台北第一鐵鍋酥皮蛋餅X爆漿芋泥吐司誕生
『早吧 Morning Bar』伊通店,位於捷運松江南京站、伊通公園旁
排隊內用、外帶早餐超誇張,私心不想分享
但為了要執行babe自己的台北必吃蛋餅、芋頭控懶人包...還是忍痛記錄
如果怕排隊就電話預約,附近上班族最愛的早餐訂購名單
滿400元免運
嚴選手工餅皮、勤益蛋品、廣達香肉鬆、訂製鮮奶吐司、大甲芋頭
小農鮮奶、台南小農紅茶、非基改黃豆~價格不貴又好吃
上班時間建議電話訂購 02 2515 273
台北必吃蛋餅 蛋餅控非吃不可的30家好店 台北早餐推薦
電話訂餐 02 2515 2737
地址 台北市中山區伊通街41號
營業時間7:00~14:00
有沒有人跟babe一樣很病態
喜歡看煎台還有工作區域XD
早吧的煎台沒有空過.一直都是蛋液、餅皮、然後擠上一球冰淇淋大小的沙拉、一堆生菜
視覺很療癒喔
第一次不懂事,被客滿跟外帶人潮給嚇到
所以這次很聰明,10:30來～總算有位子了
你沒看錯,10:30還是這個樣子..不這時候來,12:00又是一波上班族來用午餐
抱著期待後一定要點到爆的心情,兩份鐵鍋蛋餅、兩份芋泥吐司
一杯熱拿鐵、一杯豆漿紅茶
一個人120有找,是不是吃一餐抵兩餐
babe最愛的早餐就是蛋餅,一定要金黃洽洽,然後要夠胖夠厚
皮酥但不油膩,重點是餡料很爆滿
早吧人氣第一『私房鮪魚蛋餅』
就是門口那個像是蛋沙拉的特製鮪魚泥喔
很多人怕吃鮪魚嘴巴有腥味,太甜太油
這裡的不會,使用遠洋遠洋鮪魚鐵罐裝配上水煮蛋、玉米、蜂蜜芥末醬
第一次知道原來鮪魚不是加入洋蔥丁跟沙拉醬這樣簡單
所以吃下去當然是鹹甜不膩,而且酥皮不是硬的脆喔
配上架子上的自家私房辣椒醬..夭壽超好吃
老實說這個一份就蠻飽的XD
豆漿紅茶是babe擔心單純豆漿口感沙沙ㄉ的,單純紅茶不夠營養的最愛
結果也好好喝喔,熱的甜度剛好比例也沒辦法挑惕
上網查一下發現是自家研磨的非基改熬煮豆漿配上台南小農決明子紅茶
衝出的味道,讚啦～一定要點
另一個鐵鍋蛋餅可以說是過分
『醬汁燒肉蛋餅』
燒肉吃起來不太一樣,很像日本燒肉飯上面那種濕潤度
然後有一點薑汁提味,配上乳酪…趁熱拉起牽絲!!!!
不吃辣搭配點蕃茄醬,這個連小孩子都愛死了
蛋餅有一個重點除了餅皮酥、內餡料多..還有蛋黃液很重要
一定要夠多,不能水水..這樣才會整個香濃
babe有肉眼檢視…早吧鐵鍋蛋餅高分飛過
喜歡吃蛋餅的朋友一定要吃
2020年是芋泥吐司盛事,真的是每一家都在芋泥吐司
但是真正好吃真的可以數出來喔
早吧超人氣芋頭控必點『芋泥肉鬆吐司』
這芋泥不像話,肉鬆也是babe見過比例最扯的…還有嫩蛋、起司
使用廣達香肉鬆配上純大甲芋頭泥,勤益蛋品的厚煎嫩蛋、然後一片起司
掐下去,阿鳥威～整個炸出芋泥,是不是手很賤大家都想玩
芋泥綿密濕潤還吃得到一點顆粒,配上肉香肉感比較多的肉鬆,嫩蛋
還有超厲害冷了都好吃的特製鮮奶吐司
整個咬下去,立刻下巴脫臼….一定要分上下吃
早吧榮登台北第一芋泥肉鬆吐司
單純是想吃看看甜的芋泥吐司,所以加點一份很簡單芋頭吐司
這一份更可以明顯感覺鮮奶吐司很嫩喔
大甲芋頭蒸熟後加入甜味，很單純的清甜濃郁
更像是點心的吐司,但因為芋泥很扎實的份量吃完好飽
配上拿鐵咖啡,一杯45元品質比連鎖店的好,喝完嘴巴也不反酸
一個人平均一個吐司or蛋餅，然後一杯飲料大概80元左右就可以很滿足
如果大胃王,吐司+蛋餅+飲料,一個人150元上下可以飽到下午沒問題
附近上班的朋友點了舒肥雞肉青醬義大利麵135
是不是很誇張,這就是220圓的水準啊
用舒肥作法,雞肉很嫩不柴..重點是沒有腥味
比較厲害應該是青醬部分,本來以為是市售的味道
仔細吃爬滿醬汁的義大利麵才知道這是自家打的
羅勒、松子、橄欖油、鮮奶油…那種清香帶點濃郁感
比白醬更耐吃,飽足感跟高級感也相對加分
早餐店的義大利麵條…babe腦子飄出來是油麵、通心粉那種鳥鳥的麵體
不過早吧的麵條是…厲害的義大利知名品牌義大利麵
煮到軟硬剛好,重點是醬汁收的剛好是每一口麵條都有味道
是不是頗扯的!!!台北市135元舒肥青醬雞肉義大利麵
babe在自助台上發現那罐厲害的辣椒醬,拌入義大利麵好過癮
如果愛吃辣外帶一罐100元也不錯
如果不要跟babe一樣那麼起笑,因為等座位..所以狂點一番
可以打電話外送(1公里內400元免運費喔）
芋頭控、蛋餅控、南京商圈上班族趕緊收藏
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