京都隱藏版牛肉料理專門店『Hafuu Hon Ten. (はふう)』因炸牛排三明治而聞名，不過晚上只提供和牛料理
隱藏在閑靜住宅區裡，打開門卻滿滿都是客人～可接受訂位，還有包廂用餐空間
Tabelog 3.69分，2020、2022、2023入選西式料理”百名店”
店主老家經營肉品批發，以合理的價格提供和牛牛排、炸牛排三明治
不只有神戶可以大啖和牛，在京都同樣可以吃到
炸牛排 はふう 本店｜交通方式＆怎麼去？訂位
地址 471-1 Sasayacho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-0983日本
京都府京都市中京区麩屋町通夷川上ル笹屋町471-1
從京都市營地下鐵東西線京都市役所前站步行10分鐘
從京都市營地鐵烏丸線丸太町站步行10分鐘
營業時間 11:30 – 14:00(L.O. 13:30)、17:30 – 22:00(L.O. 21:30) 週三公休
電話 075-257-1581、線上訂位
炸牛排 はふう 本店｜用餐環境
民宅的外觀不要懷疑直接走進去
餐廳內為開放式廚房、不只可以聞到料理的香氣還可以欣賞製作的過程
除了吧台區、店內還有包廂，蠻多家庭、商務客會包場聚餐
炸牛排 はふう 本店｜菜單價格
生啤酒一杯700日幣，合台幣150元相當合理
炸牛排 はふう 本店｜牛排套餐內容
一份原創晚餐套餐11000(頂級牛里肌 190g 或 里肌 170g）
烤高級牛肉（加量）
肉菜
湯
沙拉
頂級牛里肌 190g 或 里肌 170g
飯或麵包
甜點
咖啡或茶
一份肉類專科套餐9000（高級牛里肌140克或里肌120克）
烤高級牛肉
肉菜
湯
沙拉
高級牛里肌140克或里肌120克
飯或麵包
甜點
咖啡或茶
開胃是一份炸起司，鹹香酥脆～熱呼呼的好好吃
肉專科的生牛肉肉的油花很美、吃起來也甜嫩，搭配石盤上的佐醬有五種吃法
原創晚餐的生牛肉份量比較多，調味上也更更用心
原創晚餐的熱小點是燉牛肉，鹹香好吃
肉類專用套餐是煎牛肉，油花不多吃起來也比較平凡（應該是生牛肉本體的肉質比較好）
兩個人都有一份熱奶油湯
像是打碎的玉米，單純喝就有甜味
套餐可以選麵包跟白飯、大家真的要選白飯，麵包是法國麵包很硬
沙拉的份量不少野新鮮，不過沒有太厲害
原創晚餐使用的是肉質比較頂級的牛菲力，沒有太多筋、油花細緻
肉專科套餐的肉質比較粗，不知道是熟度沒掌握好還是肉本身比較硬，推薦大家加2000日圓點原創晚餐
肉專科套餐的甜點比較簡單但是烤布蕾根雪酪個人比較喜歡
原創晚餐的擺盤比較花俏，不過就是把莓果奶酪、巧酥冰淇淋、莓果番茄片分開
餐後點了一杯咖啡，中規中矩
也許是吃太多頂級和牛了、總覺得少了些什麼
雖然Hafuu Hon Ten. (はふう)豐盛度很高、但是還是喜歡神戶牛排
神戶牛排｜三宮站必吃神戶牛鐵板燒『彩SAI-DINING神戶牛鐵板燒』菜單、預約方式
店家/景點資訊
- 店家名稱：炸牛排 はふう 本店
- 所在地址：日本471-1 Sasayacho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-0983日本
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：+81 75-257-1581
- 備註資訊：
11:30 – 14:00
L.O. 13:30
17:30 – 22:00
L.O. 21:30
