台中人氣烘焙『100pain 麵包製造室』嚴選日本麵粉,日本奶油,老闆說是賠本製作
網路評價超高的一人小店,限量製作的麵包(可頌、蝴蝶酥、吐司)中秋蛋黃酥都是秒殺的超高人氣
麵包、甜點、吐司採預約制, 沒有上網預定吃不到
吉在8月初總算網路預購到上限四盒的中秋限定風味蛋黃酥
打破傳統甜味的蛋黃酥是低糖鹹味,酥皮超強、金黃圓胖超療癒~吃過超有記憶點的大人味大黃酥
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100pain 麵包製造室 訂購方式?在哪?
營業時間PM4:00~PM7:00 禮拜二~禮拜四
地址:台中市西屯區河南東二街72號
營業時間 禮拜日到禮拜二每天下午六點發表預告單即可私訊
100pain 麵包製造室 蛋黃酥多少錢?好吃嗎
一盒6入/520(全上限:4盒)
紙箱素雅很像台中的另一家Mr.啃
100pain 麵包製造室 蛋黃酥獨立包裝,冷凍保存~回溫後烘烤5分鐘
每一顆都渾圓金黃的可愛,沒有過多的油光整個發亮
扎實的酥皮手感非常特別,簡單的灑上黑芝麻就很美
底部酥酥的沒有多餘的奶油,烤過飄出高級的奶香
蛋黃非常渾圓、濕潤度也可圈可點~千層感很完美,咬下去會狂掉削削
餅皮上撒上海鹽、烏豆沙綿密甜味不多、蛋黃真的出鴨蛋的香味沒有太多酒香搶味
100pain 麵包製造室蛋黃酥是鹹味的蛋黃酥,餅皮無懈可擊~蛋黃也表現得不錯不要過度烤口感會更綿密
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店家/景點資訊
- 店家名稱:100pain
- 所在地址:臺灣台中市西屯區河南東二街72號
- 營業時間:一 二 三 16:30-19:00
- 店家電話:04 2312 9099
- 評價:★★★★