台中西屯區歐風精品咖啡、玻璃屋咖啡『ivette cafe』
起源於澳洲的綠色咖啡館
西屯區朝富路120號
04 2254 5411
這間位在台中 林酒店對面、近鄰朝馬客運站
走過路過一定為被吸引的違和感，就像一秒掉入歐洲的鄉村風精品店
門口的小郵筒與簡單的木質咖啡座位區(吸菸區)
正對著林酒店
現在回首看當時的設計，ivette cafe真的走在時尚的尖端
現在看起來依樣流行而精緻
六角形地磚、大理石櫃檯、以大量木質櫃子增添溫度
挑高的空間、雪白牆面、歐式的佈置，無一處不讓人滿意
不管是否要到樓上用餐.強烈建議一定要到2樓參觀
二樓是品牌選物，增添居家擺設的品味
二樓的窗景區採光跟視野最棒，還提供插座，筆電族超級推薦這裡
卓子的底下也不是油漆牆面、是精緻的六角花磚
往洗手間的方向走，盡頭是奢侈的玻璃屋綠化咖啡館
一邊享受冬天裡的光合作用.一邊品嘗honest food 誠實食物
起源於澳洲的綠色咖啡館, 餐飲哲學以『honest food』為出發點,
以尊重食材的方式呈現, 提供ㄧ份完整的『料理』, 建立ㄧ個正向的飲食習慣,
菜單設計靈感來自大自然本身, 用最新鮮的時令食材和烹飪方法襯托出自然風味,
透過嚴選食材, 落實環境永續經營及綠色採購原則
ivette cafe的咖啡非常有水準喔、拉花也是厲害，自家還有販售咖啡豆可以順便買回家
小白Flat White比一般拿鐵的濃縮比例再高一些
奶味比較舒適
班尼迪克蛋的荷蘭醬與呼之欲出的培根、芝麻葉、渾圓水波蛋，讓整個視覺很吸睛
配菜還是蘆筍、烤蕃茄，誠意十足
首先烤番茄跟嫩蘆筍我先給個200分
番茄烤後的甜度與茄紅素大大釋放
搭配上簡單的香煎蘆筍，相當喜歡這種溫野菜的配置
簡單美味.最貼近大自然.而且高纖
半熟的水波蛋搭配上荷蘭醬、培根、馬芬麵包．是有那麼點可惡的好吃
底下的香煎培根熟度是剛好的.不會太硬太乾太酥.那油脂直接讓底下的自製馬芬麵包給吸收
整體的搭配實在太好吃了
兩個人如果不是很餓.一份輕食，兩杯咖啡分享
ivette cafe 的檸檬咖啡（不是氣泡感的西西里咖啡）相當有水準喔
自然的酸香與新鮮刨絲的檸檬皮，一聞就覺得清爽
甜度是可以調整的
酸香與甜度恰到好處，不只是咖啡香還有清新的酸甜感，解渴啦
營業時間只到下午五點半，適合發呆一下午的插座咖啡
整體質感都很棒的咖啡、澳洲風味輕食
台中西屯區最美的歐式咖啡、質感輕食餐廳
台中市西屯區朝富路120號
電話04 2254 5411
9:00~17:30
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