龜山好吃、平價牛排推薦『炙り庵steak牛排–龜山長庚店』位於林口長庚醫院旁、捷運長庚醫院站
主打冷藏濕式熟成牛排，想吃好牛排這裡絕對是首選！
還有附上加熱石可以自行調整熟度，肉質真的沒話說、500元吃和牛係金A
只要沾上現磨玫瑰鹽、胡椒，油脂香甜可口、肉質真的不一樣
250元起就有免費手炒古早味牛滷肉飯吃到飽，湯、現炸薯條、飲料、冰淇淋通通無限供應！
林口、長庚醫院站聚餐推薦
假日常常客滿～推薦平日品嚐的好吃日式牛排
☎️炙り庵steak牛排–龜山長庚店電話訂位：03-3186717
✅生日聚餐85折優惠
✅滿300元集一點、10點可兌換500元牛排（超過補差價）
『炙り庵steak牛排–龜山長庚店』交通方式＆店家資訊
營業時間：11：00–22：00
地址：桃園市龜山區文化二路34巷6號
捷運： A8長庚醫院站下車步行約10分鐘
開車：林口長庚醫院病理立體停車場
電話：03-3186717
可收現金、line pay
130公分以上低消一份餐點
機場捷運A8長庚醫院站， 復興一路往加油站方向走、（文化路二段）右轉，星巴克對面巷子、全家巷子往內走1分鐘抵達
點主餐內用白飯、牛滷肉飯、飲料、湯品、冰淇淋通通無限供應
『炙り庵steak牛排–龜山長庚店』用餐環境
嚴選優良冷藏濕式熟成牛肉、採用長時間低溫烹調、讓肉品更加柔軟、多汁且風味更濃郁
自然的熟成和烹調過程來實現嫩滑的口感，無添加任何軟化劑、原味天然最健康！
採用國內外頂級餐廳、飯店御用食材，冷藏穀飼美國或澳洲安格斯牛
不同於台式牛排主打胡椒醬、蘑菇醬，強調以些許玫瑰鹽搭配、更能吃到牛肉的新鮮原味
假日才提供特上熟成老和牛，如果平日想要平常需要事先預訂喔！
平日晚上的客人以家庭客、附近上班族為主，座位很多也提供兒童座椅
桌邊掃描點餐後就可以自行到自助吧取餐，環境明亮乾淨，假日常客滿吃不到～平日來比較輕鬆
餐檯上的食物補很快、雖然品項不多但確實每款都很用心
雖然是吃到飽，但是牛滷肉飯真的很厲害
老闆用紅蔥頭爆炒過手切牛豬肉末，放入八角取代五香粉，以胡椒提味，隨手撈都是滷肉太有誠意
網路上看分享是牛肉湯、當天是味噌湯
不只是媽媽會煮的台式味噌湯、大鍋裡放入大量的蘿蔔、洋蔥、海帶芽、金針菇，鹹甜的味道很像日本早餐模樣
大推炸薯條～吃起來跟麥當勞有87分相似
平常覺得吃薯條很浪費胃，這裡的薯條還真的是秒殺！
可樂、汽水、美粒果、檸檬紅茶，基本款百喝不膩
餐具、碗盤、紙巾都是自取，衛生的擺整齊在自助餐檯底下
出餐速度蠻快的，但是還是忍不住先來碗牛滷肉飯～米飯熱呼呼淋上滿滿魯肉醬汁
提供日本明治冰淇淋，當天有四種口味，都是基本而經典
『炙り庵steak牛排–龜山長庚店』菜單
掃描桌上QR code點餐，如果鐵盤不夠熱可以跟店員說～會換加熱石（溫度很高）
肉品都是原肉現切，如果遇到筋膜太多可以免費更換！
身高130公分以上需要點一份餐點，如果不點餐共食就是加收50元個共餐費
詳細的菜單在門口也有貼，不用擔心價格太高吃不起，還有外帶超值便當120元
以肉質跟烹調方式，真的是物超所值！
如果之前都為了省錢吃孫東寶、我家牛排～應該會發現肉質就那樣，以吃餐檯為主
懂吃肉的選『炙り庵steak牛排–龜山長庚店』
