米子好吃拉麵、沾麵推薦『今を粋ろ 米子店』tabelog3.35,絕對是大胃王拉麵
在日本有許多派系的拉麵,日本年輕人中名聲最響的就屬「二郎系」拉麵
二郎系的拉麵最大特色就是可以 免費加配料:蔬菜、大蒜、豬背脂等調料,還能夠選擇「普通」「稍多」「大量」「巨量」
堆高如小山的配菜搭配濃郁的肉汁,青菜變得又脆又甜,還沒吃到麵吃蔬菜就太飽
濃稠濃鬱的湯頭是用豬肉、豬骨和背脂慢慢熬製而成的,再淋上開業以來一直自豪的手作醬油
特粗的麵條搭配濃郁的豬骨醬油湯汁一起品嚐特別爽快,推薦在上頭加入粗磨辣椒增添風味
喜歡吃拉麵、沾麵的朋友來到米子不容錯過
米子住宿推薦『Smile Hotel Yonago 』雙人房每晚最低11XX元起(含早餐)還有單人房選擇,一個人旅行也推薦!
今を粋ろ 米子店|交通方式&停車資訊
電話 +81 859-30-4558
營業時間 11:30–14:30, 18:00–21:30
地址 鳥取県米子市西福原1-3-25
1 Chome-3-25 Nishifukubara, Yonago, Tottori 683-0805日本
富士見町駅から634m、門口免費停車
今を粋ろ 米子店|用餐環境
老闆偶然發現了拉麵二郎三田總店,印象深刻,幾乎完全自學完善了現在的二郎式拉麵
牆壁上各種簽名、塗鴉非常有趣
今を粋ろ 清一色幾乎都是男生,店內共24個座位,吧台區一個人吃也很自在
第一種吃法選擇增加的菜量,緊接著用筷子夾出粗麵大口品嚐
再把火辣辣的肉醬淋進去剩下的麵條裡,感受噴火的樂趣
今を粋ろ 米子店拉 二郎系拉麵,配料分成正常、中等、大份、巨無霸四種尺寸
隨著蔬菜量的增加、將由、豬背油、蒜頭、蔬菜等比增量
今を粋ろ 米子店|菜單
今を粋ろ 米子店|好吃推薦
沾麵是麵條、菜料、醬汁分開的,babe點的是辣味沾麵
湯是濃鬱的豬骨醬油湯,味道濃厚、辣醬紅通通的小菲光看就說也太可怕了
豬肉、豬骨和背脂慢慢煮至融化在一起,沾麵可以感受到豬肉的新鮮與油脂的香氣,與湯很搭的醬油是辣醬油
麵條川燙後似乎冰鎮了,煮的恰到好處、麵條很有口感
炒過的蔬菜和大蒜、豬背油,還有烤過的五花肉切片,可以搭配粗磨的辣椒
特粗卷麵條是老闆自慢的麵條
具有麥香和嚼勁,同時又具有吃起來滿足的柔軟感
babe是先吃青菜,攪拌一下青菜就很甜,因為有肉香
再用豬五花沾著辣醬吃~叉燒肥瘦適中相當美味有口感
透過沾麵的手法更能吃到麵體的口感,香辣過癮好吃極了~一口接著一口欲罷不能
叉燒拉麵large版,這個高度是不是太爽了
俯拍可以看到豬背油、蒜頭、花椒粉、高麗菜、豆芽等,麵條完全看不到
這樣一對比,large是不是就不科學了
依照店內的推薦,先直接吃麵,感受麵體的彈牙,濃厚的湯汁配上爽脆的蔬菜,增加爽口度
麵條份量多到男生也喊咖
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店家/景點資訊
- 店家名稱:今を粋ろ 米子店
- 所在地址:日本鳥取県米子市西福原1-3-25
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話:+810859-30-4558
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
11:30 – 14:30
18:00 – 22:00