金門金城老字號餐廳『金門牛家莊』以全牛料理為主，提供經濟實惠的合菜、牛肉水餃等，是金門在地價位相對便宜的超人氣餐廳
口味好、份量大，用餐時間一位難求～想吃金門牛家莊務必訂位！ 金門牛家莊訂位 082 320099
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地址： 金門縣金城鎮民族路318巷5號
附近有公園好停車
電話： 08 232 0099（建議提前預訂）
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:30
當日跟民宿老闆相約一同去吃金門在地人聚餐最推薦的『牛家莊』平日晚上忘記訂位～現場居然排了50分鐘！太扯
過程中店員會詢問要不要併桌
金門牛家莊相對於喬安牧場或是丸鮮料理是沒有裝潢的老字號餐館，擺上幾張圓桌，一個大包廂可容納4桌就結束了
難怪想吃要訂位
✅全牛小只要1000元、全牛和菜只要3000元起，最貴的合菜只要6000元
✅包含30顆水餃、全牛拼盤、牛肉麵、紅燒牛筋、薯香牛腩、涮雪花牛肉、蒜香牛小排、蒜泥蒸花腱、
醬燒牛腳、蔥爆/沙茶牛舌、清燉牛尾湯
📌如果有宴客有朋友不吃牛，點半牛還是可車到豬肉、魚肉、雞肉等豐富料理
當天我們大夥吃到飽，前一頓是金門最好吃的甜點店『愜意』所以改成單點
牛肉水餃一顆只要7元、龍鳳雙拼中300元
牛肉耍油條中300元、蒜香牛小排中300元、
涮雪花牛肉只要350元、鹽香花枝中300元、泰式椒麻雞中300元
皮Ｑ肉餡透出色澤的手工牛肉水餃～一顆7元六個人點了30顆真的超飽！
牛肉的肉餡新鮮、手工餃子皮Ｑ不會太厚！單吃就很夠味
金門的辣椒醬也很獨特，是酸菜辣醬！這樣搭配起來也很可以，或是單吃辣酸菜也是很下酒
堆如小山高的椒麻雞大概是外頭的2倍多！中份300元～這肉質不像話，而且粉皮是拍的不是厚厚的，冷掉都沒問題
厚切太過癮，搭配底下的高麗菜絲與酸辣醬解膩又開胃
最驚艷的莫過這道鹽香牛小排，看起來就像是排骨酥咬下去卻是貨真價實的牛小排肉～搭配蔥蒜胡椒味道超棒
涮雪花牛肉鍋的牛厚度適中，在高湯裡簡單涮過神奇的超好吃又柔軟
金門喝到最好喝的湯居然是這個涮過牛肉的清湯～可以免費加湯，但好喝度不如第一次涮過牛肉的香甜湯底
喝了高粱酒後喝個熱湯很舒服
安安大推的牛肉耍油條（中)300
醃漬後的滑牛過油後軟嫩夠味，最精華是這個炸到如餅乾的油條～真的太美味了
鹽酥花枝也是很扯搭配薯條要不要那麼邪惡
花枝脆甜新鮮，簡單椒鹽就很棒～薯條也好吃不油膩
龍鳳拼盤也不知道為何叫龍鳳，有牛腱、牛肚以獨特醬汁攪拌撒上蔥花薑絲！
怎麼很好吃！！！通常這種薄度的牛腱都很柴結果軟又Q，味道不死鹹～單吃或是下酒都推薦
六個人吃七2道菜2000有找…合理嗎
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店家/景點資訊
- 店家名稱：金門牛家莊（酒糟牛肉料理）創立於2002年
- 所在地址：臺灣金門縣金城鎮民族路318巷5號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：08 232 0099
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00
