萬華必吃冰店『手工刀削冰（手工粉條冰）』在地飄香一甲子的手工刀切冰，沒有店名、一年只營業四個月
隱身在萬華車站附近，老夫婦每天在攤販前用銼刀手切大塊冰塊，削出一塊塊有口感的碎冰角，不似機器的容易化成水
共有五種配料搭配、加入香蕉水，傳統的糖水讓風味像回到小時候的懷念，每一碗只要55元
用塑膠袋裝著邊走邊吸，或是塑膠碗裝著坐在騎樓椅子上享受清涼又解渴的大碗古早味粉條冰
萬華好吃冰品推薦
手工刀削冰(手工粉條冰)｜在哪？交通方式＆店家資訊
手工刀削冰(手工粉條冰)
地址：台北市萬華區興寧街2號（近萬華車站）
營業時間： 11:30-16:30
攤販前圍繞著客人，當天大塊的冰塊也削到剩下最後一大塊
白髮蒼蒼的阿嬤現點現削冰，光看就覺得很厲害
手工刀削冰(手工粉條冰)｜環境
聽說這是全台僅存用手工刀削冰的老店，攤子上很乾淨～刀削冰也是一次只能刀削2碗左右
如水晶般耀眼的刀削冰吃起來口感果然不同
阿嬤會問要外帶還是現場吃，如果是現場吃就會用碗裝～
也有附近上班族說袋子裝就好，邊走邊吃可以請阿嬤插入吸管
糖水甜度適中，比例也剛好不會吃完越口渴
一份刀削冰可以搭配五款配料，不管是不是全家都是55元
用塑膠袋更可以看清楚配料有多豐富
配料很乾淨，像是西米露又像是粉圓ＱＱ
大紅豆煮到有點黏性
粉條很咕溜～細細的用吸管一吸就起來
手工刀削冰會加入傳統的香蕉油、聞起來有獨特的香氣
手工刀削冰(手工粉條冰)｜配料？多少錢
五款配料：粉條、粉圓、綠豆、大紅豆、醃鳳梨（3點賣光了）通通加入也只要55元
手工刀削冰(手工粉條冰)｜好吃嗎
因為是手工刀削冰，碎冰大小塊會像鴉片粉圓那種有口感的冰角
大紅豆（花豆）大顆甜度可以接受，綠豆比較沒那麼甜
咕溜的粉條伴隨一顆顆的粉圓、甜味的大紅豆與粒粒分明的綠豆
清新的香蕉油、古早味的糖水味～沁涼消暑，吃一碗超滿足
人手一碗坐在騎樓椅子旁、站著吃～景象相當有趣
就像回到南部阿公家吃冰一樣自在又消暑
台北古早味剉冰推薦
按讚加入粉絲團
