汐止最強海鮮餐廳『海味海鮮』愛吃海鮮的朋友不容錯過的活海鮮料理
網路評價超高的『新北無菜單海鮮餐廳』海味海鮮沒有菜單、也沒有價目表
只有肥美又新鮮的現撈、現趴海鮮,手藝份量都讓人超滿意!
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海味海鮮(中興路)
地址:新北市汐止區中興路216號
電話:02-26941590
營業時間:17:30-24:15(週二公休)
公車:世電社區站
已經很久沒有遇過這種海鮮餐廳沒有菜單、海鮮都是當日新鮮、品項不固定!
料理方式還可以指定,紅燒、三杯、清蒸、熱炒、油炸~店家也可以給予意見
因為哥哥家很常吃,當天他把海味必點都上了
老鼠石斑、椒鹽鳳螺、五味軟絲、沙蝦、炸蚵酥、山蘇、炒蛤蠣、炒鮑魚、涼拌海菜、紅燒海參、炒貴族筍
啤酒、綠茶、白飯,當天5個人吃了4250元~超級飽足!而且海鮮很新鮮
今天剛好遇到稀有魚種的老鼠斑~立刻點一尾!其他魚類也很新鮮、看眼睛就知道
因為是時價要問一下老闆,可以指定料理方式,當天選擇清蒸1000元
腰子、雞佛、牡蠣 狀況都很好
還有魚卵
角螺、蝦仁都不是冷凍的
招牌鳳螺 一定要用椒鹽,好吃到流淚
川燙沙蝦、殼很硬、蝦仁甜而新鮮
清爽醋溜的海菜、開胃好吃
清炒蛤蠣,每一顆都很飽滿、蛤蠣已經吐沙吃起來很爽快
酥炸蚵仔酥,皮脆肉肥、沾上胡椒粉就很美味,酥炸的時機掌握得很好會噴汁
海味海鮮的手藝很好、不過油或過鹹、不吃飯喝酒搭配也可以~白飯一碗15
炒山蘇用破布子跟小魚乾調味,爽脆帶點蒜香非常好吃
炒鮑魚也很神奇的無違和感,鮑魚Q彈、蔥爆後九層塔增加香氣
五味軟絲非常新鮮、老闆推薦川燙後沾醬就好~真的很像現撈
讚嘆椒鹽鳳螺、帶點辛辣感的胡椒粉整個爬在鳳螺上
鳳螺肉很肥、吃起來脆口還有濃郁的辛辣胡椒香、吮指滿足
清蒸老鼠斑,老鼠斑是頭貌似老鼠、口感比石斑來的細緻、膠質豐富
調味鹹香適中、魚肉甜Q,醬汁是白飯殺手喔
紅燒烏森口感Q脆,厚度很飽口
最後的炒桂竹筍就是媽媽味道的竹筍炒肉絲
海鮮超新鮮、調味很棒不死鹹也不油膩,份量十足!
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