台北信義區、象山山腳下傳承三代的『象山韭菜盒』
周家四川涼麵隔壁的『象山韭菜盒』原本只是個騎樓下的小攤車,後來變成店面
除了招牌韭菜盒還多了高麗菜盒的選擇,皮酥料多又不油膩,吃一個就很飽足
30元可以當一餐是不是很省錢~
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油鍋上金黃香酥的韭菜盒、高麗菜盒,因為皮薄其實可以看出口味喔
配料都是先炒過,加入粉絲跟豆乾、因為菜很新鮮,簡單調味就很棒
以乾煎的方式讓皮酥、裡頭的湯汁是菜汁而不是油感
金黃香酥加上手掌大的模樣實在很療癒
中午沒食慾或下午嘴饞都很推薦
買了一顆高麗菜盒跟一顆韭菜盒都刷上辣椒醬
酥脆金黃的盒子,光看就食指大動,厚度很有感所以一次拿兩個很吃力
一咬立刻嗆出香噴噴的韭菜香味,韭菜不臭、有粉絲跟豆干丁增添飽足度
babe雖然喜歡韭菜,但更喜歡脆度跟甜味都升級的高麗菜,真的塞好滿
神奇的事,稍微溫的熱度皮還是很蘇喔
通常吃一個就很飽,但是真的蠻厲害的,忍不住兩個都吃光!
韭菜不臭又很嫩、豆乾很新鮮、粉絲還保有口感、高麗菜盒是心頭好
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象山韭菜盒
台北市信義區松仁路219號
營業時間:10:00-19:00
電話:02-2758-9429
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