松江南京站人氣串燒『一福串燒酒場』位在四平街和吉林路交口
捷運松江南京站8號出口步行5分鐘，或是直接搭公車在南京吉林路口下走更方便
濃濃日本味想不注意都很難，燒烤手藝相當好、氣氛也輕鬆～還有特色的柚子生啤酒搭配
生意很好還有包廂榻榻米座位區，座位數不多想吃務必要訂位
私心推薦：雞頸肉串、酥炸牡蠣、櫛瓜捲捲豬、柚子胡椒雞中翅、翼板牛
Sapporo 生啤無限暢飲499元
特選三款梅酒沙瓦無限暢飲399元
一福IPPUKU串燒酒場｜交通方式＆停車資訊
地址 台北市中山區四平街2號
電話 0225635329
營業時間 17:30~00:00
限制二小時用餐時間
福IPPUKU串燒酒場｜用餐環境
簡約明亮的用餐空間、主要以L型吧台區為主，還可以看到透明櫥窗炭火燒烤
兩個半開放式四人座
走到最深處有一個榻榻米座位區，捲簾放下可以分成3桌～或是全部開啟變成10~12人超大包廂
當天6:00人潮突然湧入，直接爆滿！想從吧檯區換到桌子還沒可能
圍繞著燒烤台是滿滿的公仔，老闆真是童心未泯
掃描QR Code就可以看菜單、不過點餐是直接跟店員點～有點麻煩，不是線上點餐送單
一福IPPUKU串燒酒場｜必點料理
柚子啤酒的柚子香跟啤酒的小麥味融合得恰到好處，相當清爽
肥美的廣島生蠔酥炸到皮酥肉還有湯汁，佐以塔塔醬增添風味
山藥和風沙拉，生菜新鮮、山藥脆中還有點黏性，剛好可以解膩
翼板牛的肉汁飽滿、類似牛小排但油花沒那麼多
整串肉塊的份量有認真，以鹽味提升肉質的甜味
雞頸肉串的肉質很Ｑ簡單鹽味就很好吃
柚子胡椒雞中翅 表皮薄酥肉質細嫩，以柚子胡椒的香氣提升風味～咬下去還有肉汁
蟹味噌干貝串，味噌醬險些遮掩干貝的鮮味，吮嫩度很好
蒜香日本茄，調味很像香蒜麵包、茄子軟Ｑ不會爛爛的
蔥鹽雞肉串 蔥鹽適中、雞肉口感扎實～中規中矩
明太子山藥，看過切最後的山藥，口感偏脆鬆軟度尚可
明太子不是甜甜的，不能當點心類型
酥炸牛蒡酥脆撒上糖粉、帶點焦苦味有點可惜
櫛瓜捲捲豬的造型很像花朵般綻放細緻，口感增加、吮嫩多汁還降低吃豬肉的油膩度，特別又好吃
醬燒豚五花的味道也很棒、醬汁鹹甜～肉質Ｑ彈美味
加點一杯Sapporo生啤酒
大腸滷過再烤，咀嚼有滷汁的香氣、表層微酥～中間不會太肥軟
蒜苗剝皮椒牛肉捲，牛肉比較薄所以肉感不多、蒜苗溫和不嗆口、剝皮辣椒不算明顯
整體偏向吃蔥蒜肉捲
用餐兩小時稍嫌不足、候位會準時趕人喔！
串燒表現可圈可點，服務也算親切，座位被安排到門口旁的吧台也是小缺點
柚子啤酒好喝、串燒推薦雞頸肉串、櫛瓜捲捲豬、柚子胡椒雞中翅、翼板牛
松江南京站美食推薦『一福IPPUKU串燒酒場』
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店家/景點資訊
- 店家名稱：一福IPPUKU串燒酒場
- 所在地址：臺灣台北市中山區四平街2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:30-24:00
- 店家電話： 02 2563 5329
- 評價：★★★★
