台北最強手桿鬆厚披薩『蘇阿姨比薩屋』屹立不搖台北東區、國父紀念館站30多年,以前是披薩吃到飽、現在改成單點披薩
生意一樣還沒開門就擠爆騎樓、不能訂位只能現場抽號碼牌等待進入,還有很厲害的薄脆炸雞~新鮮噴汁!
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地址 台北市大安區光復南路300號
捷運 國父紀念館站2號出口、公車 國父紀念館站、停車 嘟嘟房 僑安店
營業時間 11:00-22:00(週一公休)
電話:02 2740 2328
無法預約,只能現場抽號碼牌
11點開店,10:45門口已經大排長龍,宅男跟小美只拿到第二輪的7號
大概現場等了1個小時,有提供幾張塑膠椅
拿到號碼牌不能離場,等待現場叫號進入
店內的裝潢一如小時候看到的那樣沒有翻修、不過也顯得溫馨有回憶
阿姨很親切,翻桌率還不錯因為很擠
阿姨的候位號碼排到66號~是不是太驚人了!才11:30開門30分鐘
堅持老麵發酵的手揉披薩皮吃起來就跟冷凍機器的市售量產差很多
當然比不上什麼2倍價格的義式披薩、窯烤披薩,但卻是無可無可取代的口感
9塊炸雞配薯條550元、東貝拉特選 鬆厚 小430元
三杯紅茶一杯可樂(飲料也可以叫整壺的比較划算)
檸檬紅茶很一般,就是甜甜的,小杯大概330ml
可樂就那樣不用介紹
鬆厚的餅皮適用鐵鍋裝~這種熱度跟邊邊恰恰是最棒的
蘇阿姨披薩家的炸雞金黃薄酥、只是拍粉不會很厚,而且油瀝乾沒有油光
原味沒有醃製可以吃到肉質的新鮮
薯條是粗中保有馬鈴薯泥的,外酥內綿,冷掉就少一個口感
皮薄肉嫩、juicy到不行~熱熱吃超讚,因為沒有太多鹹味建議撒上胡椒粉跟辣粉喔
腿排的表現也很好,光看就知道肉汁有多飽滿
隔壁桌的孩子看到拔絲的夏威夷鬆厚披薩整個眼睛花光的可愛
我們四個則選擇肉感十足的東貝拉披薩,結合牛肉、豬肉、義大利臘腸、辣味臘腸、橄欖、蘑菇、胡椒等配料
根本不用加起司就會拔絲~超級過癮!
肉味跟紅醬調和的剛剛好,肉很香、味道剛好濃郁
披薩皮鬆厚偏烤到酥酥的麵包,整個吃起來不會很乾
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店家/景點資訊
- 店家名稱:蘇阿姨比薩屋
- 所在地址:臺灣臺北市大安區光復南路300號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話:02 2740 2328
- 評價:★★★★★