆餅/山形麥香/起司餐包)

都各有特色而且非常厲害

最出乎意料的山型吐司(底部酥酥的~中間帶有吐司的彈性)

麵包體雖然不是很熱、口感卻很迷人甚至不用抹醬

 


當然搭配油醋醬更顯風味

服務很主動~桌邊服務的很及時

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香煎鴨肝北海道干貝左墨魚薄片

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鴨肝底下藏著吮嫩的生食級干貝、鮮美奢華的組合與外型

 


讓人留下好印象

迷人的香煎鴨肝手藝.讓我懷念澳門飯店的美高梅MGM西華飯店-Toscana義大利餐廳、台北最美味的乾式熟成牛排館、台北約會餐廳、頂級牛排、好吃牛排推薦、玻璃屋牛排館（住宿西華免費吃頂級牛排＋龍蝦）的美味回憶

 


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超級優秀的蟹餅,厚度讓人尖叫不已

 


從茹絲葵到Texas Roadhouse西華飯店-Toscana義大利餐廳、台北最美味的乾式熟成牛排館、台北約會餐廳、頂級牛排、好吃牛排推薦、玻璃屋牛排館（住宿西華免費吃頂級牛排＋龍蝦）

澳門威尼斯人的Morton’s the steak house西華飯店-Toscana義大利餐廳、台北最美味的乾式熟成牛排館、台北約會餐廳、頂級牛排、好吃牛排推薦、玻璃屋牛排館（住宿西華免費吃頂級牛排＋龍蝦）

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金黃香酥的外衣~切下去的爽脆外皮直呼太過癮了

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滿滿的真蟹肉一口塞進口中～幸福到飛天

 


新鮮的肉質扎實而鮮甜、不用搭配任何佐醬就很滿足

套餐裡的海鮮湯真的很超值!!

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馬賽海鮮湯裡充滿著大海的風味

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簡直是佛心的高級海鮮放滿放好(淡菜/鮮魚/干貝/龍蝦半尾)

 


新鮮度與肥美都讓人豎起大拇指

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不容小看的洋蔥湯(完全是目前喝過教父系列最強一品)

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表層的起司焗烤過~讓溫度保持在不燙口的熱

湯頭帶有濃郁的牛骨香及洋蔥甜味

吃的到些許纖維感的洋蔥絲~不到入口即化~卻是清甜好咬

非常完美!!

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肯尼幫babe快遞了花束、唯一缺點是沒有花架可以擺放在座位旁邊

 


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換上好用的專業牛排刀Laguiole 法國製牛排刀

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現磨的海鹽搭配，凸顯肉質的甜嫩

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除了海鹽之外~還有芥末子/辣根/芥末..三款沾醬(可搭配變化味蕾)

 


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一分熟乾式熟成美國頂級肋眼牛排西華飯店-Toscana義大利餐廳、台北最美味的乾式熟成牛排館、台北約會餐廳、頂級牛排、好吃牛排推薦、玻璃屋牛排館（住宿西華免費吃頂級牛排＋龍蝦）

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外層的高溫鎖住肉汁、表面金黃香酥~厚度8oz看來卻很過癮

 


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看起來像是3-5分熟

實為1分熟~乾式熟成的肉本身就帶有點熟成的風味

保有外層的酥度加上內層的柔嫩帶口感

肉汁是需要靠咀嚼

單吃沾點海鹽真是美味

即便討厭吃乾式熟成口感的肯尼也很愛

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澳洲M9和牛8OZ..3分熟

油花豐富、外層同樣是高溫讓咬下去一點酥度

 


對比出裡頭的鮮嫩多汁,入口即化

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兩片的份量吃來很過癮,雖然是澳洲和牛卻不會很油膩

乾式熟成牛排表現的非常完美,越切到中間更是好吃

只有一分卻是babe吃過熟度掌握最棒的牛排

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肋眼套餐配菜的蘆筍相當出色

新鮮軟嫩簡單調味吃得出蘆筍的細緻纖維與原始甜度

 


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餐後的美式與拿鐵、拿鐵的奶泡濃郁細密雖然沒有拉花但是好喝

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甜蜜的ENDING如何能不來上點岩漿巧克力蛋糕左香草冰淇淋

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苦甜的熔岩巧克力搭配外層酥香的巧克力蛋糕、一球冰淇淋

 


冰火交融的滋味太銷魂甜蜜

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這是我第一次看到提拉米蘇

 


像是名牌水桶包造型,繫上緞帶

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撥開可以吃的脆餅乾~裏頭藏著提拉米蘇西華飯店-Toscana義大利餐廳、台北最美味的乾式熟成牛排館、台北約會餐廳、頂級牛排、好吃牛排推薦、玻璃屋牛排館（住宿西華免費吃頂級牛排＋龍蝦）

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提拉米蘇中規中矩～外型稍微加分

 


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5 comments Add yours

  1. 看起來很讚耶~一分熟看起來真的像五分!!!
    我也要準備來訂位!!!A__A
    版主回覆：(08/20/2015 11:32:17 PM)
    真的。我喜歡

    回覆

  2. 太浪漫了啊～
    我也要來這裡浪漫一下！
    版主回覆：(08/21/2015 11:55:15 AM)
    快來快來~如果要吃乾式熟成要趁早喔~教父只待到8/22

    回覆

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