桃園最好吃的麻辣臭豆腐『簡師傅麻辣臭豆腐』在地人一定都吃過
位在中壢夜市（新明夜市）入口處、廣東腸粉旁
濃郁的麻辣鹹香湯頭超夠味，老豆腐氣孔吸飽湯汁，香臭的滋味讓人一吃成主鍋
內用還可以免費加湯
內用、外帶都要排隊喔，不想店內爆汗吃就外帶回家吧
營業時間：17:30-00:00(週四公休）
電話：0936-611-025
地址：桃園市中壢區新民路101號
桌上掃碼點餐，先至櫃檯結帳（可收line pay）
配合外送平台uber eat，整個架子都是外帶
簡師傅麻辣臭豆腐｜內用環境
內用外帶的牌子長得不一樣喔，平均內用外帶都要等1小時
內用是指定座位區，環境還算舒適～有冷氣只是人多還是蠻熱的
簡師傅麻辣臭豆腐｜菜單、價格
辣度分成原味、一直到特辣共有六個等級
貪心的朋友可以直接點麻辣臭豆腐總匯煲170元，這個當正餐吃有夠爽快
想在中壢夜市吃多一點美食，麻辣臭豆腐90元（2片臭豆腐）、麻辣臭豆腐重量組3片110元、加價單點豬肉片40元、貢丸10元
簡師傅麻辣臭豆腐｜必吃推薦
麻辣臭豆腐總匯煲170元
以砂鍋裝熱呼呼，用料實在直接滿出鍋邊～一顆水煮蛋、肉片、金針菇、貢丸、蟹肉棒、兩片臭豆腐
麻辣臭豆腐90元
辣度可以選～中辣的辣油比較多，內用可以看到簡師傅的麻辣臭豆腐裡頭肉末給很多
淋在白飯上就是麻辣臭豆腐滷肉醬了
總匯的豬肉片有3大片，內用的肉感比較好～每一片平均大
裡頭水煮蛋白白的沒有先滷過，浸泡在辣湯裡蛋黃會吸收一點醬汁口感潤滑
充滿氣孔的臭豆腐現場吃臭香十足，咬下去還會爆汁的過癮
金針菇給的超多，根本是麵線XD
裡頭的貢丸很好吃肉感很像新竹的，不過蟳味火鍋料就還好了
外帶簡師傅臭豆腐
簡師傅麻辣臭豆腐提上車車內特別香、開蓋隔壁桌都聞得到
小辣的麻辣臭豆腐看起來紅通通，其實辣度是溫和不會拉肚子的，湯頭可以喝
底下有肉末，上頭有蔥花
老豆腐在麻辣湯滾煮到超入味，但不是那種煮到筷子一插就爛掉的類型喔
一份共有兩塊、可以用筷子分成一片六七口，每一咬麻辣湯汁就會滑入口中～真的很過癮
外帶的臭豆腐總匯煲料好實在，完全沒偷工，只是加熱後的味道更臭了XD
愛吃麻辣臭豆腐的來到中壢夜市必吃推薦『簡師傅麻辣臭豆腐』
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店家/景點資訊
- 店家名稱：简师傅麻辣臭豆腐
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區新明路101號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 17:30-24:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
配合外送平台uber eat
