項鍊海岸工作室 有個夢幻海濱鞦韆的迷人景觀咖啡
來到花蓮沿著海岸線的景觀咖啡、餐廳最讓人著迷
ig搜尋花蓮打卡景點，許多人都會坐在這個月牙灣鞦韆下拍照
原來這裡是『項鍊海岸工作室Necklace Studio』
上回入住石梯坪緩和118時,民宿主人就推薦babe往南開車到這裡拍照用餐
上次走山線往花蓮市,踩點了Mr. Sam山姆先生
這回花蓮豪華三天2夜旅行,特別走海線先到項鍊海岸工作室Necklace Studio
在走山線到瑞穗天和酒店
項鍊海岸工作室Necklace Studio不是免費景觀空間喔,入內提供6~8停車格
需要低消方可入內參觀、拍照
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項鍊海岸工作室Necklace Studio的路標不是很明顯,開車經過石梯坪就要注意左邊
一堆帳棚區,再仔細一看有一個小小的牌子寫著『項鍊海岸工作室』
入口處一個蠻有個性的老闆會在旁指揮
停車處是草地、泥地,下大雨的時候有點可怕
入內要先經過這一關,點餐再安排座位
客滿的時候…會直接讓你用外帶杯帶著走..當然還是可以拍照
只是就不安排座位了
14歲以上都要低消,項鍊海岸工作室Necklace Studio不只是輕食咖啡
是認真的海鮮、創意料理
點了一份生魚片握壽司（旗魚）、飛魚卵香腸、鹽烤台灣鯛
百香果醋、紅心芭樂汁
先付款喔～餐點等很久,真的是要有耐心（但很好吃、值得等待）
老闆會請你在園區裡自己閒晃,等待座位整理好後安排入座
態度很客氣、雖然長得很cool
面對著月牙灣造型的鞦韆的戶外座位區視野空氣都很棒
前方大片的草皮與造景原始又夢幻
可以讓小孩放電、只是要注意不要跑到海裡去
基本上鞦韆上一定有人,網美拍照也是不手軟..連老夫老妻都不放過這個美不勝收的碧海藍天
如果想要拍照一定要算好算準時間
回首項鍊海岸工作室Necklace Studio,彷彿是一個原始部落
戶外區走到底是一個露天用餐平台
是不是一秒掉入南洋群島渡假去
座位整理好時,我們隨之被領入室內用餐區
餐廳像是穿山鑿壁那般的新鮮
旁邊有一個小小的階梯是一個天空秘境,別忘了要到平台上走走
像是海浪捲起的藝術石雕,彩繪上大海的浪濤
主人運用底下的空間擺放幾張石椅
站在上頭可俯視太平洋與青青草地
如果天空是藍色的上頭飄著幾朵雲，那風光鐵定更好
穴居裡用餐非常有意思
原木的藝術座椅、自取餐具的吧台、牆上的彩繪與掛畫
你曾想過的天馬行空彷彿在此都看到了
洗手間位於入口處的地方
漫步在項鍊海岸工作室Necklace Studio的每一角落，都藏著主人的用心
躲藏在階梯旁的吊床、還有一個老闆的私人儲藏室
有別於去海崖谷、山度空間、山姆先生等景點的感受
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每一處都值得好好欣賞
第一份餐點 飛魚卵香腸
彈牙的魚卵搭配山豬肉香腸，口感太有趣、單吃的風味也很好
第二道生魚片握壽司
項鍊海岸工作室Necklace Studio的海鮮相當優秀
旗魚肉顏色很像鮪魚,肉質軟嫩、油脂不多卻相當好吃
沾上一點薄鹽醬油，鮮美到不輸給專門日料
最讓babe驚豔的就屬烤台灣鯛（好像在講台灣奧客）
鹽烤的時間久到懷疑人生,但上桌時的肥厚魚肉與擺盤
瞬間原諒了店家
鹽烤的魚皮不能吃,嗆起的香氣讓人直吞口水
那吮嫩的肉質、軟嫩鮮甜到無法言喻
不誇張,就是babe跟肯尼吃過史上最強大的烤魚
不管沾不沾胡椒都好吃到無法停下筷子
一開始有點擔心這樣吃不飽,好在台灣鯛真的很肥美
兩個人吃光一條魚飽到不行～
離席前等不到空景,肯尼很客氣的請攀在貌似項鍊有像月牙灣造型鞦韆先讓個空間
色溫如果在溫暖一點、海水再藍一點..陽光灑落一些
月光仙子可以在這裡完成夢想XD
大約花了2小時在項鍊海岸工作室Necklace Studio用餐
等候的時間比較久，但是確實好手藝
佈置的用心讓人向置身在南洋國家渡假,某些角度又像是原始部落
更值得欣賞的是穿山鑿壁的穴居用餐空間
來到花蓮必訪的景觀餐廳
項鍊海岸工作室Necklace Studio
花蓮市豐濱鄉石梯坪53-1號
電話 0916 547 580
營業時間 早上10:00～17:00（無固定休息時間）
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