說起信義區高空酒吧就不得不提起微風南山景觀餐廳『CÉ LA VI Taipei』
居高臨下的微風南山48樓,坐擁台北101、擁抱台北市區美景
名列全球奢侈品集團LVMH與亞洲L Catterton旗下投資品牌的CÉ LA VI
以輕奢華、時尚流行、年輕風格深植人心
初訪就留下深刻的好印象，露天酒吧白天夜晚各自浪漫
新上任主廚Pippen Lin與改裝後的寬敞室內用餐半開放式格局搭配世界級音響
結合新亞洲風格料理與高空花式調酒
戶外區包廂低消相當親民,點一份『肉食拼盤』+幾款調酒或是一隻香檳就可以擁有
讓用餐更加迷幻享受,週末享受、台北約會、包場慶生大推薦
台北最美高空酒吧｜CÉ LA VI Taipei CP值水準最佳商業午餐、台北101夜景
闊別2年後的CÉ LA VI Taipei彷彿是過去進階版的環境氛圍
讓室內用餐不在拘謹,半開放式空間可以直接欣賞信義區高空夜景
還有花式調酒的近距離視覺享受,不需要等待假日
上班族相約下班慶生、夜晚小酌享受新主廚的亞洲創意料理
即便當天飄點小雨,跟著音樂搖擺一樣不減興致
挑高兩層樓的戶外包廂區,當雨滴漸小工作人員開始擦拭桌面椅子
CÉ LA VI Taipeie過去以套餐形式出餐,現在改單點式更親民
更適合幾個好朋友、姐妹淘聚餐
奉上新一季CÉ LA VI Taipeie菜單
從冷熱前菜、主食、湯、甜點、特色亞洲地區調酒
喝酒不開車開車不喝酒
babe跟好朋友點了一款東京、新加玻、杜拜、上海
不過這些造型都是示意圖,而不是真正把容氣端上桌喔
babe喜歡杜拜的茶香與薰香清爽的酒香氣息
肯尼以新加坡、椰奶香氣加上奢華的金箔視覺.喝起來甜蜜濃郁不喝酒的朋友也可以輕鬆品嚐
第一道就讓人眼睛發光,烏嬤嬤的墨魚酥炸烏骨雞溫沙拉
一顆水波蛋劃破混合著高質量生菜一起品嚐
酥脆的麵皮冷了吃都很讚,烏骨雞的肉質鮮嫩多汁、醃漬後咀嚼更迷人
份量不少,可以四個人一起分享
酥炸参巴雞翅
貼心去骨的雞翅肉皮酥帶點辛辣,白酒麵糊單吃就有味道
肉質軟嫩細緻而且不擔心有骨頭的麻煩
還有獨特的是拉差辣沾醬讓人欲罷不能一根接著一根
很適合當下酒菜
你一定要吃看看台灣最高級的蠔仔煎（蚵仔煎）
港式Xo甜辣醬、土雞蛋、減少太白粉量增加娃娃菜、東石鮮蚵加上兩大顆廣島生蠔
有趣又迷人的攪拌再一起吃,原來傳統小吃也可以這樣享受
到底是吃牛排還是牛肉麵?!傻傻分不清楚
炙燒牛肉麵,鋪好滷過後製燒的U.S.頂級牛小排油脂香甜、口感迷人
份量十足,煮到恰好口感彈牙義大利寬麵
以椒麻川味醬汁均勻攪拌後,湯汁收到恰好
讓吸麵同時也可以感受到牛肉麵的川麻香辣
愛吃肉的朋友或是聚餐必點的肉食分享拼盤
綜合沙嗲（豬、羊、牛）、12oz肋眼牛排、紐西蘭酥炸羊排上頭還有糯米椒、酥炸薯條、烤蒜
沾醬超用心：花生醬汁、洋芋、肉汁、羊排醬、馬爾頓鹽
肉食拼盤的肉量十足,肋眼牛排處理到約莫5分熟
點牛排有專用的牛排刀
牛排油脂香甜、油花分布恰到好處
肉質軟嫩簡單馬爾頓鹽就很棒
重口味再沾上肉汁享用
沙嗲的醬汁抹好後燒烤肉串分食享用方便
一次可以品嘗到牛、羊、豬三種
比較特別是紐西蘭羊排處理
以辛辣的麵糊抹在表面油炸後香酥而過癮,辣度漸漸上升有點舌尖發麻
肉質軟嫩帶有些許羊味,喜歡吃羊排的會很愛喔
喜歡吃魚的朋友這道炭烤參巴石斑魚
荷葉上頭鋪上剖半鮮嫩的烤魚
搭配豆薯莎莎擠上金桔更清爽,鮮魚先抹上參巴醬燒烤入味
單吃也很可口ㄛ
餐後一定要品嚐的甜點
馬告磅蛋糕？看起來有太陽升起的視覺感
中間的太陽是血橙軟心果醬，酸酸甜甜
佐以檸檬泡泡的輕盈果香酸
些許的葛瑪蘭威士忌巧克力醬、馬告蛋糕以及一球手工香草冰淇淋
分開來吃都不錯,但加在一起吃實在很厲害
你很難想像原來馬告與檸檬、血橙、可可酥餅、冰淇淋可以迸出這樣銷魂的滋味
有著銀河視覺的栗子蒙布朗,看起來像是即將噴發的小火山
盤子上的高山茶葡萄柚果凍很優雅
變形的蒙布朗裏頭藏著一顆糖漬栗子、白乳酪的濃郁度偏高
栗子感比較少,但整體是好吃的喔
離開餐廳前如果喝到欲罷不能想續攤,也可以到酒吧走走
環境更迷幻神秘,週三跟四還有音樂活動
氣氛好、餐點也有水準、還有好喝的調酒搭配
信義區約會、聚餐、慶生都推薦『CÉ LA VI Taipei』
星期日-星期四12:00-02:30｜星期五-星期六12:00-04:30
地址 : 台北市信義區松智路17號48樓（微風南山）
停車折抵三小時
電話預約 : 0909-956-000
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