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台南金華路45年人氣早餐、鍋貼『金鍋貼中西式早點』
雖然是傳統早餐店但是他們家的鍋貼才是招牌
門口排整排的客人手拿好幾個紙盒，就是為了起鍋就秒殺的脆皮鍋貼
新鮮手包鍋貼、阿姨兩個人要顧三個爐子，起鍋的鍋貼底部金黃洽洽
餃子皮薄Q咬下去滿口菜肉香，清甜的滋味早晨吃也很舒服
來到台南必吃早餐推薦『金鍋貼中西式早點』
金鍋貼｜交通＆營業時間
電話 06 264 6317
營業時間 4:30~12:30
地址 台南市南區金華路一段516號
創立於67年的金鍋貼其實不是牆壁上的30年，而是40多年喔
玲琅滿目的中西式早餐，每天吃都很有變化
金鍋貼的鍋貼跟其他早餐排隊隊伍是分開喔，不過要是外帶統一拿右手邊的紙盒
金鍋貼｜菜單價格
金鍋貼招牌鍋貼，一顆7.5元
蛋餅、吐司、三明治、漢堡、飯糰、饅頭、蘿蔔糕、割包應有盡有
飲料統一用外帶杯裝
內用拿塑膠盤夾早點
金鍋貼就是要吃鍋貼啊～不過點鍋貼統一要排隊喔
現場有阿姨手不停啼的包著長條的托貼，摺痕簡單卻不易破
一般鍋貼比較多冷凍鍋貼、煎好等待客人夾取～所以溫度、脆度跟肉汁完全就是吃不到
而金鍋貼從生鍋貼煎到金黃洽洽起鍋，秒殺的速度根本沒有放冷的可能
大家都是拿好幾個便當盒裝～難怪起鍋就必須要趕緊準備下一鍋
金鍋貼不是瘦長而已、他是有厚度的！底部平均金黃洽洽～多一分太焦少一分不夠脆
估計一盒應該是10顆鍋貼75元
從開門到離開都是這個排隊的長度，每個人內用10顆鍋貼、外帶再五盒
日常早餐babe絕對不會吃鍋貼，全台只有三家早餐鍋貼babe很愛
在地人最愛的自助式傳統早餐『今日早餐』品項超多又便宜、飛碟蘿蔔絲餅、好吃煎餃
一顆7.5元屌打很多鍋貼專賣店
買三盒還是客氣喔
台南蛋餅普遍是粉漿蛋餅、老實說私心比較愛脆的蛋餅（因為粉很厚比較容易太撐）
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金鍋貼的蛋餅是babe覺得不錯的中間值，使用薄Ｑ的蛋餅皮煎到金黃、厚度不高所以不會中間有麵粉感
淋上自家的油膏辣椒醬，再加點一顆蛋～是不是很誘人
金鍋貼的尺寸不小、六顆鍋貼就是一小盤，當天覺得6顆意外的可以一個人吃完
底部的皮吃起來脆脆的、肉餡跟高麗菜比例還不錯、高麗菜的清甜還有肉末的香氣
沾上辣椒醬油一下就吃光了
蛋餅也沒有失望，先把煎到邊編洽洽中間蛋黃半熟的荷包蛋搓破，蛋餅沾著吃也很棒
金鍋貼中西式早點 真的很有水準，把基本的蛋餅做的不差、環境乾淨，服務快態度也親切
更讚的是吃得到新鮮脆皮鍋貼，比鍋貼店更強～真的是起鍋就秒殺的美味喔
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店家/景點資訊
- 店家名稱：金鍋貼
- 所在地址：臺灣台南市南區金華路一段516號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 4:30-12:30
- 店家電話： 06 264 6317
- 評價：★★★★★