不用額外加價，也沒有服務費，除非你真的不介意牛肉就是想吃餐檯回本
當天看到桌上有兩種牛排優惠，500元以內吃得到老和牛、熟成安格斯！
不吃看看怎麼對得起自己，除非不吃牛肉就吃雞排、深海大魷魚、松阪豬、魚排
『炙り庵steak牛排–龜山長庚店』好吃推薦
一開始一定要吃一輪，炸薯條、味噌湯、牛滷肉飯，都算好吃喔
滷肉飯還可以升級加價溏心蛋，把蛋黃跟滷肉飯攪拌再一起更香！
溫泉蛋30
馬鈴薯沙拉40
薯泥混合一點美乃滋不會太油或是太甜，還有紅蘿蔔跟玉米、馬鈴薯丁，鬆軟好吃～小朋友會很愛
胡麻龍鬚菜40
菜葉很嫩，日式胡麻醬給的很大方、每一口都很夠味～比起生菜沙拉更喜歡這個味道
安格斯三角肥牛200g 特價480元（原價580元）
便宜100元哪有不點的道理
本來還擔心肉量太少或是太肥，看到真的心花怒放，份量好極了
貼心的切成薄片，品嚐的時候連刀叉都省了！而且可以看到每一片的油花跟肉質
底部鋪上洋蔥跟玉米，上頭還有蒜末蔥花，一小盅加熱的黑胡椒，加熱石備用
這樣是不是超級澎湃！單點的價格都是銅板價，精緻度跟溫度更好
不想吃粗飽、想吃好肉會推這邊
安格斯三角部位肉質軟嫩略有軟筋，但是處理得很好咬，上桌是5分熟度
老闆建議可以在加熱石放兩秒，兩面翻面
但不得不說其實就算不加熱，剛上桌的熟度也是肉香四溢、沒有血水的好吃軟嫩
變化為的沾上些許的黑胡椒醬也很讚，配上蒜末又是另一番風味
隔壁桌的爸爸帶小孩，因為餐台吃比較久所以換了一次加熱石，店員服務很親切
爆漿熔岩蝦球90元/2顆
溫度真的很燙、表面酥脆咬下去滿口的蝦味太驚艷了！
微鹹的起司搭配起來剛好不膩，上桌就秒殺吃光
老饕推薦 假日限定 特上熟成老和牛200g 780元
因為是冷藏肉，保持最新鮮的口感，如果平日想要平常是要預訂的
比起安格斯不得不說特上老和牛的肉質更軟嫩、牛肉的香氣更濃郁了！
每一塊都很精華～厚度切的剛好
老和牛當然要吃沾玫瑰鹽的才能更感受原汁原味的油脂香甜，肉汁美味度
加熱石上兩面各兩秒鐘～真的太夭壽了！根本就是高級飯店牛排水準
想吃熟一點也不影響口感、只是肉質柔軟度改變，香氣肉感依舊完美
果然是鎮店之寶的好吃特上和牛！
老饕必吃就是這個啦～價格合理，份量也實在，還可以自行調整熟度，只需要鹽提升肉的甜味
低溫熟成的烹調方式讓口感更是享受，不單純是高溫加熱、或是浸泡牛肉變軟的化學添加
餐後吃了兩球冰淇淋才罷休
每個人的餐桌上只有擺上胡椒跟玫瑰鹽，如果要吃更多調味醬在自助餐區喔
消費300元就有一點，我們精打細算後今天集了4點
平均再品嚐一次就可以兌換一份500元的牛排了！更棒的是可以跨店使用
除了現金、line pay還有街口支付，結帳前自己放置餐具到回收台可以免收10%服務費！
營業時間：11：00–22：00
地址：桃園市龜山區文化二路34巷6號
捷運： A8長庚醫院站下車步行約10分鐘
開車：林口長庚醫院病理立體停車場
電話：03-3186717
店家/景點資訊
- 店家名稱：炙り庵steak牛排-龜山長庚店
- 所在地址：臺灣桃園市龜山區文化二路34巷6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：03-3186717
- 評價：★★★★★
