地址:忠孝東路3段217巷8弄2號
11:30-23:30
官網 http://www.wo-bauji.com.tw/
夏日的夜晚最適合戶外散步發現巷弄美食
東區忠孝復興站1號出口.步行10分鐘.轉角遇到>川滷?冒菜?
店面古色古香.以外帶為主.戶外提供座位區
辣不思蜀-冰涼滷味/辣中之王-麻辣燙/涼麵
冒菜?緣起東漢末年.中藥調味具有袪病養生/刺激味蕾
後來改良將食材以燙煮方式增添風味
古名為冒菜.也就是現在所謂的-麻辣燙
川滷以特有的麻辣香味在中國傳統美食獨佔一席之地
現在在台北東區也品嘗的到道地的四川麻辣滷味
欣賞一下將進酒．．．就知道這些食物太下酒菜啦ＸＤＤＤ
炎夏首選-招牌秘製川味涼麵60
黃瓜絲/蛋絲/蘿蔔絲
店家推薦淋上白醋X辣油更提香氣
上頭的花生粒與底下的胡麻醬一起拌入涼麵中
搭配爽口的黃瓜/紅蘿蔔絲
增加香氣的蛋絲
豐富而大份量．不油膩．吃來卻不單調
滷貨的選擇很多
分為三大類：鴨／牛豬／蔬菜豆製品
大力推荐：牛肚Ｘ牛筋
入味而Ｑ彈．咀嚼出的滷汁非常香．而伴隨著辛辣感非常過癮
鴨頭２０．同樣是入味好吃．重點是非常新鮮乾淨
豬頭皮是必點美味
膠質感與滷汁搭配的完美．天然養顏美容聖品
Ｑ彈且切的很厚．吃來過癮卻不肥
鴨舌同樣好吃
不吃肉的朋友還有豆干／海帶可挑選
另外鴨脖肉多又嫩．非常下酒
鴨翅／鴨掌同樣都大大喜歡
我個人特別喜歡渥寶吉涼滷味＞肉類
只要你敢吃辣．相當推薦的冰涼滷味
涼拌辣菜我個人覺得相當有特色
看不出的辛辣．吃來卻是噴火
保有蔬菜獨特的爽脆感及鮮甜．卻在舌尖辣味就擴散開來
怕辣的朋友先準備酸梅汁！！
豬肉套餐Ｘ加點小菜
豬肉最適合做麻辣燙．吃來一點都不柴．油花也特別香
秘製湯頭不油膩．香麻夠味卻不鹹
蘿蔔
鮮蝦新鮮肉質緊實
旗魚丸相當彈牙
芋頭丸Ｘ水晶餃
水晶餃皮超Ｑ
必點推薦：花枝漿Ｘ墨魚丸
這兩個料多到爆炸．口口花枝
黑輪不會爛爛的．旗魚漿的自然風味
蔬菜類當然不可缺少
花椰菜很大塊．還有青江菜．金針菇．香菇．都很推薦
麻辣燙除了湯頭迷人外．渥寶吉的用料很棒
重點是都蠻好吃的．價格也很親切．落在１０－３０元間．只有肉類是５０
推薦給喜歡吃正宗四川滷味的朋友
渥寶吉的外帶也相當有水準喔
乾淨衛生的真空處理．回家看電視吃滷味配啤酒就是夏日首選瞜
外帶涼麵當正餐也不錯
麻辣燙是我個人覺得女生會大大喜歡
夏天不想吃油膩膩．川滷．冒菜算是蠻過癮的噴火選擇
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