民權西路站巷弄內新開幕一家時尚火鍋店-福波
『福波 石頭火鍋專賣 F Hot Pot -中山苑』網美夜店風格
試營運期間每晚都客滿,拜託大家一定要訂位喔 電話：02-2586-0579
湯底很認真、牛肉超水準而且價格親民
喜歡吃海鮮的朋友,嚴選基隆漁港水產～鮮甜到心坎裡
環境很適合約會、拍照打卡還有冬天暖呼呼的燒酒雞鍋
更厲害是在福波可以吃到川辣滷肉飯配上麻油荷包蛋
以及60塊吃熟成咖哩
無論是愛拍照的朋友或是火鍋控一定要收藏
台北必吃火鍋『福波 石頭火鍋專賣』
福波開幕一週、平日晚上全客滿！
到底是很好吃還是裝潢在民權西路一帶最美XD
掃描桌上QR Code點餐,出餐速度很快
福波石頭火鍋專賣店菜單
野人濃豚雞湯鍋+40,乳白色的湯頭喝起來濃而不膩,還可以加湯
基本的昆布鍋很適合煮海鮮、老四川麻辣鍋下次想試看看
札榥湯咖哩鍋很少見、沙茶老火鍋感覺很適合圍爐
北港麻油燒酒雞鍋,光聽就覺得很暖心,可以升級為烏骨雞（肉質更好）
喜歡視覺噴火效果的必點,酒味在燒過後很順口好喝
可以加點麻油炸蛋、金針菇（可以沾湯吃）
不吃肉還有素食湯頭喔
福波環境好，套餐只要320元起
想吃好肉質安格斯和牛霜降、伊比利橡豬嫩肩都很推
預算有限又想吃好肉,推薦吃頂級無骨牛小排、頂級老饕肋眼牛排
想吃不同品項也可以選擇雙拼,滿足貪心
大推一下福波的海鮮,透抽超脆甜很誇張、蝦子肥、還有生食級干貝、大蝦草蝦XL尺寸,蛤蠣、肉片～如龍船般華麗的龍王海鮮拼盤698
喜歡吃蝦的也有20蝦子的痛風超蝦鍋、海量蛤蠣鍋22顆顆蛤蠣
吃火鍋的附食通常都是飯麵冬粉、王子麵、讚岐烏龍這種簡單的
福波很扯吃得到川辣滷肉飯、熟成咖哩、傳統最愛油蔥豬油拌飯,八木熟成豬腱咖哩是babe第一次看到
想吃多少或是追加都可以透過桌上QR Code點餐,雙人這樣吃真的很豪華
野人濃豚骨雞湯鍋,放入紅棗、枸杞、洋蔥、蔥段等增加甜味
不是完全的豚骨湯喝了更清甜
桌邊北港麻油爆炒烏骨雞,淋上米酒點火,炙燒出迷人的火焰與陣陣麻油香
等火焰熄滅後倒入高湯,放入中藥材,等待湯頭滾了記得把中藥撈起以免引響口感
烏骨雞的肉質當然很好,麻油香而不油膩
感覺把湯直接淋在白飯上也很好吃
點麻油雞加價的麻油炸蛋、金針菇,還有擺盤跟上頭灑上胡椒
價格金針菇是挺親切的,麻油炸蛋雖然價格高一點但是好吃放大無極限
福波雖然是平價火鍋但是桌邊服務做得很好,醬料都是送到桌面、沾肉的日式醬油好吃到續兩碟
上桌的頂級老饕肋眼10oz那油花美得不像話、真的是老饕部位不是騙人
八木熟成豬腱咖哩的醬汁非常好吃,份量很夠、兩個人吃意猶未盡
babe剛剛有提到麻油炸蛋雖然貴一點,但是放在川辣滷肉飯上真的太夭壽
飽滿熱呼呼的白飯淋上肥瘦剛好的川辣滷肉,把蛋黃戳破阿鳥威
真的秒嗑光
龍王海鮮拼盤光看整隻透抽就很爽快,整排蝦子有兩隻XL的草蝦、白蝦都很新鮮
魚肉搭配檸檬片排排站、還有一顆假掰放在竹葉上的生食級干貝、六顆蛤蠣
這樣698就可以吃到基隆漁港直送的新鮮
菜盤比較普通,但還是有蝦子跟蛤蠣、貢丸六種蔬菜、芋頭、香菇、豆腐等
絕對吃得飽,只是盆子很大看起來好像不多
好在桌面夠大,不然雙人這樣吃哪裝得下
炸金針菇很好吃,可以沾胡椒趁熱吃很酥,如果沾上湯汁也是別有一番風味
頂級老饕肋眼牛排肉質真的是數一數二,價格也很佛～保證是點了不後悔
龍王海鮮拼盤配上野人濃豚骨雞湯鍋比較對味
想要增加清甜可以把蔬菜分兩次放入
福波的蝦子真的嚴選很大隻,光看躺在鍋子7隻就滿版的感覺真好
川燙海鮮要注意時間,千萬不要久煮掩蓋本身的好肉質
尤其是透抽真的很讚
透抽的脆度很像船釣
干貝的甜味跟纖維沾上特製和風醬油更好吃
龍王海鮮拼盤真的是很狂的海鮮量,babe跟店員要了盤子～兩盤堆疊滿滿
因為老饕頂級肋眼牛排的肉質很甜,這回涮過野人濃豚骨雞湯也很好吃
多了肉滑感
加湯不要客氣,這種天氣就是要喝湯阿
餐後招待的甜點是冰淇淋,oreo很好吃
因為份量真的很多～川辣滷肉飯沒吃完覺得可惜趕緊打包
熟成咖哩的醬汁也不浪費的打包外帶
福波石頭火鍋專賣店不只是環境好、價格合理、肉質超好的肋眼老饕還算便宜喔、喜歡吃海鮮一定要試看看
民權西路站必吃美食『福波 石頭火鍋專賣 F Hot Pot -中山苑』
02 2586 0579
台北市中山區撫順街2號
上午11:30 – 上午2:00中場不休息
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