士林、芝山站好吃牛肉麵推薦『大得民牛肉麵館』網路評價4.4顆星，強調湯底不加味素慢燉36小時，喝起來甘醇、吃完也不會口渴
搭配自家炒的花椒辣椒醬，喝起來就像麻辣湯一樣過癮～使用澳洲牛肉、給的超級大方！
喜歡吃牛肉麵的朋友來到士林一定要試看看
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大得民牛肉麵館
地址 台北市士林區至誠路二段19號（豐源麵包店 對面）
公車：名山里、捷運：芝山站走路13分鐘
電話 02 8792 6590
星期一~ 日11:00–22:00
大得民牛肉麵館在芝山岩登山道入口對面，只要假日好天氣就會客滿
下午沒有休息，剛好到豐源麵包店買蛋黃酥，就順便來這裡品嚐傳說中有著麻辣鍋湯頭香氣的好吃牛肉麵
大得民牛肉麵館分成原汁牛肉湯、麻香原汁牛肉湯，有辣、沒辣兩款
麵條有細麵跟寬麵兩款～當天點寬麵很有嚼勁
網路上有人推薦抄手，怕吃不完直接麻香牛肉麵加上餛飩，直接雙主餐概念
煮麵後熱湯居然是從這個熱水壺倒出來～超級有趣！而且還很燙喔
從燉煮牛肉鍋裡撈出大塊牛肉、一碗差不多是10塊澳洲牛肉
有分清香無油牛肉麵、小麻香牛肉麵、麻香牛肉麵 湯頭強調不加味素、所以沒辦法加湯喔
牛肉選用紐澳牛肉
雖然在天龍國價格還是很親民，香麻的辣度是順口不辣喉嚨的，想要更辣就跟老闆要自己炒的花椒辣醬
老闆很仔細的把燙過的小白菜、蔥花、餛飩5顆、還有10塊澳洲燉牛肉放上去～這顏值是不是有點厲害
他們家的辣椒醬真的很特別、一般看到的是辣油、花椒油、市售辣醬
大得民牛肉麵館使用的是新鮮花椒炒出椒麻醬
喜歡吃麻辣湯頭的可以加個一整湯匙
筷子跟湯匙都放在特製的餐具盒裡，蠻有質感的
本來牛肉就夠多了、又加了一份餛飩整個滿滿都是料了！
湯頭攪拌過辣醬後更是香麻到不行
皮薄肉餡飽滿的餛飩、味道比較清淡、搭配湯頭一起吃才有油脂的鹹香
沒有加味素的牛肉湯喝起來比較清爽、不過加了辣椒醬整個味道升級了～香麻過癮，一不小心就喝到見底
麵條帶有彈性、是彈不是滑，吃到最後也不會軟爛
澳洲牛肉10大塊很過癮、帶有油脂的部分口感更好、沒有油脂的部位好在不柴也算可以
大得民牛肉麵館 慢熬36小時的湯頭、超誠意的牛肉、自家炒的花椒醬讓湯頭喝起來像麻辣鍋一樣過癮卻不傷喉
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店家/景點資訊
- 店家名稱：大得民牛肉麵館
- 所在地址：臺灣台北市士林區至誠路二段19號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話： 02 8792 6590
- 評價：★★★★
