新莊超人氣豆花『古早味豆花』
新莊古早味豆花位於中誠街靠近中港圖書館
一大碗只要30元起,難怪一開業開始排隊
因疫情關係不能內用,外帶排隊的人龍拉得很長
夏天沒有食慾,吃一碗粉圓豆花30元,大碗加5元..飽足感十足
綿密的豆花還可以選碎冰量、調整甜度
喜歡吃芋頭的朋友,超大塊芋頭很過癮喔
ㄉㄨㄞ腰腰的粉粿也很正點
消暑解渴的天氣最適合來上一碗『新莊古早味豆花』
新莊古早味傳統豆花 最近春天來了晚上也不在那麼冷
晚上九點的生意還是超好喔
芋頭看起來依樣好吃、粉粿仙草也很誘人
新莊古早味傳統豆花，不只吃豆花還有紅豆薏仁湯、綠豆薏仁湯
新莊古早味傳統豆花價格
豆花30元、大碗35、豆花加兩樣料40、綜合豆花3種配料45元
剉冰四種配料45元、紅豆薏仁綠豆薏仁湯45元
2021年六月的初訪
撐著傘帶著口罩,附近的鄰居還是專程來買古早味豆花的客人排了10位之多
老闆娘一個人手腳很快
豆花加一種配料25,大碗也才30元
兩種配料35元
綜合豆花是35元可以選3種配料或是老闆娘挑選,40元
如果有芋頭就是45元、有粉粿就是35元
也有挫冰、紅豆綠豆薏仁湯
芋頭控光看到這個鬆軟大塊的蜜芋頭就忍不住流下口水
芋頭控必收藏的20家超人氣芋頭冰
這粉粿也是夠吸睛的吧
就算不是粉粿愛好光看這ㄉㄨㄞ腰的模樣也會失去理智的點下去
珍珠是小珍珠喔
先撈豆花、然後鋪上配料
碎冰多少、糖水多寡都會可以調整
夏天的炙熱其實正常冰拿回家也是微碎冰糖水了XD
提著三碗豆花離開,後面還是繼續排著期待吃到豆花的人龍
古早味豆花的碗是偏大的紙碗喔,直徑12公分、高7.5公分
吃完一碗跟吃一份碗糕一樣撐
其實看碗就知道大小應該是在豆花的量
是不是光澤咕溜就像碗糕一樣
而且份量就是兩大瓢,而且很厚實
珍珠般的小顆粉圓是很容易一口隨著豆花滑進肚子裡
古早味豆花的豆香恰好、綿密度也不錯
因為厚度而更有口感與飽足度
糖水不是很甜,不建議減少冰沙涼
這樣吃起來可以解渴
粉粿有一種扎實的Q,口感挺好的
甜味也恰好,不是吃起來很空虛的類型
但如果有黑糖粉粿可以選,babe會選黑糖ＸＤ
同樣也是不費吹灰之力就飽炸肚皮
芋頭很香、不過沒有預期中鬆軟
是咬得到芋頭塊的哪種真實度
如果你是芋頭控,一定會超開心
而且吃芋頭配上豆花然後碗糕,真的是一頓超飽的銅板下午茶
紅豆算是飽滿而粒粒分明
三種配料45元,真的沒食慾的夏日很適合這樣吃
花生燉煮的很綿密,香氣一般
綠豆比較碎跟糖水攪和著吃很清爽
愛吃傳統古早味豆花的朋友一定要收藏
來到新莊必吃甜點『古早味豆花』
新北市新莊區中誠街53巷32號
15:30-22:00
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