入秋的夜晚帶點涼意,想進補又不想口乾舌燥～吃羊肉爐最推薦
台灣人愛吃鍋,麻辣鍋又是其中的代表
首創麻辣羊肉爐,鴛鴦鍋新吃法…蔬菜羊肉爐、紅燒羊肉爐,一鍋雙享受
愛吃羊肉的朋友,帶皮羊肉最美味
精打細算的吃火鍋，三人套餐每人500有找….點鍋就送菜盤
三重秋冬必吃得鍋物『山羊城 全羊館羊肉爐 總店』
夜晚營業到凌晨ㄧ點,台北深夜美食的口袋名單
大眾運輸：捷運菜寮站走路7分鐘、停車：區公所
重陽路二段夜晚最明亮的整排燈籠
想不注意到『山羊城 全羊館羊肉爐 總店』都很難
訂位專線 02 89828986
地址 新北市三重區重陽路二段25號
營業時間 下午4:30 – 上午1:00
高朋滿座～就是美味的最實際證明
愛吃麻辣鍋來到山羊城居然也吃得到
更厲害的是麻辣湯底結合帶皮羊肉～單點個安格斯翼板牛就完美了
鴨血只要70元….單點鍋物免費送菜盤（菜盤原價是250)
單點吃鍋物其實並不傷荷包,品質反而更好
紅燒羊肉爐、蔬菜帶皮羊肉爐、麻辣羊肉爐～或是鴛鴦雙羊爐
都是包含羊肉與菜盆的
想要省錢～超值套餐最划算,外帶回家圍爐吃也可以
山羊城不只有好吃的帶皮羊肉、羊肋、安格斯翼板牛、無毒飼養豬、羊肉片
還有很厲害的招牌羊三層
看過價格放心了就跟肯尼與家人一起走進去XD
吃山羊成羊肉爐很溫馨、超多家庭客
朋友聚餐也可以大聲暢談聊天～完全沒有包袱XD
點餐到出菜很快～都是裝滿滿的
肉片現切吃得出新鮮感
山羊城的衛生很好～光看清洗的蔬菜就知道很乾淨
飲料自取～喝酒可以自行到製冰機取冰塊
比起吃熱炒～圍爐吃羊肉爐好像更適合這個季節
不會油膩膩還可以補充道大量的蔬菜
山羊城溫補的做法讓吃鍋很營養卻沒有負擔
桌上擺放開瓶器、豆瓣醬
拿上一瓶乾隆烏梅汁,解渴又開胃
babe很貪心～選了肉肉超多、湯頭自選兩款的鴛鴦鍋
左手邊是紅燒、右手邊是蔬菜
如果是鴛鴦～紅燒是搭配羊肋、蔬菜搭配的是帶皮羊肉
一次品嘗到兩種口感的羊肉,最能滿足貪心的朋友
鍋底的羊肉給得大方,單點鍋底送超澎湃的菜盆
加點的羊肉丸子、羊大骨、百分百花枝漿、麻辣鴨血、安格斯翼板牛
菜盆高達10種以上的配菜:白菜、青江菜、花椰菜、黃瓜、玉米、木耳、豆皮
小麥纖維、鳥蛋、豆腐、蘿蔔、蒟蒻
想要補充膳食纖維、這盤點鍋送綜合菜盤就足夠三個人以上分享
羊油麵線～端上桌時趁熱攪拌
撲鼻的羊肉香氣，大口吸麵線好爽快
肉質非常棒的安格斯翼阪牛肉,鮮嫩的肉質與恰好的油花
不用擔心吃來肥滋滋～涮羊肉湯真是剛好
一份羊大骨是兩根,上頭的肉質意外的軟嫩不柴
店家會附上吸管～吸骨髓是最標準的吃法
沒吃麻辣鍋～點一份麻辣鴨血過癮
花椒的香味淡淡的,吃辣成吃的babe比較沒有習慣這樣的溫和風味
把所有好料依次下鍋～紅燒的湯底香氣濃郁
蔬菜湯底煮蔬菜,最能吃出蔬菜的甜味與食材的原始風味
羊三層貌似羊腩,帶點筋、肉質軟嫩
一點羊肉獨有的腥臊味、沾上甜醬油與薑絲…再配上一點豆瓣醬才是美味的關鍵
可以涮擠下熱湯,肉質會更軟嫩喔
帶皮的羊肉,皮Q肉嫩
補充膠原蛋白最天然的方式
可以沾上豆瓣醬,風味更加分
安格斯翼板牛厚度恰好～熱湯裡涮6下～大概是5分熟最可口
油脂恰好的香甜
babe蠻意外山羊城的牛肉這般優秀、肉汁飽滿、新鮮的油脂甜味迷人
沾上豆瓣醬無違和感,與蔬菜羊肉湯搭配相當棒
羊大骨放進熱湯中滾個5分鐘
絕對不要假淑女,就直接豪邁地拿起整根來啃
吸管記得拿來吸骨髓精華喔
加湯免費,服務很親切
紅燒湯頭煮久比較鹹,可以請店家幫忙調整湯底
蔬菜湯是越煮越好喝,蔬菜的甜味才會完整釋放
涮過肉的湯有牛油的香氣,與羊肉沒有衝突
大力推薦純100%花枝漿,滿滿的花枝整管80
保證吃了上癮,可以點上一人一管的美味程度
單吃彈牙不會粉粉,滿滿的花枝顆粒好誠意
四個人品嚐大概1900元
吃不完還可以打包回家,加上一點菜跟火鍋料又是下一頓
省錢又營養的好吃火鍋
山羊城 全羊館羊肉爐 總店
新北市三重區重陽路二段25號
營業時間16:30~1:00
電話 02 8982 8986
