台北中山區 捷運松江南京站巷弄人氣居酒屋『一隅居酒屋』濃濃日本味的微型小店～不說還以為在日本！
谷哥評價非常高、日本客人佔多數，氣氛很好、手藝真的可圈可點，就是位子太少，只有一間包廂跟8個吧台區
想吃務必要訂位喔！
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一隅 居酒屋｜交通方式＆停車資訊
營業時間 週一~週六18:00 ~ 24:00 (最後點餐時間23:30 )
週日公休
電話：02-25675530
地址：台北市中山區四平街20號1樓（松江南京捷運站8號出口約300公尺）
訂位方式：電話、網路訂位
✅吧台座位為一人800元低消
✅包廂則為一間5000元低消,包廂可坐4~8位
暗暗的松江路巷弄，深怕人發現的低調木門，如果不仔細看小到不能再小的招牌～真的就錯過了
一隅 居酒屋｜用餐環境
店內就這麼迷你，不過氣氛確實好，很像在中山站巷弄的正宗日式手工蕎麥麵『 蕎菜』
一隅 居酒屋｜菜單
價格很正常、品項豐富，不在菜單上的玉子燒很推薦
私心推薦：鰤魚、紹興酒甜蝦、炸廣島牡蠣、玉子燒、南蠻炸雞
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一隅 居酒屋｜必點料理
當天幫妹妹慶生、我們兩個各自先喝了一杯生啤開胃～然後最後再用生啤結尾，當天就喝掉4杯冰涼的啤酒
店內提供的是麥香味濃郁的KIRIN BEER，有冰杯很棒，泡沫綿密～倒酒技術很好9.9分滿
紹興酒漬甜蝦430元，蝦肉甜嫩、紹興酒香迷人～超級喜歡
芥末小章魚嗆口好吃、下酒必備
當天超幸福吃到最近最滿意的鹽味鰤魚，以稻草熏烤到魚皮上色，熟成後讓油脂逼出、甜味四溢！
入口即化的鰤魚肉400元太值得
南蠻炸雞上的的蛋沙拉做得很好，炸雞是整塊去骨腿排油炸～金黃多汁，份量十足的愛吃肉、炸雞推薦
炸牡蠣真的每一顆都好肥，皮酥沒有油光、炸功了得的保有湯汁不過熟
佐醬有兩款：深色類似炸雞排醬、米色是日式美乃滋，單吃或沾醬都推薦
店員強調要吃玉子燒要等比較久，果然40分鐘！一大盤上桌幸福的要命
雖然中間沒有夾層明太子，但是高湯的比例跟蛋液的香濃度恰到好處
湯汁爆發的玉子燒也是必吃推薦，當天兩個人吃了3000元超滿意
喜歡吃『正宗日式居酒屋料理』的朋友一定要收藏
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店家/景點資訊
- 店家名稱：一隅居酒屋
- 所在地址：臺灣台北市中山區四平街20號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：02 2567 5530
- 評價：★★★★★
