不用搭機到四川,只要到桃園龜山華潮吃新菜諸葛烤魚、水煮牛就能感受到道地四川味
這樣狂妄的語氣出自機捷林口站,經常幫名人外燴的小潮
開著名車送高級商務便當『華潮手創料理』
頂著超多獎牌與新潮,結合20年的料理資歷,老婆就是四川人
難怪關於『四川辣』這樣有自信，實際上吃到也是很感動
提供包場、隱密包廂、客製化外燴、高檔餐盒,當然人數不多有滿足預算的套餐
林口長庚醫院附近上班族有福了,就算是帶小朋友來用餐還有3樓兒童遊戲區
即將來臨的母親節,帶媽媽、阿嬤享受一下香麻帶勁的華潮手創料理
當然也可以不辣的料理可以選擇
第一張麻辣諸葛烤魚已經夠讓人吞口水,再送上一張水煮牛一定能讓嗜辣成痴、愛吃辣的朋友
或是想念四川辣的人想飛到桃園華潮
華潮手創料理 桃園龜山區文化一路10巷42弄43號
聽起來好像很遠,其實就是機捷林口站出來,林口長庚醫院正對面（星巴克巷子進去）
看到comeby飲料店巷子彎進去不要懷疑,穿越豪宅側門的感覺
右轉一台Aston Martin停放的地方網上抬頭看
就是華潮手創料理,聯開著千萬名車的朋友都來了
似乎蠻值得一試
花俏高調可能還有點自戀XD是babe看到門口老闆玻璃貼的感覺
一樓跟二樓是主要用餐區,三樓讓孩子遊戲（超級兒全,根本是托兒所）、四樓場地租借
附設投影、電視、沙發隱蔽性超高、也可以當商務包廂
近來再度被電視播放的採訪介紹给吸引
工業風裸牆與這面窗景讓人很喜歡
一樓可以容納10~12個人
當天babe跟五個朋友一起用餐
可以點6人左右套餐或是單點一些華潮招牌、新菜
大桌數或是圓桌或是上班族用餐蠻多都在2樓
可以事先預約以免中午人太多要等
華潮預約專線03 3181528
營業時間 11:00-14:00 17:00-最後點餐20:30
不好意思再往2樓走近,大概有5大桌都是坐滿坐好
可見林口上班族的口袋實力跟真心喜歡這個地方,不然平日怎有客座8成的誇張程度
這裏也提供兒童座椅,晚上家庭客比較多
不想煮飯來華潮吃家常菜也不錯
牆面掛上很多獎牌,還以為是什麼食神XD
其實babe也不是真的老饕等級,就是喜歡吃,挑惕這樣
所以要真的好吃才能說
老闆娘口音不太依樣,一問下才知道四川人
難怪漂亮又懂的四川辣
很多天然發酵的辣椒、嫩薑、酸菜等,吃得到天然真手藝不是化學
其中一個朋友大概來過華潮3次以上,他建議我們單點不要用套餐
點了大概10道左右的料理
當然包含麻辣諸葛烤魚、水煮牛、星星蝦餅、四季腸久、鳥燒炭香串烤（10本）
鐵板菜圃蛋燒（外型像是日式大阪燒）、酸菜老鴨湯（宜蘭櫻桃鴨）、芽菜肉米蒸蛋
酸辣土豆絲（看起來像筍絲）、驕麻虎皮蛋、隔牆有耳（木耳、豬耳朵）
一個人預算抓1000元就可以滿漢全席
可以看一下粉專https://www.facebook.com/huachao.restaurant
babe當然還没有去過四川,但嗜辣成痴
很多川菜料理都很喜歡,水煮魚也不是第一次吃
但這個四川辣卻是第一次品嚐到
裡頭的牛肉很滑口,辣不是辣油而是香麻還有點冒汗的感覺
不傷喉嚨、肚子也不灼熱
而且裡頭的蔬菜很多,這一鍋可以扒上一碗白飯的過癮
麻辣諸葛烤魚更是討喜,上桌時浮誇的盆器上頭看起來豔紅辣到頭皮發麻
湯匙挖下去軟嫩新鮮的魚肉,與水煮牛的辣截然不同
肉質無土味,馥郁的香氣好迷人
這個更是深得芳心
台灣人用餐一定要喝上一鍋好湯
這甕超值鴨肉爆炸多的酸蘿蔔老鴨湯,酸香過癮
鴨肉選用宜蘭櫻桃鴨,這一大隻湯匙怎樣撈都是好料
放置娃娃菜增加湯頭甜度
熱呼呼超級暖心,毫無油膩感超好喝
babe超愛這款開胃的驕麻虎皮蛋
冰涼樸實卻在放入口中感受到花椒的迷人香麻,辣度溫和
燒鳥顧名思義就是鳥身上的部位炭燒
不太複雜的調味,撒上七味粉增添香氣
大夥點上幾支啤酒就開啟話夾子
雞屁股、雞心、雞軟骨、雞皮、雞胸肉夯不啷噹10串很夠吃
既可當開胃也可以當零食的蝦餅,滿滿的蝦肉沾上自製的酸甜泰式辣醬
真是好吃,一定要點
其實蒸蛋不特別,特別的是上面的芽菜肉米
芽菜本身有鹹度,是四川的炒肉末
搭配軟嫩香四溢的蒸蛋,簡單樸實又好吃,小孩一定喜歡
這款外型像是日本大阪燒,鐵板盛裝上頭擠上美奶滋
果然小孩超喜歡,其實裡頭是菜圃蛋,菜圃處理的爽脆不鹹
蛋很扎實熱熱吃更可口
酸辣土豆絲（馬鈴薯）,看似筍絲其實是土豆絲、酸辣清爽很適合夏日
兩道看似間單的炒菜：肉絲炒芹菜、大腸炒四季豆（乾鍋）
其實都需要炒功、火侯、時間的掌握
華潮的炒菜是可以單吃不死鹹、但當下酒菜似乎也可以的那種
不用擔心吃完口渴,喝鴨湯就好XD
漏掉一到蠻可愛的隔牆有耳
酸溜木耳與涼拌豬頭皮,小碟裝滿當小菜很ㄕㄨㄚ 、嘴
吃飽喝足,剛好到午休
小潮帶我們欣賞四樓包廂區,可當商務、宴客、招待使用
很多名人用餐不想被打擾,或是商務宴客需要隱密性
四樓就是很好的選擇
三樓有兩間兒童遊戲區,認真到還以為到托兒所了
小孩子玩到趴放電、家長可以很安心
最後奉上華潮手創料理菜單
單點、合菜都可以,也可以依照預算客製化節慶菜、外燴
或是更華麗的便當餐盒
日本手工竹子餐盒,真的是有夠浮誇
外送來不及,小潮就開跑車幫你送到府XD
來到桃園林口長庚醫院附近、桃園龜山公司行號、家庭聚餐推薦
歡迎啤酒咖XD單點啤酒打卡買一送一
點諸葛烤魚、水煮牛、鳥燒烤串打卡👉送啤酒一壺
按讚加入粉絲團
