台北市建國北路一段58號2F
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西餐中吃??因為美食認識了許多好朋友
今天算是一個小型聚會.認識了超好愛的貪食女孩x超有緣份的Lucyx漂亮姊妹花Mier/Fi>還有最近靠著衛生衣褲走跳的TONY哥
像是豪宅家裡用餐的放鬆感
老闆本身是翡翠收藏家也經營過餐廳.老闆娘是經營鄉村家具的
營造出一個非常不一樣的西餐空間
老闆的收藏包羅萬象
品嘗西餐也可以像中餐般的呈現.大家更有互動感
兩款甜甜DER無酒精感受的雞尾酒
一瓶40%的白蘭地
香氣伴隨著濃厚的酒香
牡丹蝦開胃菜
手工餐包兩款X番茄牛肚
松露麵包的口感香氣.烤到熱呼呼
牛肚頗有彈牙的口感
牛肝菌野菇綜合濃湯
第一次看到一大甕的菌菇濃湯
沒有多餘的奶香.清爽的綜合菌菇風味
時尚野蔬綜合沙拉(油醋X凱薩)
生菜新鮮脆甜.核桃新鮮無蜜過.搭配油醋非常爽口
挪威燻鮭魚蝦捲>中式蝦鬆製法
豐富的挪威燻鮭魚X蝦子口感相當實在
新鮮美生菜包裹住鹹香海味的海鮮.美味度超級.份量也很足夠
周先生評為NO.1
西西里牛排佐馬爾頓海鹽
乾式熟成5分熟.外酥.內層富有口感
西西里牛肉部位一頭牛僅有5塊
油花細膩.石板要是熱一點.牛肉3分熟應該更棒
黑松露燉飯
第一次看到一整盆的松露燉飯.超興奮…因為好香
選用義大利長米.煮過兩次.米心比較剛好
黑松露下手大方.多添加羅勒香氣讓風味不只是白醬的膩感
耐吃的風味
鴨胸左紅酒洋梨
鴨胸意外軟嫩好吃.紅酒洋梨的風味與鴨胸算是相得益彰
義式蟹肉塔
簡單以大黃瓜片包裹住蟹腳.搭配橄欖油.清爽.不適熟悉的蟹肉滿滿感
香煎小羔羊左大蒜芥末醬
蠻特別的把小羔羊排放在壓軸
小羔羊的肉可真的很多
我本身很嗜血愛吃嫩肉.所以我喜歡在生嫩一些
餐後的手作雪藏起司蛋糕.相當好吃喔.冷凍吃有冰淇淋的幸福感
雖然是西餐.餐後有好吃的甜甜夏日水果還是感覺很誠意
餐後特別請店家幫周先生製作了杯熱拿鐵
老闆的服務超級熱情.就像是跟好朋友一起用餐般的輕鬆愉快
推薦給喜歡吃西餐卻喜歡互動式環境的朋友
