中山站美食|中山區超人氣排隊蒸餃『福大蒸餃館』菜單價格

中山站美食|中山區超人氣排隊蒸餃『福大蒸餃館』菜單價格 @梅格(Angelababy)享樂日記

中山站、中山區無人不小的排隊美食、銅板小吃『福大蒸餃館』、『福大山東蒸餃專賣店』

每到用餐時間一位難求,現場包餡、皮薄料多肉餡新鮮~小菜好吃也只要30元,翻桌率高、份量實在

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福大蒸餃館|交通方式&店家資訊

食記 福大蒸餃館

地址:台北市中山區中山北路一段14011

營業時間: 11:30–15:00, 16:00–20:30 (每周一公休)

電話:(02)2541-3195

只收現金、用餐後結帳,點餐要等服務生在桌邊點餐不是填寫點餐單喔

福大蒸餃館|用餐環境

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明明是下午一點半,為了避開午餐尖峰時間~結果來了還是客滿!真的是太狂了

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入座是阿姨分配位子,內場只有兩個服務人員~每桌都是好幾籠蒸餃的點~真的很厲害

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小菜自取,品項不算多~但味道超好,紙盤、小瓷盤30元、碗40元、瓷盤50

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自取醬料、餐盤

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點餐由阿姨手寫便利貼、貼在桌上給桌上立牌,等到餐都出完了就會回收立牌!只能說有看沒有懂

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福大蒸餃館|菜單

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蒸餃100元很可以,裡頭有10

紅油抄手85、牛蛋湯80

沒有牛肉的牛蛋湯cp值不高可以pass

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福大蒸餃館的麵點、麵食長得都超好吃,炸醬麵、抄手、現點現蒸的蒸餃也是香氣撲鼻

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怕等就先吃小菜吧,不過整體出餐是非常迅速

福大蒸餃館|必點料理

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稍微扁塌的蒸餃有點像花蓮周家蒸餃,皮薄肉餡粉嫩滲出~皮Q不會太硬,有別於稍微厚一些的紫琳

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蒸餃的尺寸很大,用湯匙裝是會傾斜的重量,肉餡飽滿、裡頭些許的薑末跟高麗菜絲,肉味還是勝過菜感

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皮Q冷了也不會變硬很讚

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牛蛋湯的蛋花很細嫩,牛肉湯中規中取~沒有肉80元覺得喝酸辣湯就好,不要浪費錢

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紅油抄手同樣超霸氣,湯匙都要掉出來了

皮沒有溫州大餛鈍的薄,但是口感不差,肉餡不多但是每一口都有肉感

大量的花生粉吃起來很像吃豬血糕的口感,蠻有趣的

紅油本身不辣,醬汁給的稍微少一些,可以來這裡吃蒸餃就好

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