捷運市府站1號出口，出站往右轉進忠孝東路五段15巷
真的不是很醒目…側招很低調
強調的是..活海鮮..活的
商業午餐很平價.看來也很可口
下午休息.用餐建議先訂位
推開有點低調奢華的大門..裏頭蠻有質感的
沒有煙霧迷濛.高腳椅也不俗
單鍋都是坐在吧台上
共鍋就會改在大桌用餐
火鍋的鍋器很高級
用餐客群應該有一定的消費能力
看櫃台上方的寄酒略知1.2
這是整體環境圖
蝦蝦在水裡優游
比較可惜的是這個冰箱..整個水氣過重
裡面是什摩山珍海味??
我喜歡觀察洗手間…果然是有經過設計
店內唯一的包廂
高腳椅的底下是置物籃
因為離座椅很遠…其實不算安全
這個字念”ㄓㄨㄥ”柊
桌上有按鈕…需要服務生可以按一下
要價3980的鍋子
應該是受熱比較平均加上有保溫作用吧??
店家特調的沾醬
帶點果醋的酸甜.我很喜歡
可惜不是很餓…否則蠻想嘗試雙人套餐
這個木片背面是MENU
價格非常兩極
就是要嘛就很便宜
要吃海鮮就要破千…有點難滿足中價位的消費客群
牛肉的價格也是差異很大
從380直接跳往780…很讓人不知所措
霜降牛肉380….這個油花還算均勻
附餐的冬粉
完全是以煮火鍋的姿態把所有的蔬菜都丟入鍋中
因為有人愛煮的超軟爛的菜
開閃光比較看得出鮮紅的現切肉片
喜歡生辣椒的可以跟店員要上一盤
蠻有辣度的
有人不小心失手…把肉涮得太熟
霜降牛肉切得太薄…吃來很沒有FU
肉質就是380無誤..沒有超值感
補拍菜盤….單點150
單點的蝦仁漿80
新鮮的蝦子在裏頭藏不住
單點的蛤蠣90
擺盤很用心
菜盤裏頭有一尾蝦子
用竹籤插起來非常貼心
煮或是食用上都很便利
菜盤的蔬菜都很新鮮
蝦仁漿真的蠻好吃的
但最推薦的還是老四川的蝦仁滑
店家招待的炸蝦生菜棒
趁熱吃..整個很優
我覺得整頓吃下來.這個最有記憶點
一管蝦仁漿..頂多做成4個丸子
確實好吃.但沒有驚艷
蔬菜是吃得飽的
玉米非常甜.芋頭是愛芋頭的人會瘋狂大推的等級
蛤蠣很新鮮
但是肥美度還好
蝦子很好吃
隔壁人的蝦子居然在跳舞…我的蝦子看來很害羞..都不會動
雖然我是單點.但店員很NICE
還是招待了我甜點..芝麻奶酪
口感一般…但誠意十足
而且是手工的
老實說分量不是很多
整體吃來不會有超值感
但服務很棒
