新店最強蛋餅『旭達豆漿』手工桿麵加入酥油，乾煎到洽洽加入濃郁的蔥花蛋液～什麼都不用沾就超好吃！
旭達豆漿 大坪林站走路15分鐘、搭公車比較方便
開店到打烊排隊人潮沒停過，很多品項晚來還買不到
光靠酥皮蛋餅一味就屌打很多早餐店，蛋餅控不容錯過
2024台北必吃蛋餅 蛋餅控非吃不可的30家好店 台北早餐推薦
旭達豆漿｜交通方式＆營業時間
旭達豆漿
地址 新北市新店區中正路438號
捷運大坪林站，步行約12～15分
營業時間 5:00－11:00 假日營業到11點半
旭達豆漿｜用餐環境
平日只營業到11點，為了避開上班族跟學生特別約10:20分到旭達豆漿店～結果到打烊前都是絡繹不絕的外帶人龍
因為內用只有騎樓底下三張桌子
外帶動線非常快速，點餐後先結帳、取餐差不多在一分鐘
現場可以看到揉麵包入酥油的畫面，光看麵團就覺得很鬆弛
濃郁的蛋液裡頭有些許的蔥花，直接在鐵板上傾倒成一條～然後鋪上一片片煎到兩面金黃的手工蛋餅
旭達蛋餅的蛋量很多，老闆不會手軟的超過餅皮
每一片酥厚的蛋餅都是用菜刀切，清脆的聲響好銷魂
桌上的調味料最有特色就屬這個大鐵盆，裡頭是傳統的蒜蓉醬油～真的很古早味，也很適合搭配蘿蔔糕
蠻多客人都會直接把蒜蓉醬油淋在蛋餅上
旭達豆漿｜菜單
招牌蛋餅就是加蛋蛋餅，一片45元！還有港式蘿蔔糕、飯糰，蔥蛋荷包蛋
當天沒看到包子
豆漿是非基改的黃豆，點飲料如果沒有特別說都是中杯，大杯只要＋5元很便宜
旭達豆漿｜蛋餅好吃嗎、推薦
蔥蛋30元
兩顆蛋沒有加水～濃郁的蛋煎簡單的蔥花很有媽媽煎蛋的味道
招牌蛋餅45
乾煎的蛋餅皮沒有絲毫油光、像是千層般的龜裂超美
咬下去外酥內還有麵粉的甜味，即便不沾醬也有淡淡的蔥香鹹味～真的很猛
目前台北最喜歡的蛋餅前三名一定要給旭達，純手工就是厲害
單點的紅茶喝起來甜度適中還有茶香、豆漿紅茶濃郁好喝
南京復興站美食｜爆料豬扒起司蛋餅推薦『味鼎蛋餅』菜單、台北排隊早餐、巨無霸好吃飯糰
行天宮站美食｜純手工揉麵團的古早味酥皮蛋餅『喜多士早餐店』台北必吃蛋餅推薦
天母美食｜千層手工蛋餅『天母豆漿店』價格、天母早餐、蛋餅控、台北必吃早餐
花蓮最強早餐｜手桿酥皮蛋餅『文華早餐專賣店』價格、菜單、開放式爆漿韭菜盒
宜蘭頭城美食｜飄香在地60年的好吃傳統早餐、手橄酥皮蛋餅『宜蘭頭城老街早餐店』
店家/景點資訊
- 店家名稱：旭達豆漿
- 所在地址：臺灣新北市新店區中正路438號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 05:00-11:00
- 店家電話：02 2219-4713
- 評價：★★★★★
