台北隱藏版皮蛋麵『屋伴餃子』除了信義區查記麵館，來到士林夜市也可以吃得到香辣過癮的皮蛋肉末辣拌麵
士林捷運站巷弄排隊美食屋伴餃子，不說還以為是日式來台虎記餃子，獨門的強哥辣椒讓人印象深刻，喜歡的也可以買整罐回家
主打手作家常美食，新鮮現包的手工水餃鍋貼、手作小菜等，環境舒適、價格不貴、服務也親切
士林美食推薦『屋伴餃子』
屋伴餃子WOOPAN｜交通方式＆營業時間
營業時間 11:00~20:00 （週五、六、日 延長到21:00)
電話 0228825852
地址 台北市士林區大北路8號（對面是道樂拉麵專門店）
捷運士林站走路到彩券行轉進去
屋伴餃子WOOPAN｜用餐環境
屋伴餃子的生意很好、當天11:10抵達，還沒中午就客滿了
很多外帶的客人，內用翻桌率也高
用餐後要自行放到回收台、店內有洗手間
提早來還看到老闆跟闆娘在手工包水餃、鍋貼
面皮不是自己桿的，比較像是市售
家常小菜很乾淨衛生的放置冰箱，每一盒都是50元
底下的紅茶飲料可以透過加入line好友免費兌換喔
紅茶屬於濃郁不苦、7分糖的類型
醬料區自取，最有特色是自製的強哥辣椒
類似信義區早餐米奇早餐的自製辣椒醬，香味比辣度更加鮮明，拌麵沾餃子都可以
屋伴餃子｜菜單
餃子、鍋貼、紅油餃子、胡麻蒜餃子、拌面、小菜
湯品、飲料、湯餃、還有冷凍餃子外賣
內用掃描QR code點餐，送餐後先結帳（可以現金、line pay)
屋伴餃子｜必點料理
鍋貼一顆9元、一份10顆
鍋貼排排站的樣子實在可愛，鐵板上煎到金黃起鍋，底部看起來金黃酥香很療癒
鍋貼沒有分口味，只有高麗菜豬肉
乍看金黃香酥其實夾起來麵體偏軟，少了蝴蝶翅膀的麵衣脆皮
裡頭的內餡調味的鹹香剛好，單吃不加醬都算好吃
高麗菜韭黃豬肉水餃 一顆9元，一盤10顆
餃子皮光澤很美，夾起來皮真的太軟了
這款是一定要搭配強哥辣椒，香味更上一層，內餡的比例沒有到很飽滿
水餃真的比較單薄，硬要吃會推薦鍋貼
皮蛋肉末辣拌麵90元
這個顏值直接給200分，上頭有花椒、滿滿的蔥花，底下是皮蛋大概近2顆
麵條細細的很有彈性，拉長如髮絲的浮誇
皮蛋的比例很高，紅油的味道不多、肉末的肉香比較單薄
這時候再加入一湯匙強哥辣椒、一點蒜泥～味道很加分喔
屋伴餃子比較屬於家庭式料理，味道不搶眼但是很新鮮、就像回家吃飯的輕鬆
皮蛋肉末辣拌麵的調和度沒有查記麵館的記憶點、但皮蛋的份量有感動到，環境也更好
士林夜市美食推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱：屋伴餃子 WOOPAN
- 所在地址：臺灣台北市士林區大北路8號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02 2882 5852
- 評價：★★★
