廣州街夜市必吃、施家脆皮蚵仔煎 吃完立刻封為『蚵仔煎界的天花板』這是妹妹的新名詞XD
萬華、龍山寺站美食特別多,但是評價最高的必吃美食就屬這家1990年廣州街脆皮蚵仔煎
使用東石蚵仔,真的新鮮肥超好吃!跟黏踢踢的鼻涕感太白粉不同
繼新竹『My王蚵仔煎』最愛的就屬施家
愛吃蚵仔煎的朋友不容錯過
蕾絲裙碗脆皮蚵仔煎你吃過了嗎?『My王蚵仔煎』新竹排隊美食
號稱全台最肥美的蚵仔煎『蚵四海小吃 原蚵仔煎大王』菜單
平日的晚上6點半,廣州街夜市脆皮蚵仔煎生意就很好
位在廣州街夜市入口一進來的右手邊,人潮最多就是他
老闆會問幾位~外帶內用,然後帶位~等待出餐後再付帳即可
不要靠煎台太近,人手一份脆皮蚵仔煎,嘉義東石的蚵仔真的很肥~太白粉水很薄
煎到金黃恰恰就可以翻面
份量實在~裝滿一整盒!不過現場吃絕對脆到過癮
超出6寸盤子大小,筷子夾起來有夠薄透
東石蚵仔肥美、肚子完整、新鮮不軟爛,一份大概有8個蚵仔,自家的甜醬算好吃
薄酥的滋味還有蛋香、咬下去卡滋的銷魂~配上肥美的蚵仔
真的不能共食,台北超好吃蚵仔煎推薦
捷運龍山寺站|廣州街脆皮蚵仔煎
台北市萬華區廣州街224號
0920-901958
17:30~00:30
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