2021年菜開箱、年菜預購搶先看
babe第一開箱的是全家便利商店年菜都可以拿得到的型錄
裏頭介紹一家儂來餐廳「台菜王子龍師傅」黃景龍研發監製的台灣真情x經典台灣美食
覆熱年菜超輕鬆,把喜氣都迎入家中
一年到頭辛苦的媽咪不用在下廚,超商訂購冷凍宅配到府
隔水加熱、電鍋加熱、微波加熱..全部都超簡單
金鯧炊粉得到超商組總冠軍！
鯧魚象徵生意「昌」榮，家族有做生意又沒時間下廚,直接買回家復熱就很好吃
40分鐘美味上桌,文內還有介紹簡單擺盤喔
讓你在家就像到餐廳吃飯
首先就是到全家拿型錄,刷條碼結帳很簡單
他店取貨、冷凍宅配、店取都可以
黃景龍與四大名廚聯手打造『台灣真情美味四重奏』
富貴金鯧香芋炊粉 也就是俗稱的金鯧魚米粉
裡頭有超肥美金鯧魚已經油炸過後真空包裝、配上大白菜、米粉、酥炸芋頭塊
兩包高湯包,可以自己買一些火鍋料、蔬菜、米粉等增添飽足感
如意紅燒燴虎掌 豬腳筋肉清潔川燙配上栗子、杏鮑菇、紅蘿蔔等食材
老滷汁超入味,湯汁精華淋在長壽麵線（延年益壽、好事連連的寓意）
因為虎掌處理繁瑣,川燙、油炸、滷煮..買回家隔水加熱超快速
愛吃牛肉的朋友不容錯過 福氣紅酒牛雙寶
嚴選牛肋、牛筋兩部位配上蔬菜、紅酒曼燉煮到軟Q好咬
醬汁上點芡汁後淋在白米飯上也超美味的啦～
松露栗子燴海瑞豬蹄 嚴選台灣本地豬肉15公分精華腳蹄配上海瑞貢丸純肉漿手工捶打
比較特別是台式年菜法式作法添加松露做出Q彈丸子
吃豬腳不在肥滋滋長肉上身
三千多塊就可以搞定,雞肉不用料理直接買整隻、蘿蔔糕、年糕發糕
省錢也可以過好年
金鯧魚米粉建議第一個加熱,因為高湯底可以先加入大量蔬菜、米粉
全家一起圍爐吃才過癮
過年鯧魚特別貴,選用肥美肉質緊實的大尾金鯧
油炸過肉質更美味
油蔥酥、酥炸芋頭塊、魚丸、米粉、白菜
babe強烈建議搭配茼蒿葉,味道更正點
然後喜歡吃火鍋料的也可以丟進去煮,變成湯底也很棒
因為松露栗子燴海瑞豬蹄加熱比較久
可以把它丟到大同電鍋,鍋內給他兩杯水
跳起來就可以吃了
過年吃豬腳一直都是喜氣洋洋的必備大菜
只是這次走歐式作法更不膩,也不擔心年後長肉肉
配上紅藜麥、松露、黑豬肉手打海瑞貢丸
栗子好多、青豆…熱呼呼充滿膠質卻不肥軟的豬腳蹄
單吃就很棒喔,babe也喜歡川燙一些白菜搭配著吃
味道不嫌不用擔心白飯多吃好幾碗
babe家中最愛的紅燒燴虎掌,直接丟到鍋子裡加熱
只要呈現流體狀態就是熱了,溫度高口感更好
可以多悶個3分鐘再拿起來
川燙綠花椰菜配色,緊接著把精華虎掌倒入盤中
這嫩脆筍與紅燒的香氣讓人直吞口水
可以把精華的豬蹄筋撈放在上頭,切片辣椒點綴
小顆的紅蘿蔔造型超可愛.還有木耳
這Q彈軟嫩、鹹香迷人的滋味絕對是年菜必備
https://lihi1.com/mBqA8
babe回家後再買一袋,因為這個超級下飯
底下改川燙高麗菜,湯汁讓高麗菜變得超好吃….瞬間變廟口辦桌菜
杏鮑菇很脆多汁飽滿、脆筍入味、咕溜木耳
還有口感超讚的虎掌,一定要買兩袋才過癮
最後的福氣紅酒牛雙寶也是babe心頭好
因為太少在家中聚會圍爐吃到牛肉,突然超感動
超Q牛筋、大塊牛肋條份量很實在,還有一些時蔬、蘑菇
湯汁可以勾點薄芡,讓油亮亮的色澤更開胃
撒上點蔥花,川燙點青江菜
直接敲碗肚子餓,給我一碗白飯謝謝
babe因為太愛牛肉了,所以一樣是兩份吃到爽的概念
不勾芡湯汁就比較水,配上花椰菜…是不是很澎湃
這一份就不是為了團員年菜,而是私心喜歡紅酒牛雙寶,直接當燴飯超讚
孝順媽咪年菜的最方便、經濟實惠選擇
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