華新科董事長焦佑衡投資的「好樣VVG國際」首度跨出台北，標下台中國家歌劇院3個樓層、近千坪空間，
集合咖啡館、書店、選物店等業態，砸數千萬元打造的-VVG Play Play好樣玩藝兒
由日本建築大師伊東豊雄所設計的 有著『世界最難蓋建築』的稱號，現在終於來插旗子了！
VVG Food Paly
VVG Food Play:04-22587682
地址:台中市西屯區惠來路二段101號5F
營業時間:午餐11:30~14:30、1280+10%，
晚餐18:00~21:00、1680+10%
夜晚的歌劇院.隨著七期而高級
歌劇院前的噴水池.滿滿的親子嬉戲
無配合停車場優惠.路邊臨停頗方便的
從大門口的左側搭乘電梯直奔5樓
從接待區看不出是用餐餐廳.有點像是藝廊
步入彷彿是地下雪屋的空間裡.用餐共分為兩大區塊
一塊是享用甜點區/另一塊是享用鹹食區
此區為甜點飲品區.景緻就是門口的噴水池部分
甜點區是我見過最美輪美奐的!!
金碧輝煌.鳥籠上是歐式午茶的三層塔
飲品也是我見過最高級而用心的!!
進口氣泡水隨便你喝.現榨果汁以瓶裝衛生又多款選擇
特別的是.選用春一枝 。新鮮天然無毒的健康誠信冰棒(台東鹿野76)
很幸運的座位被安排在甜點區.服務生領著我們入席
雖然是buffet.座椅可不馬虎.是豪華型軟沙發椅
適合約會的高價buffet.穿著上我覺得可以用一點心
隨桌會附上今天最具價值的海鮮盤
生蠔/鮮蝦/田螺/軟絲/海帶/玉米
總之需要先拿點鹹食/熱食
帶領大家往另一個用餐區塊
就像在歌劇院裏頭用午茶一般的優雅
地板的紋路混搭著水晶吊燈
服務生穿著如護士服/研究員服飾.親切而熱心
鹹食區比較像是實驗室風格
最具特色的應該是這一區.吊掛著火腿.搭配著相當洋派的食物
不同於你在一般buffet會見到的食物類型
超級講究的起司.為搭配火腿而存在
有機的蒸熟蔬食
提供冷食的比例極高.喜歡吃傳統熱炒.油炸食物的朋友
VVG可能與你想像的不同
是一種現代化與時尚的食物概念
麵包類超講究.歐式麵包應有盡有
搭配果醬.起司組合自己喜歡的風味
shaking salas.在VVG你可以想吃多少就拿多少
VVG提供很多高級百年經典琺瑯鑄鐵鍋LE CREUSET的燉湯.燉飯.以及淋醬
想讓大家吃很飽的概念…選擇超多
我最喜歡燉飯!!
牛排/鮭魚/雞腿/烤雞/豬肋排.這些是比較大樣的鹹食主菜
每款鹹食都想嘗試看看
我特別喜歡肋眼牛排及鮭魚.清蒸的野菜.燉飯算是必吃
玻璃瓶搖晃沙拉是高質量生菜.搭配鹹香的火腿.相當美味
入座的第一份海鮮盤是今天價值最高的無法吃到飽海鮮.所以我們ㄧ掃而空
壓軸是甜點!!
三層塔上有水果塔:百香果/檸檬塔/手工餅乾/馬卡龍
其他吃到飽的點心水準.勝過很多西點店.像是水果千層蛋糕就是例子
VVG的水果也很誇張.像是哈密瓜
其他水果都很甜:火龍果/西瓜/百香果/香蕉
VVG的熱茶/咖啡是入座時候服務生會幫我們先點的
等到用甜點之際.就會送上桌.可以回沖.畢竟真的很小杯
提供的是黑咖啡.沒有拿鐵.可以另外要鮮奶.但是也很小杯
兩款水果塔.千層酥.磅蛋糕
我最喜歡的是百香果塔.千層酥.還有意外好吃的黑糖糕
其實銅鑼燒做的也很優秀.麵皮QQ
絕對值得多吃幾顆的馬卡龍
千層蛋糕非常好吃.細膩的蛋皮ㄧ層層疊起.裏頭的鮮奶油不油膩
烤布蕾也是我的心頭好.濃郁不會太水.很幸福
VVG的冰棒-春ㄧ枝是檸檬風味.正個酸V好過癮
VVG PLAY有ㄧ個秘密空中花園.這是一個必去的地方喔
歐風噴水池.還有七期的夜晚景致.是蠻美的.雖然小小ㄧ區
VVG的空間使用很奢侈.很多都是拿來擺放ㄧ些漂亮的家飾用品
用餐區完全無壓迫.雖然是buffet.但是感覺不到大家爭先恐後拿食物或是吵鬧的狀況
硬要說VVG PLAY PLAY
我覺得比較像是歐洲貴婦午茶或是社交場所.餐點都是走唯美路線
鹹食的火腿起司/手作麵包/還有一些燉飯/牛排.都很適合開罐紅酒
甜食及飲品是我覺得整間店最用心突出的地方
其他就見仁見智摟
