子辣。個人。麻辣
粉絲團:子辣。個人。麻辣
訂位專線:02 2578 1060
地址:松山延吉街12-1號
最近餐廳吹起一股>單身貴族風>開始有越來越多餐廳重視到>一個人用餐不尷尬這件事
位在延吉X八德路附近的中崙市場 * 子辣。個人。麻辣 *
用餐時間生意很好>座無虛席>屬於有裝潢而平價的麻辣鍋店(個人也OK)
沙發區特別舒適>抽屜有紙巾>每桌都有熱茶提供>包包放置的籃子
醬料區既乾淨>豐富度也超高>很多特別的配方
還沒上菜就貪心的用了三款醬料XD
套餐價格為300-670(不加收服務費)
鴛鴦鍋>同時滿足想吃辣又想喝湯的選擇
蠻有特色的白湯>植物油、豬雞骨跟水果、水梨熬湯。
麻辣鍋是麻的感覺多於辣度>辣度不夠可以請店員調整>自製辣椒醬>與鍋底不同
辣度很有感的自製辣醬
套餐都有菜盤>雖然裝不滿>但分量還是很多>沒有太多加工食品>香菇貢丸非常厲害>最優秀的是水果玉米
主食就是>王子麵X冬粉X白飯
想吃點特別的>子辣。個人。麻辣>非常用心精選食材
南門市場的蛋餃>基隆三記魚餃>超彈牙的滷牛筋
不吃牛肉的朋友>子辣的豬肉很有水準
一次品嘗三種豬肉>極黑X松坂X梅花
只用choice牛肉>我愛油花>選擇油花豐富的無骨牛小排
厚度跟大片程度都很滿意>美國choice牛肉>就是不一樣
滿滿好料丟入鍋中>建議蛋餃要注意時間
牛筋放在麻辣鍋最優
三記魚餃要顧一下>皮很滑
吃過這裡的蛋餃(南門市場)就回不去了
那真正手工蛋皮的口感跟香味完全大贏
三記的魚餃非常優秀>老饕都知道
口感跟裏頭的魚漿
愛吃芋頭的朋友>子辣的炸芋頭在煮過後很鬆軟
非常喜歡子辣的滷牛筋>務必要點
口感很彈>不會太爛>也不會像橡皮筋咬不斷
大推>水果玉米>不是澱粉趕得或是單純黃玉米>非常好吃多汁
蓮藕也不會爛爛的
忘記特寫香菇貢丸>有種來自新竹的FU
無骨牛小排>因為油花多>友人失手涮成8分>也在好吃範圍喔
我吃5分熟>因為要拍照就餘溫到6分
好吃不說>超大片>完全是整口變土撥鼠
非常喜歡子辣的牛小排>我最喜歡油花X肉質>沾上店家特製的麻辣鍋用沾醬>不膩>超滿足
子辣的豬肉算是火鍋界相當優秀而價格平易近人的
我個人最愛松坂>友人最愛梅花
豬肉最適合>胡麻X香菜
濃郁滿足>豬肉新鮮無腥臊味
怕胖的吃梅花>不怕死的吃松坂>當然還有極黑豬的好肉質
吃到最後>麻煩店員幫忙加湯加辣>服務很快速>經過川燙肉片後X蔬菜>煮王子麵特別美味
科學麵是平民美食>如果換上韓國的泡麵應該口感更Q彈
餐後的點心很用心
子辣是個強調健康X低卡的用心店家
感覺不是很胖>但是很營養>還會變漂亮的那種(自我催眠XD)
推薦給單身貴族>愛吃辣跟肉的朋友>除了市民大道>這裡的環境更優秀>單點的火鍋料超級厲害
